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1.
原料:牛里脊500克麦片3小袋面包糠150克香脆花生末30克姜葱水、精盐、胡椒粉、料酒、生抽、味精各适量香菜叶少许色拉油1500克(约耗80克) 相似文献
2.
原料:猪五花肉350g,羊腿肉350g,大米粉150g,精盐、酥郫县豆瓣、红糖、豆腐乳汁、味精、五香粉、醪糟汁、姜米、蒜米、刀口辣椒、花椒面、生菜油、红油、鲜汤、香菜、葱丝各适量。制法:①猪五花肉洗净,切成6cm长、0.4cm厚的块纳盆,调入精盐、味精、五香粉、红糖、醪糟汁、大米粉 相似文献
3.
伊面黄油龙虾
原料:龙虾仔2只(约300克)广式伊面100克干葱末10克黄油20克精盐3克味精2克白胡椒粉5克黄酒、上汤、生粉、色拉油各适量. 相似文献
4.
杭椒饶蹄筋原料:熟蹄筋500g.杭椒150g,蒜茸8g,精盐、味精、白糖、料酒、老抽、酱油、鸡粉、湿淀粉各适量,色拉油1500g(约耗50g)。 相似文献
5.
原料:鲈鱼1条(约1000克) 熟成蛋黄茸90克 脆皮糊350克 姜片20克 葱段30克 西芹粒、洋葱粒、胡萝卜粒、精盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉各适量 色拉油1500克(约耗80克)。 相似文献
6.
葱油左口鱼 原料:左口鱼一条,青红尖椒,葱白,生抽,美极鲜露,葱油,鲜汤,精盐,味精,料酒,胡椒粉。 相似文献
7.
雷菜炖猪手 原料:猪手750克,雪菜350克,葱、姜块各10克。花椒2克,精盐、味精、鸡粉、料酒、胡椒粉、化猪油适量。 相似文献
8.
秋高气爽,蟹肥菊黄,眼下正是执螯把酒的好时节,这里,我就来给大家推荐几道美味蟹肴。
豆渣回锅蟹
原料:肉蟹2只(约800克)熟猪二刀肉120克蒜苗节50克豆渣150克芽菜粒20克精盐、生抽、白糖、味精、干淀粉、色拉油各适量 相似文献
9.
甜蒜煸猪手
原料:卤猪蹄4只(约1600克)甜蒜200克红美人椒100克精盐、白糖、味精、花椒油、葱油、色拉油各适量 相似文献
10.
白果腐竹爆土鸡汤原料:土鸡600g,白果150g,腐竹100g,姜片10g,葱30g,以及精盐、胡椒粉、料酒、味精、水适量。制作:将土鸡洗净,斩成条块;白果去壳去芯,腐竹泡发好后切成段;将土鸡、白果、腐竹、姜片、葱节放入瓦罐内,调入精盐、胡椒粉、料酒、味精,掺入纯净水,盖上盖,小火煨约12小时即成。特点:汤浓味鲜,滑润去燥。点评:白果有解热毒、凉血、消肿胀的功效,对于积聚在体内的毒素和血脂有一定的排除作用,而且清凉甘美,常喝对美容也有一定效果。 相似文献
11.
一、兰花佛手肚原料:净熟猪肚400g,西兰花300g,葱花5g,生姜片10g,白胡椒粉1.5g,精盐、味精各适量,色拉油25g。制法:①将熟猪肚切成3.3cm长、1.7cm宽的条块后,顺其一边切4刀成五指佛手状。②将清油入锅烧至六成热时,放姜片煸炒,再放佛手肚、精盐、味精烧入味后,盛起放碗内。③将 相似文献
12.
乡村煎藕饼
原料:鲜藕500克 大米500克 姜片5克 葱花10克 精盐10克 味精10克 鸡粉10克 白糖8克 白醋5克 熟芝麻5克 白蔻、陈皮、八角、干辣椒、香叶各5克 胡椒粉少许色拉油100克 相似文献
13.
一、兰花佛手肚 原料:净熟猪肚400克,西兰花300克,葱花5克,生姜片10克,白胡椒粉1.5克,精盐、味精适量,色拉油25克。 相似文献
14.
老汉泥鳅原料:活泥鳅700克七里香粉[注]5克香菜段10克精盐、鸡粉、料酒、白糖、米醋、味精、葱段、姜片、蒜片、青红椒丝、熟芝麻、高汤各适量香油10克豆油2000克制法:1.泥鳅放淡盐水里静养两天,待其吐净泥沙后,宰杀治净。 相似文献
15.
葡果飘香
原料:净兔肉400克 鸡蛋2个 肥膘肉70克 番茄酱50克 葱姜水、精盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉各适量 色拉油1000克(约耗80克) 黄瓜皮100克 相似文献
16.
原料:鲜虾500克、杭椒50克、红尖椒25克、干辣椒节5克、郫县豆瓣酱10克、花椒面5克、精盐、料酒、白糖、味精、干生粉、蒜油、红油各适量、色拉油1500克(约耗60克) 相似文献
17.
鹌鹑蛋煎焖鲜鲍
原料:鲜活大连鲍10只(约600克)鹌鹑蛋10个南瓜球10个浓汤宝15克蚝油10克鲍汁15克美极鲜味汁3克精盐5克胡椒粉1克料酒10克高汤500克姜片、葱段、湿生粉、色拉油各适量化鸡油30克 相似文献
18.
一.五谷丰登
原料:豆腐渣400g,日本豆腐5支,肉末50g,青椒半支,红椒1支,绿色时令蔬100g,精盐8g,味精5g,鸡精5g,胡椒粉3g,色拉油2.5kg,鸡油25g。 相似文献
19.
鸡胗炒脆瓜
原料:鸡胗200克黄瓜片750克小米辣5克姜片、蒜片各10克精盐、味精、料酒、红油、色拉油各适量 相似文献
20.
原料:猪前肘1个 大葱段10克 蒜苗100克 泡椒碎100克 豆瓣酱100克 料酒10克 姜汁100克 姜末15克 花椒5克 味精、精盐、醋各适量香油15克色拉油适量 相似文献
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