壮大龙头企业提升肉牛产业化发展水平

经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年以来,很多地区出现的母牛和肉牛存栏严重下滑现象引发了牛源紧张问题,加剧了肉牛产品市场无序竞争的趋势,多数屠宰加工企业产能不足,部分企业甚至处于亏损停业状态,快速发展的肉牛产业遇到了严峻的挑战。     

天津企业在锡盟建肉牛屠宰加工基地

<正>据悉,由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备,年屠宰加工能力设计为10万头肉牛,2010年底投产后,天津市场高品质牛肉供应紧张局面将改善,同时也将推动滦河源头区多伦县乃至锡盟肉牛产业快速发展。     

中韩双方将拆资合力打造中原最“牛”屠宰基地

为了使肉牛饲养业向标准化、规模化、产业化发展,河南省原阳县大力开展肉牛饲养,屠宰龙头企业的扶持和招商工作。原阳县君子畜牧养殖有限公司与韩国爱世肉业株式会社合资建设牛肉加工基地,     

中韩双方将斥资合力打造中原最"牛"屠宰基地

为了使肉牛饲养业向标准化、规模化、产业化发展，河南省原阳县大力开展肉牛饲养，屠宰龙头企业的扶持和招商工作。原阳县君子畜牧养殖有限公司与韩国爱世肉业株式会社合资建设牛肉加工基地，     

法企业联合投资10亿欧元在银川建设肉牛养殖及屠宰加工项目

9月13日．银川市商务局与法国勃根蒂公爵有限公司签订了《肉牛养殖及其屠宰加工项目》合作意向书。据悉．这是银川市截至目前引进最大的肉牛养殖及屠宰加工项目     

宁夏多维泰瑞制药有限公司产品供货单

现代肉牛生产在世界已发展到一个新的水平。中国肉牛业近年有长足发展。在引进世界上优质肉牛品种、规范饲养技术、兴建现代化的屠宰加工企业、向市场供应优质的肉牛产品等方面怍了大量的工作。     

牛羊屠宰加工交易市场调查

1997年笔者对单家集肉牛屠宰加工市场进行过调查,历时10年,单家集肉牛屠宰市场不断发展,日趋成熟,形成西北地区最大的村级畜产品交易市场,为当地畜牧业的发展和临省县份畜产品的流通发挥了极其重要的作用,为掌握实情,2007年5月份,笔者对单家集牛羊屠宰加工市场又进行了一次调查.     

河南省最大肉牛屠宰加工项目在尉氏县正式投产

2012年2月17日，河南省最大肉牛屠宰加工项目——中原皓月20万头肉牛屠宰加工项目（一期工程）在尉氏县河南省中原皓月公司正式投产。中原皓月整个项目建成后，将成为全国最大的集高档肉牛繁育饲养、屠宰分割、熟食生产、饲料生产、有机肥生产、活畜交易等为一体的现代化综合型肉牛生产加工企业．     

兴隆镇单家集肉牛屠宰加工调查

宁夏西吉县属全国最贫困的地区之一，在这块贫瘠的黄土地上，近年来，也涌现出了一批脱贫致富的典型，为了弘扬先进，我们对兴隆镇单家集肉牛屠宰加工市场进行了调查。兴隆镇单家集，地处西吉县葫芦河川道区，１２个村民小组，６８０户，３６３３人，其中回族占９８％。现...     

畜产品加工龙头企业典型介绍——吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是以肉牛系列精深加工为主营,相关多元化发展为一体的国家级现代农业产业化重点龙头企业。该公司始建于1998年8月,2000年1月正式投产,并先后组建了皓德公司、牡丹江皓月公司、大庆皓月公司、中原皓月公司。目前,该公司年产能达到屠宰肉牛100万头、羊200万只、熟食制品10万吨、饲料加工60万吨、生化制品1200吨,皮革加工50万标张。在做精、做强、做大肉牛屠宰加工主业的同时,该公司充分发挥国家政     

2012年我国肉牛产业的发展动态

本文对2012年我国肉牛产业的宏观政策环境以及养殖、屠宰加工、市场供销、贸易等方面的发展动态进行了全面阐述,力求从总体把握行业发展形势,指导未来产业持续、健康发展。综合分析,在宏观政策环境方面,各地重视肉牛生产大县的标准化养殖,探索融资、保险等创新方式,实施肉牛养殖补贴和中央储备牛肉投放市场及产品区域调剂等政策;在养殖方面,以县市区为主的规模化养殖进一步发展,高档、品牌化肉牛养殖逐步受到重视,乳牛肉生产给予市场新的补充;在屠宰加工方面,部分养殖大县自建屠宰企业,肉牛屠宰量明显下降;在市场供销方面,经营方式不断创新,肉牛交易市场进一步完善,牛肉产品市场监管逐步加强;在贸易方面,牛肉产品进口量大幅增加,除鲜冷带骨牛肉外,进口价格均不同程度降低,牛肉产品出口量明显减少,出口价格均有所增加。     

