我国食用和药用蚂蚁的开发利用进展

蚂蚁自古就是人类的美食,据唐党先生等考证,我国食蚁的最早文献记载为《周礼·天宫·鳖人》（公元前２４０年前）,当时周朝宫庭曾用（蚁幼虫）作醢（酱）供祭祭及天子馈食,并认为蚁子酱作为秦代以前帝王食品是可以确信的,唐、宋、明、清食蚁的史实在古籍中亦多有文字记载。蚂蚁人药的最早记载为唐朝陈藏器所著《本草拾遗》。明朝李时珍《本草纲目》、清朝赵学敏《本草纲目拾遗》等也将蚂蚁作为中药收录,赵学敏认为蚁幼虫有“催乳汁、泽颜色”等功效,可合“壮药（即滋补药）”［１］。本世纪７０年代末以来,蚂蚁作为功能性食品和特色…     

黑茴香籽的食用和药用

黑茴香又名家黑种草（Ｎｉｇｅｌａｓａｔｉｖａ），是毛茛科一年生草本芳香植物，因其籽实外皮呈黑色而有此名。产于印度和地中海沿岸国家。籽实有辛辣香味。很多国家包括印度、埃及和叙利亚等均将黑茴香籽用于制作传统的甜点心，例如将蜂蜜或糖浆加入黑茴香籽面团后制成...     

中国的食用和药用大型真菌

近年来,国内对蘑菇、多孔菌、腹菌及子囊菌中大型真菌资源的开发应用十分重视,研究范围相当广泛,尤其在食用和药用真菌方面的应用和研究进展很快,反映出广阔的发展前景。(一) 食用真菌以蘑菇为主的食用真菌(简称食用菌),风味独特,营养丰富,经常食用有益于人体健康。     

中国的食用和药用大型真菌

近年来,国内对蘑菇、多孔菌、腹菌及子囊菌中大型真菌资源的开发应用十分重视,研究范围相当广泛,尤其在食用和药用真菌方面的应用和研究进展很快,反映出广阔的发展前景。(一)食用真菌以蘑菇为主的食用真菌(简称食用菌),风味独特,营养丰富,经常食用有益于人体健康。人工栽培食用菌,繁殖生长快,经济效益高,已     

食用豆类药用有效成分的分析

食用豆不但是人类植物蛋白来源之一.而且具有药用价值,可清热解毒、抗炎、利尿消肿,健脾补肾.作者采用中草药化学成分系统预试法,分析出食用豆类含花青素、鞣质以及生物碱,香豆素,黄酮类、皂甙、植物甾醇等生理活性物质.有些食用豆类含植物凝集素,具抗肿瘤作用.     

利用棉子壳培养药用与食用真菌

蘑菇、银耳、猴头、灵芝、木耳、香菇、茯苓等都是享有较高声誉的营养品或中药材。 在毛主席无产阶级革命路线指引下,我们利用棉子壳人工培养这些菌类,取得了良好效果,为农副产品的利用及扩大人工培养食用及药用菌开辟了一条新的途径,兹将两年来实践情况报告如下:     

紫萁的药用及食用价值(综述)

本文阐述蕨类植物紫萁的药用及食用价值。     

窄叶败酱的药用及食用(摘要)

窄叶败酱ＰａｔｒｉｎｉａａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａＨｅｍｓｌ.为败酱科多年生草本植物。它生长于海拔 1 80 0ｍ左右的山坡草丛、林下、路旁、沟边等地。分布于湖北、四川、湖南、江西、安徽、浙江、河南、山东。鄂东地区分布于浠水、黄冈、英山、罗田、麻城、红安等地。常用中药败酱即来源于窄叶败酱和白花败酱 (Ｐ .ｖｉｌｌｏｓａＪｕｓｓ.)、黄花败酱 (Ｐ .ｓｃａｂｉｏｓａｅｆｏｌｉａＦｉｓｃｈ.)等的带根全草。败酱根茎含齐墩果酸、败酱甙 (ｐａｔｒｉｎｏｓｉｄｅ)、败酱草甙 (ｓｃａｂｉｏｓｉｄｅ)及挥发油(约 8% )、生物碱等活…     

蚂蚁

妈蚁隶属昆虫纲(Insecta)、膜翅目(Hy-menoptera)、蚁科(Formicidae)。蚁科在系统发育上与胡蜂总科(Vespoidea)和土蜂总科(Scolioidea)最为接近。其多型现象和营社会性生活方面则与胡蜂总科和蜜蜂总科(Apoidea)相近似。关于蚁科的起源问题,早期的蚁学家C.Emery(1896)和A.Forel (1921-23)认为蚁蜂科(Mutillidae)是蚁科的祖先;然而W.M.Wheeler(1928)、W.L.Brown和W.L.Nutting(1950)则认为臀钩土蜂科Tiphiidae是蚁科的祖先。     

