永州荔枝草总黄酮超声提取工艺及抗氧化活性研究

以永州野生荔枝草为对象,在测定总黄酮含量基础上,采用正交试验确定最佳提取工艺,进一步研究总黄酮提取物的抗氧化活性。实验结果表明,荔枝草中总黄酮含量为7. 32%;最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶15、超声温度30℃、超声时间50 min,总黄酮得率为5. 40%,总黄酮提取率达到73. 77%。荔枝草总黄酮提取物清除DPPH自由基活性较强,且有良好的线性关系。     

甘姜苓术汤中总多糖的提取工艺研究

目的确定甘姜苓术汤水煎煮法提取多糖的最佳工艺。方法用水提醇沉法提取甘姜苓术汤中的总多糖,用苯酚-浓硫酸法显色测定多糖的含量,在本实验中将煎煮次数、煎煮时间、料液比作为单因素,以水煎煮液中总多糖的含量为评价指标,通过正交试验L_9(3~4)确定甘姜苓术汤中总多糖的最佳提取条件。结果最佳水提工艺条件为煎煮3次,料液比为1∶12,每次煎煮30 min~([1])。测得该方中总多糖的平均含量为43.70 mg/g。结论该方法易于操作、稳定可行,可用于甘姜苓术汤中总多糖的提取工艺研究。     

樟树成熟果皮中总多糖的提取工艺研究

以樟树成熟果皮中总多糖为考察指标,通过单因素实验考察了料液比、提取温度、提取时间等因素对多糖提取得率的影响,并通过正交实验法确定最佳提取工艺。实验结果表明,樟树成熟果皮中总多糖的最佳提取工艺条件为:料液比为1:22,在80℃下提取80min,樟树成熟果皮中总多糖提取得率为76.16 mg/g。优化后的提取工艺多糖得率高,简单易操作,稳定性好,为更好的进行樟树成熟果皮中总多糖的研究提供了科学依据。     

茶树菇多糖提取工艺研究

分别采用热水浸提法、微波辅助法、超声波辅助法、酶法提取茶树菇多糖的提取工艺进行了研究。确定了热水浸提法的最适条件：提取温度90℃,液固比为20：1,提取3次,每次4h,醇析中加入3倍体积的无水乙醇,茶树菇多糖提取率为42.51％;微波、超声波和酶解作用均有利于多糖的提取。     

枸杞多糖提取工艺研究

以宁夏枸杞为原料,用水提法对其多糖成分进行提取。以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法进行含量测定。利用L9(34)正交设计实验,按温度、提取时间、料水比三个因素,每个因素三个水平进行设计,优化提取枸杞多糖的最佳工艺。实验结果为提取温度50℃,料水质量比为1:30,提取时间2h。在最佳提取工艺条件下,枸杞多糖提取率为4.88%。平均回收率为97.97%,相对标准偏差RSD=0.74%(n=5)。     

地椒多糖提取工艺研究

主要采用超声波法从地椒中提取多糖,用苯酚-硫酸法测定其含量。通过单因素和正交实验,研究超声波提取时间、料液比、超声功率、超声提取温度四个单因素对地椒多糖提取率的影响,结果表明,影响地椒多糖提取率因素的顺序为:液料比超声提取时间超声提取温度。最终确定超声波法提取地椒中多糖的最佳工艺条件为:超声波提取时间55min、地椒粉1g,乙醇40mL,提取温度45℃,超声功率150 W,在此条件下地椒多糖的提取率为4.13%。     

玛咖多糖提取工艺研究

以玛咖块根为原料,采用水提醇沉法提取玛咖多糖,通过单因素实验探究提取温度、提取时间、料液比对玛咖的多糖得率的影响。在此基础上通过正交试验和方差分析确定最佳提取工艺条件和主要影响因素。结果表明:提取温度和提取时间对玛咖多糖的得率均有显著影响,最佳提取工艺条件为温度60℃、时间1.5h、料液比1:25g/m L。在此工艺条件下,黄玛咖的多糖得率为8.72%,黑玛咖的多糖得率为8.26%,紫玛咖的多糖得率为9.02%。     

