香港黄麻鸡腿肌重活体估测方法的研究

以香港黄麻鸡为试验材料,分析了84日龄公鸡间、母鸡间腿肌重的差异,腿围、活重、股骨长、腿重与腿肌重间的相关性,建立腿肌重与腿围、活重、腿重之间的回归方程。结果表明,黄麻鸡腿肌重无论公鸡间或母鸡间都存在较大差异;腿围、活重、腿重与腿肌重相关极显著,而股骨长与腿肌重间相关仅达到显著水平,相关系数偏低。腿肌重与腿围、活重、腿重之间的回归方程的拟合精度较高,活体水平达0.7以上,屠宰水平达0.88以上。对回归方程进行验证,效果较好,活体估测误差绝对值小于5%,而屠宰估测误差绝对值小于3.3%,平均估测腿肌重与实际值差值小于1g。     

黄麻鸡腿肌重活体估测方法的研究

以黄麻鸡为试验材料，分析了84日龄公鸡间、母鸡间腿肌重的差异，腿围、活重、股骨长、腿重与腿肌重之间的相关性，建立腿肌重与腿围、活重、腿重之间的回归方程。结果表明，黄麻鸡腿肌重无论公鸡间或母鸡间都存在较大差异；腿围、活重、腿重与腿肌重相关极显著，而股骨长与腿肌重间相关仅到达显著水平（P〈0．05），相关系数偏低。腿肌重与腿围、活重、腿重之间的回归方程的拟合精度较高，活体水平达0．7以上，屠宰水平达0．88以上：另外对回归方程进行验证，从验证结果来看，效果较好，活体估测误差绝对值小于5％，而屠宰估测误差绝对值小于3．3％，平均估测腿肌重与实际值差值小于1g。     

AA肉鸡腿肌重活体估测方法的探讨

以AA肉鸡商品代为试验材料,分析0、7、14、21、28、35、42日龄公、母鸡整体和腿肌的累积生长,建立腿肌重(y)与活重(x)之间的直线回归、幂回归、指数回归、对数回归及多项式回归方程,探讨腿肌重的活体估测方法。结果表明,AA肉鸡的腿肌在后期生长迅速,尤其是公鸡在35～42日龄时期表现突出;腿肌重(y)与活重(x)的幂回归、直线回归、多项式回归方程的拟合精度均在0.95左右,效果较好。     

活体估测猪瘦肉率方法的再研究

<正> 引言猪瘦肉率是现代猪育种的主选性状之一。但在活体上不可直接度量,国外学者曾以胴体性状建立了若干个估测瘦肉量的多元回归方程。(Левчук.А(1976)、Fahey.T.J.etal(1977)、Cordary.J.C.etal(1978)国内学者近年也在进行这方面的探索     

丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉公鸡192只,随机分为2个组,每个组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加1×10~9CFU/kg丁酸梭菌的饲粮,试验期为42 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加丁酸梭菌显著增加了21日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量(P0.05),但对42日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌激素敏感脂肪酶活性(P0.05),显著提高了21日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性(P0.05),且有增加42日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性的趋势(0.05P0.10)。3)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡血清中游离三碘甲状腺原氨酸含量(P0.05)。4)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌脂肪甘油三酯脂肪酶mRNA表达量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌可通过改变21日龄肉鸡腿肌脂肪代谢相关酶活性和基因表达来增加肉鸡腿肌肌内脂肪含量。     

茶多酚对固始鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂含量的影响

选择1日龄健康固始鸡90只,随机分为3组,即对照组,试验Ⅰ组,试验Ⅱ组(n=30),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.25%、0.50%的茶多酚,试验期为42d。分别于2、4、6周称重,每组屠宰10只,取其内脏并测定鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂的含量,以研究茶多酚对固始鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂含量的影响。结果表明,与对照组相比较,茶多酚能显著降低肝脏中胆固醇含量(P0.05);添加0.5%茶多酚4、6周龄可显著降低肌胃中胆固醇含量;基础日粮中添加0.5%的茶多酚在4周龄时可显著降低肝脏中甘油三酯水平(P0.05),6周龄可极显著降低肝脏中甘油三酯水平(P0.01)。     

以茸尺估测天山马鹿鲜茸重的研究

通过对２￣１６岁茸形正的天山马鹿茸（左侧茸１０１支、右侧茸９４支）茸重与９个茸尺指标的相关分析及逐步回归分析，建立了左侧茸鲜重估测模型ｙ＾＝－６．１３２＋０．０３９ｘ１＋０．２１５ｘ２＋０．１６８ｘ４＋０．０３１ｘ５和右侧茸鲜重估测模型ｙ＾＝－５．５４９＋０．０３９ｘ１＋０．２５ｘ２＋０．０２４ｘ３＋０．０３１ｘ５，经检验两个模型回归系数，复相关系数极显著（Ｐ〈０．０１），同时，在小样本内对模型进     

固始鸡核型、G带的研究

采用外周血淋巴细胞培养法对固始鸡染色体核型和G带进行了研究。结果表明:固始鸡体细胞染色体数目2n=78,染色体基本臂数为NF=88,No.1、Z和W染色体为中央着丝粒(m)染色体,No.2、No.4、No.7染色体为亚中央着丝粒(sm)染色体,No.3、No.6、No.8、No.9、No.10为端着丝粒(t)染色体。G带研究表明:前10对大染色体(包括Z、W染色体)共可分为34个区,138条深带核和带。     

日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌中粗脂肪含量的影响

本试验旨在研究日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌肌肉中脂肪含量的影响。试验选用1日龄罗斯肉鸡160只,按体重相近原则随机分成4个处理组,每组8个重复,每个重复5只。在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0、0.3％、0．6％、O．9％的精氨酸,进行为期42d的生长试验,然后屠宰取右侧腿肌进行试验。结果表明：与对照组相比,日粮中精氨酸...     

