发芽处理对玉米脂肪酸和氨基酸组成的影响

为了研究发芽处理对饲用玉米营养成分的影响,试验选择粒大饱满无霉变的玉米100粒,在25℃条件下连续发芽5 d,分析不同发芽阶段玉米脂肪酸和氨基酸组成变化。结果表明:发芽处理可以显著提高油酸、不饱和脂肪酸含量(P0.05),连续发芽2 d可以维持亚麻酸含量、花生酸含量,还能有效提高油酸的含量;玉米经过发芽处理,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、谷胺酰胺等必需氨基酸含量显著提高(P0.05),有效改善了玉米的氨基酸平衡。说明发芽处理可以改善玉米的饲用价值。     

饲粮类型对育肥湖羊肌肉脂肪酸和氨基酸组成的影响

本试验旨在研究不同饲粮类型对育肥湖羊肌肉脂肪酸和氨基酸组成的影响。选用90只体重为(24.65±2.80)kg的90日龄健康公湖羊,随机分为3组,分别饲喂传统精粗饲粮+舔砖(CK组)、全混合饲粮(TMR组)、粗料+精料颗粒料(CP组),每组3个重复,每个重复10只羊。预试期10 d,正试期120 d。结果表明:饲粮类型对育肥湖羊血清和肝脏的总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量以及总抗氧化能力均无显著影响;与CK组相比,TMR组育肥湖羊背最长肌中棕榈酸和总的饱和脂肪酸的比例分别降低了10.77%和9.18%(P<0.05),但CK与CP组差异不显著;TMR组油酸和总的单不饱和脂肪酸的比例较CK组分别升高了4.78%和4.71%(P<0.05),但CK与CP组差异不显著;与CK组相比,TMR组湖羊肌肉中异亮氨酸和必需氨基酸含量分别上升了10.34%和4.45%(P<0.05);TMR组非必需氨基酸和总氨基酸含量较CK组分别升高了2.33%和3.42%(P<0.05),但CK与CP组差异不显著。上述结果提示,与传统精粗饲粮相比,TMR可显著增加育肥湖羊肌肉中不饱和脂肪酸和必需氨基酸含量,降低饱和脂肪酸比例,改善肉品质,提升羊肉的营养食用价值。     

玉米脂肪酸值的测定

脂肪酸值的测定一直是玉米储存品质判断的重要依据,2006年11月2日国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布了《玉米储存品质判定规则》（GB／T20570—2006）,并于2006年12月1日开始实施。规则中将脂肪酸值作为玉米储存品质判定的重要指标,因此在玉米入库及存储过程中,脂肪酸值的测定都显得尤为重要。     

畜禽发芽饲料的制作和饲用方法

由于冬春长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,造成畜禽体内缺乏维生素,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡。     

玉米脂肪酸值的测定及其影响因素

随着我国对粮食流通体制的深入改革,有关部门对粮食的检验和流通监管越来越重视。脂肪酸值作为衡量玉米易储程度的一项重要指标,通过跟踪检测玉米在储藏期间水分和脂肪酸值的变化情况,对于减缓粮食品质劣变、延长粮食的保质期具有非常重要的指导意义。玉米的脂肪酸值测定是采用酸碱滴定法。该方法的原理是在室温下用无水乙醇提取玉米中的脂肪酸,再用标准氢氧化钾溶液滴定。通过公式计算出中和100克干物质试样中游离脂肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数即为其脂肪酸值。由于玉米脂肪酸值在滴定过程中存在终点变化不明显,个体差异大等问题,易使得平行试验误差大。我们对该方法进行了研究,积累大量的经验,总结出一些玉米脂肪酸值测定中应加以注意的事项以及对于终点判断的辅助方法,可以减少平行试验的误差。     

秸秆微生物处理技术的研究进展

综述了处理秸秆、提高其饲用价值的几种微生物处理方法,包括单菌种微生物处理技术和常用的多菌种微生物处理方法。着重综述了微生物处理秸秆、提高其饲用价值的机制,针对秸秆各组成结构化学成分的不同,介绍了几种常见的高效降解秸秆的菌株及其培养条件以及相关的研究成果。     

畜禽发芽饲料的制作和饲用方法

由于冬春长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,造成畜禽体内缺乏维生素,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡。因此,在冬春应给畜禽补充维生素。为防止畜禽冬春缺乏维生素,除平时在其日粮中配入标定的复合维生素或维生素添加剂外,现介绍一种农户可自制的     

日本饲用高粱和饲用玉米不同青贮形式对营养价值的影响

将日本饲用高粱和饲用玉米以不同形式青贮,通过营养价值比对分析,确定最佳的青贮模式。结果表明,全株玉米青贮和黄贮两种方法发酵粗蛋白(CP)含量差异不显著(P0.05),日本饲用高粱青贮粗蛋白(CP)含量与全株玉米青贮、玉米秸秆青贮差异均不显著(P0.05),全株玉米与日本高粱混合青贮粗蛋白(CP)含量最低。因此,在实际生产中不建议将日本饲用高粱和饲用玉米混合青贮,且不宜采用黄贮方法进行发酵。     

玉米草SAUMZI不同生育期饲用价值的分析

牧草饲用价值受许多因素的影响,运用AHP模型对新品种玉米草SAUMZ1不同生育期饲用价值进行综合评价,为其合理利用奠定基础.结果表明,饲用价值是化学成分、适口性和消化率等综合作用的结果;粗蛋白因素在饲用价值评价中所占的比重较大,一般情况下,粗蛋白含量越高,饲用价值也越好;综合排序为拔节期＞抽穗初期＞抽穗后期＞开花期.     

烘干处理鸡粪饲料化学成分的分析

对经烘干处理的鸡粪中的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分(矿物质)、水分、钙、磷及盐分的含量进行了测定.根据测定结果,在养猪饲料中掺入适量的烘干处理鸡粪所取代部分精、粗饲料及钙、磷添加剂,可以降低饲料成本,提高经济效益.     

生物有机肥对墨西哥玉米饲用价值的影响

研究了4个浓度的生物有机肥（0、50、60和70 kg·667m-2）对墨西哥玉米（Zea mexicana）生长特性与牧草养分和饲用价值的影响。结果表明,随施肥浓度的增加,墨西哥玉米的叶长、株高、鲜干草产量、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、干物质消化率（DDM）、随意采食量（DMI）和相对饲用价值（RFV）均呈增加趋势,而其粗灰分（CA）、酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）均呈降低趋势。     

施肥对青贮玉米营养品质和饲用价值的影响

为研究施肥种类、施肥量等农业技术措施对青贮玉米营养品质和饲用价值的影响,建立资源节约型的施肥模式,于2008年在河北省石家庄市进行了青贮玉米肥料效应试验.采用再裂区完全随机区组设计,研究底肥(牛粪厩肥和无机复合肥)、种肥(锌肥)和追肥(氮肥)的不同配比与施用量对青贮玉米营养品质和饲用价值的影响.结果表明:1)底肥、种肥...     

干燥温度和收获时期对饲用玉米ADIN含量的影响

本文采用3×3两因子设计,研究了不同干燥温度(65℃、85℃和105℃)和不同收获时期(8月21日、9月11日和10月1日)对5个品种饲用玉米ADIN含量的影响.结果表明:(1)105℃处理的ADIN含量极显著高于65℃处理(P<0.01);(2)不同时期ADIN含量的变化趋势与饲草中ADIN/TN的变化趋势相同;(3)ADIN含量与饲草的品种以及饲草中的含氮量有关.