小米多糖提取工艺研究

为优化小米多糖提取工艺,以多糖收率为指标,对颗粒与粉、液固比、提取时间、提取温度、提取次数和搅拌速度等6个因素进行了考察。在单因素试验基础上,采用正交设计法对影响小米多糖提取效果的3个主要影响因素即提取温度、提取时间、液固比进行了优化。结果表明:小米多糖提取的较佳条件是在粉状、150 r/min、1次提取时,提取温度为70℃,提取时间为2.0 h,液固比是20:1,此条件下小米多糖的收率为7.76 mg/g。     

渥丹多糖提取工艺研究

采用水煮醇沉法,通过单因子试验和正交试验,对渥丹可溶性粗多糖的提取工艺进行研究,其结果表明：料水比（A）、提取时间（B）、提取温度（C）、乙醇终浓度（D）4因素对多糖提取率影响的主次顺序为A〉B〉D〉C,料水比为主要因素。最佳提取工艺为A2B3C1D2,即提取温度70℃、V（料）：V（液）=1：15、提取时间3h,乙醇终浓度80％,渥丹多糖的提取率为3．252％。     

仙草多糖提取工艺研究

采用单因素实验和正交实验研究仙草多糖的最佳提取工艺,考察了温度,浸提时间,浸提次数,和固液比对实验的影响．确立了最佳提取条件为：浸提时间2h,固液比1：60,浸提次数3次,浸提次数为沸水浸提．在此条件下,多糖最高收率为18．93％．     

甘草中总黄酮和总多糖联合提取工艺的研究

研究了甘草中总黄酮和总多糖联合提取的工艺;以总黄酮和总多糖的提取量为评价指标,探讨了乙醇质量分数、提取时间、甘草/乙醇质量比和温度等对总黄酮和总多糖的影响,并通过正交实验确定了最佳工艺。结果表明:总黄酮和总多糖提取的最佳工艺为:乙醇质量分数为60%、甘草/乙醇质量比为1∶38、提取时间4h、温度为60℃,在此条件下总黄酮和总多糖最佳的提取量分别为43.532 7和108.775 3mg/g;通过极差分析,提取时间对总黄酮的提取量影响最大,而乙醇质量分数对总多糖的提取量影响最大。     

微波提取红芪总多糖工艺及其抗氧化活性的研究

用微波提取红芪总多糖,采用DPPH、O_2~-·和ABTS三种自由基测定抗氧化活性,考察微波提取时间、微波功率、料液比对红芪总多糖得率及其抗氧化活性的影响。结果表明,红芪总多糖微波提取的最佳工艺为:以蒸馏水为提取溶剂,料液比1∶15 g/mL,微波功率231 W,提取15 min。此工艺条件下,多糖的得率为3.52%,DPPH清除率为81.4%。总多糖提取物具有较好体外抗氧化活性,高浓度的多糖抗氧化活性相当于0.5 mg/mL VC,总多糖对DPPH、O_2~-·和ABTS的IC50分别为3.777,3.727,4.423 mg/mL,且呈一定的量效关系。     

黄芪多糖超声提取工艺研究

本实验采用超声提取工艺,利用单因素实验和正交实验法研究黄芪多糖的最佳提取条件。通过超声提取,抽滤,醇提,静置,离心,减压浓缩,冷冻干燥得黄芪多糖粉末,采用苯酚—硫酸法,测定吸光度值,计算黄芪多糖的提取率,确定最佳提取工艺。根据数据可得在超声温度50℃,超声时间为60 min,超声功率300 W条件下,黄芪多糖提取率为14.18%,该工艺可显著提高提取效率。     

纤维素酶提取凤眼莲多糖工艺研究

对凤眼莲多糖纤维素酶提取工艺参数进行研究,考察纤维素酶量、料液比、时间、温度等对凤眼莲多糖提取率的影响。结果表明,纤维素酶提取凤眼莲多糖的最佳提取工艺为酶用量0.5%,料液比1︰80,加热温度50℃,加热时间90min,多糖提取率8.1%。该工艺路线成本低廉,提取率高,工艺简单,条件温和,能保证提取物的天然活性和功效。     

