维生素A新用11种

维生素A，又名视黄醇。是一种脂溶性维生素类药。维生素A富含于动物性食物中，如肝脏、鱼肝油、蛋黄、咸水鱼、牛乳等，具有促进生长、维持上皮组织（皮肤、结膜、角膜等）正常功能和结构完整性的作用，能增强视网膜感光力，并参与体内许多氧化过程，临床上主要用于防治干眼病、夜盲症、角膜软化症、皮肤干燥、皮肤粗糙及儿童期缺乏维生素时出现的发育不良等。 维生素A包括维生素A1和维生素A2，后者效力是前者的1／3。维生素A一般指维生素A1。 近年来．随着临床学研究的深入。人们发现维生素A对多种疾病均有治疗作用。[编者按]     

维生素A对视力的影响

维生素是维持细胞正常机能的营养要素．通常无法由身体自行制造。维生素A是一种无色的物质,在人体或动物体内．可以由胡萝卜素转化成维生素A,胡萝卜、杏,山药及所有的绿色蔬菜和海藻类食物中．都有胡萝卜素,颜色越深．含量愈高。我们也可以从动物性食品．如肝脏、鱼肝等获取维生素A,而蛋黄、牛油及奶油中．则同时含有胡萝卜素及维生素A。     

生物技术的产物──功能性稻米

近年来，随着农业生物技术和医学的进步，人们对食用稻米的药用功能研究取得了长足的进步，出现了一批超越稻米食用概念的新功能性稻米。富含维生素A稻米：国际水稻研究所的加里奥博士指出，水稻可能会成为低成本预防药品的载体。通常加工后的精米不含维生素入致使300万10岁以下儿童因维生素A严重缺乏而遭受失明的威胁。然而现代的生物技术使我们能够克隆合成维生素A或维生素A前身物质的基因，并把它转入水稻植株。为此，研究人员正致力于开发一种富含维生素A的稻米。高半胱氨酸稻米：由日本东京大学荒并教授培育的“高含量半跳氨酸大米”…     

中国儿童维生素A缺乏情况及预防措施

维生素A又名视黄醇，是一种脂溶性维生素，它具有许多重要的生理功能。（1）与正常视觉和感光关系密切，维生素A缺乏可导致夜盲症；（2）与人体上皮细胞的正常形成和功能有关，维生素A缺乏可引起眼结膜和角膜上皮组织的退变、泪液分泌减少所致的干眼病，进一步发展可成为角膜软化、溃疡及穿孔，导致失明；（3）可提高机体免疫功能，故有“抗感染维生素”之称。维生素A缺乏，机体对病原微生物的屏障抗病能力降低，细胞免疫和体液免疫功能下降，呼吸道及消化道疾病增加；（4）促进生长和骨的发育，维生素A缺乏使青少年的生长发育发生障碍，…     

维生素A在复合维生素片剂中的稳定性影响因素研究

目的研究影响复合维生素片剂中维生素A稳定性的因素。方法在3组不同条件下压制出复合维生素片剂,做稳定性实验,检测片剂中维生素A的含量。结果由维生素A醋酸酯干粉(明胶体系)制得的片剂,维生素A含量不稳定;而由其他维生素A制剂产品制得的片剂,维生素A含量稳定。压片时,压力大小对片剂中维生素A稳定性有影响,压力大,维生素A含量不稳定,压力小,维生素A含量稳定,但片剂成形性差;片剂中其他维生素对维生素A稳定性也有影响,而矿物质对维生素A稳定性影响较小。结论复合维生素片剂中影响维生素A稳定性的因素是多方面的,既要考虑维生素A本身的剂型类别,也要考虑片剂压制过程中的压力大小,还要考虑其他物质对维生素A的影响。     

预防色盲6大类食物推荐

<正>色盲是一种先天性色觉障碍疾病。色觉障碍有多种类型,最常见的是红绿色盲。红绿色盲是一种最常见的人类伴性遗传病。那么,我们该如何来预防它呢?含维生素A食物含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变,可预防和治疗"干眼病"。眼睛的角膜干燥,容易被细菌侵人而发生溃烂,可以造成穿孔,导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含     

护眼有新招 缓解视疲劳

<正>眼睛是我们与外界接触的一扇窗,然而随着现代科技的不断发展,电子产品在无形之中悄然遮蔽着这扇窗户。越来越多的人需要佩戴极不方便的眼镜去与这个世界交流,同时各种各样的眼部疾病也层出不穷。那么,吃什么对我们的眼睛有好处呢?维生素A构成视网膜表面的感光物质,才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏,     

英开发出富含β-胡萝卜素的转基因大米

英国科学家开发出一种富含β-胡萝卜素的转基因大米，可以大大改善发展中国家儿童维生素A缺乏和因此导致的失明情况。英国先正达生物技术公司培育的转基因大米所含的β-胡萝卜素是此前同类产品的20倍。世界卫生组织的数据表明，每年大约有50万名儿童因为缺乏维生素A而失明。因为人体能够将β-胡萝卜素转化为维生素A，所以长期食用这种新型转基因大米可以使儿童避免维生素A缺乏和因此导致的失明。该公司决定，     

绿叶菜营养排名

营养学家们一致认同,绿叶菜是营养的宝库。它们热量低,尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。近日,美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养排名。让我们看看,谁是前两名?     