牡丹江地区肉牛肝胆寄生虫的调查

<正>近年来,牡丹江地区肉牛养殖发展很快,特别是皓月集团进驻牡丹江以来更是带动了肉牛业的快速发展。在肉牛改良和和大型屠宰企业的带动下,肉牛已经成为我市养殖业中的重要产业。我省畜禽寄生虫区系调查协作组于1979年对我区的宁安市、穆棱市的牛羊进行了寄生虫区系调查。20多年来我市再未进行过系统调查。为了摸清本地区肉牛肝胆内寄     

北京锦绣大地与内蒙古联手宰牛杀羊

近日．由北京锦绣大地农业股份有限公司投资建设的内蒙古林西锦绣大地农业有限公司屠宰加工生产线正式投入加工生产．该屠宰加工生产线及其附属设施完全按照欧盟标准设计建设．年屠宰、加工肉羊10万只．肉牛3万头。     

乳制品微小核糖核酸：三聚氰胺悲剧的“终结者”？

如何加快发展肉牛生产？最好的办法是产业化经营．即“贸工牧”一体化．“产供销”一条龙。产业化不是“产供销、贸工牧”的简单拼凑，而是一个由“产供销、贸工牧、经科教”相结合的有机整体．是完整开放的系统。肉牛产业化是由良种提供、饲养管理、饲料加工、疫病防治、屠宰加工、销售及信息服务组成的有机整体。     

对新野县黄牛协会的几点认识

1发展概况 2003年,新野县畜牧公司成立黄牛协会，整合资源，组建肉牛“联合舰队”。吸收养牛小区、养牛户和屠宰加工企业加入协会。为会员提供技术指导、信息咨询、饲料供应、屠宰加工、市场销售等方面服务，按照标准化生产要求统一产品质量。打造绿色肉牛安全品牌，扩大销售市场，做大做强肉牛产业，养牛协会组成主要有11个养牛小区，150个规模养殖场。200多个牛经纪等加入协会。黄牛协会以此为依托．     

山西最大规模肉牛屠宰线投产

日前，由山西龙旺农业开发有限责任公司投资1．18亿元，于2009年在山西省和顺县横岭镇龙旺沟上马的优质肉牛规模化养殖屠宰项目，经过三年努力，已建成年屠宰加工能力1万头的山西省最大规模肉牛屠宰加工生产线并正式投产。     

中国肉牛产业牛源短缺问题的调研报告

中国是世界第三大肉牛生产国,肉牛生产是肉牛产业可持续发展的基础。调查结果显示,肉牛养殖户减少、牛源阶段性短缺已经成为中国肉牛产业稳定发展亟待解决的重要问题。牛源短缺不仅仅是养殖方面的问题,与产业链下游的加工企业盲目上马导致的产能过剩,以及牛肉产业政策缺位等都有非常密切的关系。因此,应加大资金持力度,增强肉牛养殖业科技支撑能力,建立肉牛养殖的价格稳定基金,减缓市场价格波动所带来的冲击,尽快出台扶持母牛养殖的相应政策,并建立肉牛屠宰加工行业准入制度,防止企业盲目上马冲击产业健康发展。     

湖南肉牛产业化发展的调查与启示

肉牛业是畜牧业中较具潜力和优势的朝阳产业。湖南大力发展肉牛养殖、加工龙头企业,创新了肉牛养殖模式,为推进肉牛产业发展增添了新的活力。1龙头企业对肉牛产业发展的推动作用1.1创新了农区肉牛产业化发展模式现阶段我国肉牛养殖主要有两种模式:一是以内蒙古、新疆、宁夏、青     

黑龙江省肉牛业现状分析与发展策略

本文就肉牛养殖及其存栏和出栏、肉牛屠宰加工等方面介绍了黑龙江省肉牛业现状,阐述了黑龙江省肉牛业中存在的养殖技术普遍偏低、奶牛资源浪费、粪污污染等主要问题及制约因素,并提出了一系列发展策略。     

肉牛企业值得商榷的发展思路

我国肉牛产业正处在现代化转型的关键时期。本文分析了肉牛产业投资介入路径及其面临的具体问题,提出了屠宰加工企业稳定原料供应、探索让利方式、打造企业联盟、有限融资与管理融智、注重技术研发、定位目标市场,饲养企业开展适度规模饲养、适时延伸产业链、依靠种群打品牌的发展思路。