蚂蚁和它的山寨者们

<正>"真是太气人了,"托尼气呼呼地对艾森导演抱怨道,"我们之前已经和蚂蚁说好了,它们要来当群演,结果现在竟然耍大牌!"艾森导演只是淡定地点点头表示不知道了。"哼,要是有动物能替代它们就好了!"托尼气愤地说道。艾森导演听到后粲然一笑:"这还不简单。在自然界,别的模仿对象不敢说。要是说到模仿蚂蚁的动物,那就太多了!""真的吗?"托尼一下子跳起来,"我们这就去找蚂蚁的替身演员。"     

蚂蚁的自然史

在我的记忆中,蚂蚁是最早占有我的好奇心的动物,记得大约3岁时,我就喜欢蹲在地上津津有味地观察蚂蚁的生活:它们的筑巢、觅食、行军和战争,并以极大的兴趣窥探过蚁巢内部的奥秘。后来当我长大,能够独立进行动物学研究的时候,才真正对它们的聪明才智、勇猛善战、坚毅不拔和充满活力的社会生活感到惊异!蚂蚁的自然史充满着奇观,古往今来,无数科学家曾倾心于蚂蚁的研究,并把他们全部的热情和欢乐倾注在这一小小的昆虫身上。     

蚂蚁的医用

蚂蚁的医用覃志忠，覃公平（指导）中国蛇协沈阳生物资源医用研究所蚂蚁是动物王国里的大力土，也是动物王国里的一大家族，在昆虫中首屈一指，且又是一种天然药物，被誉为微型动物的营养宝库。当前已成为世界上有开发价值的药物和食品。现就蚂蚁医用做一概述。１蚂蚁生态...     

蚂蚁触角感受器和复眼的扫描电镜观察

本文应用扫描电镜对蚂蚁(日本木工蚁、黄墩蚁、黑腹臭蚁和路舍蚁)的触角感受器和复眼进行了观察,发现触角上有6种感受器:毛形感受器、刺形感受器、栓锥感受器、Bohm’s鬃毛、坛形感受器和钟形感受器;复眼由数量不等的小眼组成。对于结构和功能的关系进行了讨论。     

蚂蚁的视觉、听觉和触觉通讯

蚂蚁具有多种通讯方式,除了化学通讯外,还具有视觉通讯、听觉通讯和触觉通讯。用实例简要介绍了这几种通讯方式,并特别介绍了蚂蚁的的报警通讯系统。     

药用钩藤和类钩藤的比较

本文首次从植物形态、种皮纹饰的扫描电镜观察,叶柄、茎组织构造、内部次生代谢产物-吲哚生物碱等方面对茜草科Rubiaceae,钩藤属Uncaria的钩藤Uncaria rhynchophylla (Miq.)Miq.ex Havil.与类钩藤Uncaria rhynchophylloides How进行了详细比较。认为类钩藤应是独立种,钩藤碱的含量在检测量之下,不能混入钩藤同样药用。     

蚂蚁学步

蚂蚁Temnothorax albipennis通过“一前一后跑”的技术引领同伴由蚁巢奔向食物源,2只蚂蚁间通过碰触或信息素信号控制速度和路径。英国布里斯托大学的Nigel R．Franks和Tom Richardson认为这种追随跑是一种简单的教学例子,这种教学互动行为第一次在人类以外的动物上被观察到。Nature439,153（2006）     

东北刺人参的资源和药用

东北刺人参(Oplopanax elatus Nakai)。系五加科刺参属。别名:刺参(长白山)。一、形态特征多年生具刺落叶灌木,高达1.5米。根粗大而长,呈棒状,侧根少。茎直立,少分枝,均有刺,节部多刺。树皮呈灰黄色,髓部大呈白色;单叶,互生;叶柄长短不一,密生针刺,基部膨大苞茎;叶片掌状3～5裂;长约8～20厘米,宽约12～32厘米,其部心形,生有刺毛,上面暗绿色,下面淡灰绿色,沿脉密生刺毛。花由许多小伞形花序呈总状排列于主轴     

蛇血和蛇皮的药用功能

1　蛇血　　蛇血可以减轻风湿性关节炎、关节肿大变形等病症。蛇血和蛇胆同吃对治疗白血球降低有一定的“升白”作用。另外 ,蛇血与酒适量混合服用 ,还有预防和治疗血虚症 ,有补血、活血、抗心力衰竭的疗效 ,为了慎重起见 ,服用蛇血时最好上锅蒸熟2　蛇皮可治脚气　　取米醋 5 0 0 g煮沸 ,待冷却后加入蛇皮 4条 ,密封浸泡 2 4 h即成 ,使用时用无菌棉球或棉签沾药液擦患处 ,也可直接将脚泡于药液中 ,每天 2次 ,每次为 1 0～ 1 5 min,连续 1 5天。为防药液发霉 ,可在药液中放几瓣大蒜。　　中医认为 :脚气多为水湿浸渍 ,脾胃湿热 ,下注于足 ,…