南瓜多糖清洁生产提取工艺研究

通过正交试验设计和膜分离技术应用进行清洁生产工艺研究,试验结果显示,南瓜多糖提取最佳条件为温度40℃,浸提时间0.5 h,料液比1∶3,提取液经微滤膜N100除杂和纳滤膜DLC浓缩,南瓜多糖截留率达94.5%,南瓜多糖的纯度为67.5%。企业采用此清洁生产工艺可降低成本,大大提高经济效益。     

热水提取凤眼莲多糖工艺研究

对凤眼莲多糖热水提取工艺参数进行研究,考察料液比、温度、时间、pH值对凤眼莲多糖提取率的影响。结果表明,凤眼莲多糖热水提取最佳工艺条件为液料比1：70,提取温度90℃,提取时间2h,提取率为：2.3%。热水提取工艺路线成本低廉,工艺简单,能保证食品的安全性和提取物的天然活性。     

南瓜多糖提取工艺优化研究

南瓜多糖是南瓜中具有重要活性的功能成分。通过实验研究了提取温度、超声功率、提取时间和液料比对提取南瓜多糖的影响。结果表明:在提取温度70℃,超声功率80 W,提取时间15 min,液料比1∶20下进行南瓜多糖的提取,南瓜多糖的提取率为35.6 mg/g。     

超声波协同酶解法提取白术总多糖工艺优化

目的应用超声波协同酶解法对白术中总多糖进行提取并进行含量测定,优化白术多糖最佳提取工艺。方法以白术中总多糖含量为指标,分别考察复合酶种类、酶的比例、酶添加量、水浴酶解时间、料液比、超声提取时间、提取方式几个因素对多糖提取率的影响,并采用正交试验对提取工艺结果进行优化。结果在纤维素酶∶果胶酶=2∶1、复合酶添加量为15mg·g~(-1)、水浴酶解50min、超声提取1.25h时白术中总多糖提取率较高,为43.87%,高于不加酶提取白术多糖量的28%。结论该方法提取白术总多糖时间较短、操作简单、节约溶剂,采用硫酸苯酚显色法检测快速、准确,可较好地检测白术多糖含量。     

微波提取红芪总多糖工艺及其抗氧化活性的研究

用微波提取红芪总多糖,采用DPPH、O_2^-·和ABTS三种自由基测定抗氧化活性,考察微波提取时间、微波功率、料液比对红芪总多糖得率及其抗氧化活性的影响。结果表明,红芪总多糖微波提取的最佳工艺为:以蒸馏水为提取溶剂,料液比1∶15 g/mL,微波功率231 W,提取15 min。此工艺条件下,多糖的得率为3.52%,DPPH清除率为81.4%。总多糖提取物具有较好体外抗氧化活性,高浓度的多糖抗氧化活性相当于0.5 mg/mL VC,总多糖对DPPH、O_2-·和ABTS三种自由基测定抗氧化活性,考察微波提取时间、微波功率、料液比对红芪总多糖得率及其抗氧化活性的影响。结果表明,红芪总多糖微波提取的最佳工艺为:以蒸馏水为提取溶剂,料液比1∶15 g/mL,微波功率231 W,提取15 min。此工艺条件下,多糖的得率为3.52%,DPPH清除率为81.4%。总多糖提取物具有较好体外抗氧化活性,高浓度的多糖抗氧化活性相当于0.5 mg/mL VC,总多糖对DPPH、O_2^-·和ABTS的IC50分别为3.777,3.727,4.423 mg/mL,且呈一定的量效关系。     

甘草多糖的提取工艺研究

以光果甘草为原料,探讨了超声波法辅助水提取甘草多糖的工艺条件。预处理条件为:在粉碎后甘草中,按1∶4的料液比加入80%乙醇浸泡过夜。采用重量法测定多糖的含量,克服了苯酚硫酸法测定误差大的缺点。研究结果表明,超声提取的最佳工艺条件为:料液比1∶6;提取温度为80℃;提取时间为25 min;提取次数为2次。