不同硝酸浓度对固始鸡肌纤维保存时间的研究

该试验设计分别采用5％、10%、15％的硝酸代替20%的硝酸,浸泡固始鸡的胸肌和腿肌来测定肌纤维直径。结果表明：用10％、15％的硝酸可以延长肌肉的浸泡时间,而不影响切片的效果。5％的硝酸仅起固定作用,无消化功能。     

不同硝酸浓度对固始鸡肌纤维保存时间的研究

该试验设计分别采用5%、10%、15%的硝酸代替20%的硝酸,浸泡固始鸡的胸肌和腿肌来测定肌纤维直径.结果表明:用10%、15%的硝酸可以延长肌肉的浸泡时间,而不影响切片的效果.5%的硝酸仅起固定作用,无消化功能.     

父母代固始鸡十二指肠的发育形态学观察

应用大体解剖学和组织切片技术,对0～20周龄父母代固始鸡的十二指肠进行了发育形态学研究.结果表明,十二指肠的长度、体质量、周长和肠绒毛的长度、肠腺隐窝的深度、肠腺宽度及各肌层厚度等指标随周龄的增加而增长;十二指肠相对生长率、肠腺密度和十二指肠指数则呈下降趋势;肠绒毛有分支现象;淋巴组织的发育比较缓慢,到6周龄后才出现有淋巴小结;通过建立Logistic方程模型模拟十二指肠重量的生长变化,得到其生长方程:♂:Y=9.72/(1 15.3le-0.33t),♀:Y=8.29/(1 12.50e-0.31t).     

5～8周龄固始鸡能量和蛋白质需要量的研究

本试验选用 4周龄固始肉鸡 972只 (公母各半 )。采用 3× 3因子设计 ,饲喂代谢能 (ME)和粗蛋白质 (CP)水平不同的 9种玉米—鱼粉—豆粕型日粮。通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试验 ,研究不同的能量和粗蛋白质水平对 5～ 8周龄的固始鸡雏鸡生产性能、屠体成分的影响 ,根据三个试验的研究结果 ,得出固始鸡在 5～ 8周龄阶段 ,其日粮适宜的能量和粗蛋白质营养水平分别为 :代谢能 12 .6 9MJ Kg,粗蛋白质 18.2 0 % ,蛋能比 14 .34g MJ。     

浅析规模化猪场出栏率的估测方法

作为衡量养猪生产水平重要技术指标之一的出栏率 ,根据对我省部分规模化猪场的调查表明 ,如何计算还不十分清楚。其实在特定生产工艺条件下 ,根据出栏率的经典计算公式和规模化猪场主要性能水平等技术参数 ,就不难计算。1　出栏率计算公式出栏率的经典计算公式是年内肉猪出栏数占上年末或当年初猪存栏数的百分比。在自繁自养规模化猪场生产中 ,猪的存栏数是指规模化猪场猪的常年存栏数 ,所以规模化猪场出栏率是指规模化猪场年内出栏肉猪数占常年存栏数的百分比。1 1　规模化猪场猪的常年存栏数　规模化养猪生产 ,通常采用现代养猪生产工艺…     

固始鸡免疫器官指数的发育规律研究

为研究固始鸡免疫器官指数的发育规律,应用大体解剖学方法,经过SAS(6.12)软件对数据分析处理,结果表明,雄性和雌性固始鸡活体重、免疫器官重量和指数之间存在差异(P<0.01),但免疫器官生长发育规律相似;1周龄～20周龄内,前期固始鸡活体重和免疫器官重量均呈上升趋势,后期活体重仍增加,而免疫器官重量维持较平稳水平.随着固始鸡的生长发育,不同免疫器官指数总体而言均呈下降趋势,免疫器官生长速度小于增重速度.     

9～12周龄固始鸡的能量和蛋白质需要量研究

本试验选用8周龄固始鸡公母各432只,分群饲养.采用3×3因子设计,饲喂代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平不同的9种玉米--鱼粉--豆粕型日粮.通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试验,研究了不同的能量和粗蛋白质水平对9～12周龄固始鸡雏鸡的生产性能、屠体成分的影响,根据三个试验的研究结果得出,固始鸡9～12周龄阶段日粮适宜的能量和粗蛋白质营养水平分别为代谢能12.74MJ/kg,粗蛋白质16.03%,蛋能比12.59g/MJ.     

6～18周龄固始鸡G_2系日粮中适宜蛋白质水平的研究

将288只5周龄固始鸡G2系随机分成8组,预试1周后,分别饲喂含蛋白质水平为8.87%、10.02%、11.23%、12.37%、13.49%、14.68%、15.85%、17.07%的日粮,研究了上述8种不同蛋白质水平的日粮对固始鸡体重、胫长、料重比等生产性能的影响,并从供试鸡行为学观察和固始鸡育种的角度进行分析。试验结果表明,6～18周龄固始鸡G2系日粮中适宜蛋白质水平为13.49%。     

日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌中粗脂肪含量的影响

本试验旨在研究日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌肌肉中脂肪含量的影响。试验选用1日龄罗斯肉鸡160只．按体重相近原则随机分成4个处理组。每组8个重复,每个重复5只。在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0、0-3％、0．6％、0．9％的精氨酸,进行为期42d的生长试验。结果表明：和对照组相比．日粮中精氨酸添加水平对肉鸡腿肌中（鲜样基础）脂肪含量影响符合线性变化趋势（P〈0．01）;但是随着日粮中精氨酸添加量的增加,在0.3％到0．6％时呈下降趋势。而在0．6％到0．9％时又呈上升趋势：日粮中精氨酸添加水平为0．6％时．腿肌中脂肪含量最低．