化学结构概念的演变及其认识意义

<正>人类对物质化学结构的认识,指导了化合物的发现与合成,也推动了化学理论和工业的发展。正因为此,其在人们认识自然的过程中成为研究得相对透彻的领域,19世纪已形成了较完整的理论。目前,结构观念已深入到各个领域,并具有全方位的哲学意义。深入考察与分析化学结构概念的历史演变和影响,揭示其认识论和方法论意义,对于化学科学乃至整个科学技术、哲学社会科学具有重要的价值。     

化学工艺学教学难点浅析

化学工艺学是化工类专业的一门主干课程,内容繁多、工艺复杂,学生难以掌握。本文对教学中前两章的几个难点问题进行了探讨,科学有效地引导学生尽快入门,提高学生的学习能力。     

当代蛋白质化学的某些概念与明胶的结构及构象

<正> 四、蛋白质的构象关于构型(configuration)和构象(conformation)的概念,曾一度在文献中引起过混乱。1969年,国际理论及应用化学协会曾明文作出以下的规定:用构型来表示有共价键的变化而出现的立体结构变化的一种立体结构,例如氨基酸从D型变化到L型就是这种情况;而构象则用来表示不需要共价键的变化就能使立体结构改变的一类立体结构问题。蛋白质(包括明胶在内)是由长链的聚氨基酸建造而成。组成蛋白质的氨基酸只有20多种,这20多种氨基酸之对于蛋白质大分子,尤如砖和瓦之对于高楼大厦一样。正是这些氨基酸的不同组合,使得蛋白质的一级结构类目繁多、千变万化。对于蛋白质大分子来说,更为     

当代蛋白质化学的某些概念与明胶的结构及构象

<正> 一、导言胶原是明胶的前身,明胶是胶原解旋的产物。按形态学上的分子对称性来划分,明胶不是一种球状或椭球状的蛋白质,而是类似细棒或纤维的一种蛋白质。从溶解性来看,胶原在生物体内是作为结缔及保护功能的蛋白质起作用的,它不溶于水、盐溶液、稀酸和稀碱溶液,因而隶属于硬蛋白。就功能来划分,胶原不是属于一种在生命活动过程中有活性(如调节机体的新陈代谢,输送和贮存蛋白质等)的蛋白质,只是担任生物保护和支撑作用的物体。     

结构化学

结构化学主要是研究原子、分子及晶体的结构以及结构和性质之间关系的一门基础学科。当我们研究的是处于稳定状态下的物质内部结构时,这种结构不随时间而变化,称之为静态结构。如果我们要进而研究物质的化学反应是如何发生的,那就要研究反应物分子是如何因相互作用而使其结构发生变化,从而使原来静态结构转变为另一种新的静态结构,这种在化学反应过程中分子结构变化的过程就称之为动态结构。     

香味化学中的双功能团概念

到目前为止,非酶褐变反应或称Maillard反应所产生的芳香化合物,可算是在分子结构与香气之间有明显关系的那类香味化合物的一部分。早先,Hodge假定焦糖气味是一类具特殊分子结构所具有的特征,这类分子具有一种平面状烯醇一羰基亚结构的环状二羰基化合物。在这种结构中可以形成一个氢键。典型的例子是麦芽酚(1)和异麦芽酚(2)。在吡哺型的麦芽酚(1)中之α一二酮亚结构含有一个互变异构体,基氢键位于五元环中,而在β一二羰基异麦芽酚(2)中氢键则是六元环的一部分。     

化学中颜色现象的解释──颜色的起因

本文从化学工作者的观点出发阐述了颜色的起因及本质，认为颜色的本质是物质中的电子对外来能量的响应，并对颜色的起因进行了分类。     

结构化学的教学方法探索

根据结构化学课程难度大、比较抽象的特点,通过增强理论与实践的联系,帮助学生建立抽象的量子化的思维模式,在教学过程中弱化数学推导而注重公式物理意义的理解,引入多媒体教学,引入合适的考核机制等五个方面入手,就如何提高结构化学的教学质量和教学效果进行了探索。     

聚烯烃的化学结构改性

本文在介绍了聚烯烃化学结构的基础上对聚烯烃非嵌段共聚的化学改性方法进行了概述。以易于工业化的化学机械改性法为重点,论述了通过可控降解、交联和接枝共聚改造聚烯烃结构的方法,并简要介绍了改性聚烯烃的性能与用途。     

