夏季饮食原则

炎炎夏日，“吃”成了一个十分困扰人的问题：天气太热，很多人没有胃口；凉的吃得太多，容易拉肚子，吃得太油腻，容易肠胃不适……饮食不科学让人们的健康亮起了红灯。这样或多或少影响正常的工作与学习。应该如何合理安排夏季饮食，轻松、健康地度过夏季？     

食务串烧

怎么吃都不胖的那些食物 又是一年夏季来临，女性们减肥、想瘦的口号再次不绝于耳。曾经的过度节食、吃减肥药等方法已经OUT了。有些绝对不会使你变胖的食物，     

告读者

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，四季平安保健康。”这意思是说：冬天多吃萝卜能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒；而夏季多吃生姜能杀菌，防疟疾，对感冒、呕吐、胀满、泄泻等症也有一定疗效。     

夏吃姜

“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方”，夏季吃一些辛姜可以帮助身体获得新的平衡。带有姜味的菜肴也可以有凉拌、快炒、煲煮等很多种，找出一种适合自己的做上一盘，体会一下“夏吃姜”的畅快吧。     

宵夜的季节

夏季到来，日长夜短，越短的夜，越要有酒食相伴——暖和了，就不用那么早回家了，大家相伴去吃夜宵，美酒美食，佳人挚友，喝得兴起，吃得过瘾，不知东方之既白，心满意足回家去。     

熬苦夏,多吃瓜瓜最管用

梅雨过后就是炎炎夏季了,就算外面下着大暴雨,却总人感觉无风闷热,挥汗如珠。在闷闷的夏季饮食该做何调整呢?告诉你吧,大量吃瓜、吃豆、吃苦的黄金季节到来了。     

时令家常菜：入秋多吃芋薯菱藕

夏季人们喜欢吃一些清热解毒的食物，而立秋之后天气干燥，此时饮食方式还不宜像冬季那样厚肥，而应以清淡质软、易于消化的时令蔬菜为主，避免吃多脂、厚味及辛辣上火的食物。     

吃苦耐暑

夏季气温高、湿气重，很容易中暑，如果吃一些苦味食物，则可以起到清热解暑、提神醒脑的作用，让我们轻松度过炎炎夏日。     

夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”

正夏季天气炎热,是饮食最不规的季节,要么厌食,要么就暴饮暴食而且很容易多吃生冷的食物,这些是不利于身体健康的。夏季该如何康养生,夏季饮食的小常识又有哪呢?下面一起来了解一下吧。宜多吃果蔬夏季炎热,人体水分流失快,饮必须注重补水,除了多喝水以外,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬     

中华人民共和国卫生部通告

近期，北京市发生一起因食用凉拌螺片引起的广州管圆线虫病暴发的事件，北京市卫生部门已部署将生吃或半生吃的淡水螺类食品纳入夏季食品、生活饮用水专项卫生监督检查范围。     

康博士健康广场

葡萄——排毒 秋天吃葡萄能帮助排毒吗？ 中医认为葡萄可以益气补血、生津上渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，     

和辣味谈场恋爱

最近看到一则戏言,关于吃辣与恋爱的关系,大抵意思是吃辣与恋爱一样"勾勾心",不吃的时候想得无比,吃的时候偶尔还被辣得够呛,停了几日便又对辣的香无比想念。虽为戏言,倒有几分真切。夏季吃辣益处多早在孙思邈的《千金要方》就提到"辛主发散,苦主沉降"。辛辣有助于体内热气消散,苦味不利于夏季的阳气升发,所以夏季在味觉方面可     

夏季科学平衡饮食

一年中绚丽多姿的季节——夏季悄悄向我们走来。夏季气候炎热，温度较高，大量出汗使体液减少，影响了消化液的分泌；吃含水分高的饮食以满足身体的需要，胃酸容易被冲淡，消化功能减弓勇致使食欲不振。加上这个时令易患季节病，您要注意饮食卫生，小心病从口人。为了安度盛夏，人们特别要注意身体保健，做好防暑降温措施，科学食用一些营养丰富、人体必需的饮食，以确保人体在夏季正常新陈代谢所需。夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。     

天寒流行凉拌菜

冬天为什么更要注意适当吃些凉菜 很多人认为只有夏天才适合吃凉菜，随着天气寒凉，凉菜也在很多家庭的餐桌上销声匿迹。夏季天气热，人们胃口不好，适当吃些凉菜有开胃解暑的作用，尤其对习惯喝两口酒的人，荤素凉盘更是就酒的佳物。     

聪明的夏天吃法

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢？ 很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？ 常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择？[编者按]     

以凉制热伤身，以热制热强体

进入夏季六、七月份,天气越来越热,怎样安全健康地渡过酷暑成为夏季养生的主要课题。许多人并没有解决好这个课题,因为他们陷入了以凉制热的保健误区。大量吃冷食消暑：炎热的夏季,吃冷食是人们最常用的消暑方法,尤其是冰淇淋、冷饮和冰镇西瓜,因为清凉爽口备受欢迎。很多人夏天胃口不佳时,常用冰镇西瓜代替晚餐。西瓜本身性偏寒,一次吃的量比较多时,会加大对人体阳气的耗损。     

菠萝的花样年华

天气火热的夏季，我总是鼓励胃口不好的儿子多吃水果。但有一种水果我一直不敢让儿子多吃，那就是菠萝。记得儿子第一次吃菠萝时，由于我的大意，没有给他限量，任由他逞一时口舌之欲大吃特吃，结果数分钟后，小家伙就用双手捂着嘴巴大哭大闹：“菠萝咬舌头了！菠萝咬舌头了！”如此“惨痛”的才识却无法阻挡儿子对菠萝的钟爱。     

三丝冬瓜蓉

推荐理由：家人都比较喜欢吃清谈的汤羹，于是自创了这道菜，做好的冬瓜蓉清淡鲜美，且冬瓜有消脂清热的功效，非常适宜夏季食用。     

头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄

冬令进补深入人心，夏季饮食却鲜有人注意。其实，酷暑难当，一不小心就会疰夏：不思饮食，疲倦乏力。民间流传这样一句老话：“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄。”（今年的入伏日是7月14日，二伏从7月24日开始，三伏日是8月13日。）天气大热，最要讲究吃好了。头伏天正值新火腿上市，美食家把品尝火腿看成是吃的一大快事。     

新颖西瓜雕刻艺术

西瓜被称为夏季“水果之王”，炎热的天气，忙碌了一天的人们回到家中，吃上一口汁多味甜的西瓜是多么惬意的事。可是你知道西瓜除了吃还能做什么吗？最近有网友发帖子告诉大家，西瓜除了让人吃得开心，还可以给人很美的视觉享受。