维A花生乳稳定性试验研究

1．前言花生含有丰富的营养成分，但维生素A缺乏是其营养学上的缺陷。而我国广为栽培的胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素入我们将二者复合研制成维A花生扎。2．材料与方法（材料与设备略）2正工艺流程3．结果与分析3．三维A花生乳自然条件下存放的稳定性将维A花生乳于匀浆机中处理ZITlln，盛入议．srm刻度试管中静置，观察其稳定性。2．sh始试管顶部出现红色油因，3h时试管底部出现沉淀，且随时间延长而加重。维A花生乳是一复杂的多相体系，其中有固相、水相和油相。胡萝卜中的胡萝卜素是一脂溶性维生素，溶解于花生乳…     

走近维生素A

三大症状 维生素A对人体上皮组织的形成、发育和保护上皮组织的完整性有重要作用，并与正常的视觉关系密切。因此，维生素A缺乏可累及所有的上皮组织，特别是眼、皮肤、呼吸道和泌尿道的上皮，可有三大方面的症状。     

Bling!Bling!暗夜的星辰精灵

黑色的A型裙娇小可爱，搭配带有女人味的蕾丝长袜，仿佛可爱的Barbie一夜长大了。     

胡萝卜让人健康长寿的重大理由

胡萝卜有益健康,民间有"土人参"之称,这谁还不知道?但是胡萝卜到底好在哪里?它的维生素C含量很平常,钾镁钙元素含量也不突出,抗氧化能力一般,纤维含量也排不上前列。它除了提供大量β-胡萝卜素,在身体中转变成维生素A之外,还有什么特殊的好处呢?如果问到这里,恐怕     

维生素A的生理功能与应用方法

本文论述了维生素A的生理功能、临床应用、长期大剂量服用维生素A的后果以及如何正确补充维生素A等,以使人们对维生素A有更多的了解。     

购物狂花

给天真活泼的新娘 这类新娘活泼可爱，就像是没有长大的孩子，可是遇到心中的白马王子，总还是受不了爱情的诱惑，踏上了红地毯，没关系！谁说新房就不能添上几许孩童的稚趣，我们一样可以把它装扮的像个可爱的乐园！[编者按]     

食物“护眼”明眸用汤喝出来

正近年来由于电脑的普及,近视眼、干眼症等眼睛的问题越来越多,很多人为了"明目"而经常摄入猪肝,理由之一是猪肝富含维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?有什么护眼的秘方呢?人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄入β-胡萝卜素后,其转化为维生素A的效率是充分的,足以满足人体对维生素A的需要。     

浅谈维生素A

世界卫生组织公布,全球受维生素A缺乏威胁的人口达5.6亿,有亚临床维生素A缺乏的人口达2.58亿,学龄前儿童受维生素A缺乏影响的人数达1.9亿,每年有50万名儿童由于维生素A缺乏而失明。今年,由北京儿科所组织的中国儿童维生素缺乏情况调查表明,我国为中度儿童维生素A缺乏国家,特别是西部地区情况尤为突出,属重度缺乏地区。针对这一调查结果,儿童专家提出对于世界四大营养缺乏病之一的维生素A缺乏症,应引起人们的高度重视和关注。     

维生素A

维生素是维持生物体正常生理功能所必需而需求量甚微的一类天然有机物。现被列为维生素的物质大约有30种。维生素A是最早发现的脂溶性维生素,常用于治疗维生素A缺乏症,如夜盲症,干眼病,角膜软化症和皮肤粗糙等。     

英培育出新型转基因金稻 维生素A含量提高20多倍

据英国《新科学家》杂志报道，位于英国剑桥的兴根塔育种公司的研究人员称，他们已经培育出了一种命名为“金稻-2”的新型转基因水稻，其原维生素A的含量比传统水稻提高了20多倍。原维生素A能在人体内转变成维生素A，对防止儿童夜盲症十分重要，目前，全世界每年约有50万儿童患夜盲症。     

拆墙游戏

由东莞英德玩具塑胶电子有限公司出品。 游戏由可爱的人形公仔、底座及墙面支架、44块砖块和2把铲子组成。先决定由谁开始游戏，然后游戏者依次从墙壁用铲子推动砖块。推动砖块时谁让人形公仔从墙顶摔下来，谁就是失败者。