聚氯乙烯分子的化学结构

最近对聚氯乙烯生产的推断表明,这种聚合物虽然受到原料和能源危机的影响,但市场需求仍日益增加。在这种情况下,为了更好地弄清PVC的老化过程,对其结构加以阐明,就变得更加重要了。 从1976年第二次国际PVC座谈会直到目前这段时间,正朝着阐明聚氯乙烯微观结构方面进展,这个学术报告对这一进展作出了具有世界水平的重要贡献。 本文提出的有关最新结果有:     

红霉素的化学结构修饰

叙述了阻止酸催化失活的途径及红霉素的结构修饰进展,介绍了新衍生物的特性及其合成方法。     

硼酸盐工业生产的结构化学

硼酸盐化学结构的研究 ,直接与硼化学品的技术开发密切相关。而其研究成果对指导硼酸盐工业生产实践具有重要的现实意义 ,不久前美国U .S .Borax公司所属硼砂研究公司的JohnFarmer(约翰·法尔莫 )博士发表的有关专论 ,值得推荐。     

结构化学教学改革探索

结构化学是一门理论性较强的化学专业学生必修课,在传统教学方式在教学实践中存在种种困难和不足.文章结合教学实践,探讨了结构化学课程中,教学内容和教学方法的改革探索.     

搪瓷层的结构与形成概念

关于瓷层的结构与形成理论,至今未见有系统的报导,这是一个涉及面广而又十分复杂的问题。作者特对这一问题提出讨论并作粗略探讨,希望引起同行学者们的重视和对本文加以批评指正。瓷釉和瓷层不同。前者主要是玻璃相,后者则在玻璃相中镶嵌着大量晶体,也就是     

大学有机化学教学中超分子化学概念的构建

针对超分子化学快速发展,结合有机化学教学的现状,教师在有机化学教学中引入超分子化学概念及前沿知识,指导学生初步运用超分子化学知识解决有机化学学习中的问题,提高学生学习有机化学的兴趣,以达到增强有机化学的教学效果的目的,并初步培养学生的超分子化学的学科意识。     

基于核心素养的化学概念教学改革与探索

化学概念不仅是基础知识的组成部分,还承载着发展学生思维能力的功能。本文以"氧化还原反应"的概念教学为例,寻找情境、知识和学科核心素养发展的联系,运用历史情境线展开,采用"三线式"教学模式优化教学设计,让学生的认识从宏观到微观、从变化到平衡,促进其学科思维和意识的协同发展。     

非化学计量与固溶体的概念及进展

讨论了非化学计量与固溶体两个概念之间的异同,简述非化学计量概念的新进展。     

《化学概念》课程思政建设研究

通过在《化学概念》中引入思政教育,在完成知识目标的同时,找准切入点,改革教学方法,将专业教育与思政教育相结合,培养学生科学严谨的学习态度,养成严肃认真、实事求是的科学作风及自主学习能力、团队协作能力和沟通能力,实现专业目标和情感目标的培养要求,培养学生的专业素质,在潜移默化中引导学生形成科学的价值观和人生观。     

聚乙烯醇化学结构的规整性

一、引言1927年海尔曼(W.O.Hermann)首先合成了聚乙烯醇,不久斯多定格(H.Staudinger)、马维尔(C.S.Marvel)等确证它具有头尾结构的大分子链。—CH_2—CH—CH_2—CH—CH_2—CH—CH_2—(?)OH OH OH1948年弗洛莱(P.J.Flory)通过乙二醇的选择性反应,证明含有少量头头结构;1952年惠勒(O.H.Wheeler)等通过聚合动力学方法提出大分子链具有支链;樱田一郎通过聚乙烯醇的溶液理论及官能团反应,对支链的生成及大分子结构的末端基为羧基、酮基等提出他的看法。之后山口格在研究聚乙烯醇变色理论时,通过紫外光谱证明具有共轭双键。最近茨维克(M.M.Zwick)总结了三十多年来有关聚乙烯醇的化学结构,提出了如下的示意图。     

化学结构与抗性的关系

五十年代以后,随着化学农药使用量的迅速增加和使用范围的不断扩大,有害生物的抗药性问题也越来越严重。特别是七十年代刚刚兴起的高效杀虫剂拟除虫菊酯、内吸杀菌剂苯菌灵等使用不久,就出现了抗性,更引起了全世界的关注。普遍认为有害生物的抗性发展,已成为当今农药开发和植物化学保护的重大课题。有害生物抗药性的产生和发展是一非常复杂的