2017年成都地区孕妇脂肪和脂肪酸摄入水平及来源的纵向研究

目的 分析成都地区孕妇各孕期脂肪和脂肪酸摄入量、食物来源。方法 利用2017年成都孕妇队列数据，选取成都市某三甲妇幼医疗机构产前门诊建卡的1652名孕6～14周单胎健康孕妇作为研究对象。采用3天24小时膳食回顾法分别于孕早、中、晚期收集食物摄入种类及数量，通过问卷调查收集孕妇二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)补充剂摄入剂量及频率，计算DHA补充剂平均每日摄入量。参照美国农业部国家营养数据库和《中国食物成分表(第6版)》计算孕早、中、晚期脂肪和脂肪酸平均每日摄入量，并分析食物来源。依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》评价脂肪和脂肪酸摄入水平。结果 研究对象总脂肪和各类脂肪酸摄入量随孕期增加呈上升趋势。孕早、中、晚期总脂肪平均摄入量中位数分别为64.8、81.2和88.5 g/d,脂肪供能比高于30%E的比例分别为67.7%、77.6%和82.9%。各孕期饱和脂肪酸(saturated fatty acids, SFA)供能比中位数分别为7.9%E、8.9%E和9.7%E,SFA供能比高于10%E的比例分别为20.9%、31.9%和44.7%...     

应用中国孕期膳食平衡指数评价成都市孕妇膳食质量

目的建立中国孕期膳食平衡指数(DBI-P)并评价成都市孕妇膳食质量及变化,为孕妇营养干预提供依据。方法依据孕妇平衡膳食原则和中国孕妇DRIs(2013),在中国成人DBI基础上,建立中国孕期膳食平衡指数(DBI-P);采用24 h膳食回顾法对成都市610名健康孕妇进行追踪调查,收集孕早、中、晚期各类食物摄入量,利用DBI-P评价和分析其各孕期整体膳食质量及变化。结果孕妇各孕期水果、蛋类摄入量达到推荐量,畜禽肉类摄入量高于推荐量,而谷类、蔬菜、奶类、大豆及坚果类和水产品类摄入量低于推荐量。孕妇各孕期水果达标率较高(59.0%~79.0%),其他类食物达标率均较低(5.7%~48.4%),以谷类最低(5.7%~7.4%)。孕妇各孕期DBI-P总分(中位数)均小于0,提示膳食总体水平趋向于摄入不足;孕早、中、晚各期正端分(中位数)分别为3、4和4,提示轻微摄入过量,过量程度在各孕期相同(P0.05),摄入过量比例分别为21.0%、33.1%和24.1%;负端分(中位数)分别为24、19和21,提示低度摄入不足,不足程度在孕早期最高(P0.017),摄入不足比例分别为96.1%、88.0%和91.3%;膳食质量距(中位数)分别为27、23和25,提示整体膳食质量存在中~低度摄入不均衡,不均衡程度在孕早期最高(P0.017),摄入不均衡比例分别为97.9%、96.9%、97.4%。结论成都市孕妇膳食摄入不均衡,以孕早期较突出,以摄入不足为主。     

应用调整的孕期膳食平衡指数评价孕妇膳食质量

目的 更新中国孕期膳食平衡指数(diet balance index for pregnancy, DBI＿P)并对孕期妇女膳食质量进行评价，分析其影响因素。方法 依据最新发布的《中国居民膳食指南(2022)》中孕期妇女不同阶段各类食物的建议摄入量及孕期妇女平衡膳食宝塔，对DBI＿P进行更新调整。应用此调整后的DBI＿P评价521名江苏太仓地区孕妇的膳食质量，采用问卷调查和连续3天的膳食称重记录法收集孕妇基本情况及孕早、中、晚期各类食物摄入量，利用DBI＿P中负端分、正端分、膳食质量距评价孕期各阶段膳食质量，应用多重线性回归方法分析孕期膳食质量影响因素。结果 孕期各阶段均存在谷类、蔬果、奶类、大豆坚果类、水产品以及食物种类数的摄入不足，蛋类在各孕期摄入充足，畜禽肉类食物在孕期各阶段均存在摄入过量。孕早、中、晚期蔬菜摄入不足的孕妇比例均超过70%,奶类摄入不足比例均超过60%,每日摄入食物种类数不足比例均超过90%,孕期各阶段畜禽肉摄入过量比例从孕早期的74.5%增加到孕晚期的84.1%。孕早、中、晚期膳食负端分均值分别为16.0、15.5和15.1,中高度摄入不足比例分别为14.2%、...     

2017年成都市孕早中期妇女铁补充剂摄入量对妊娠期糖尿病的影响

目的探讨成都地区孕早中期妇女铁补充剂摄入量对妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)的影响。方法采用前瞻性研究,于2017年2-4月通过立意抽样方法选取成都市某妇幼保健机构产前门诊807名孕早期妇女为研究对象。通过问卷调查于孕早期收集孕妇基本信息,于孕早、中期收集孕妇铁补充剂摄入剂量及频率,计算铁补充剂平均日摄入量,采用连续3天24小时膳食回顾法收集孕妇孕早、中期食物摄入量。根据WHO推荐孕期补铁60 mg/d为分界点,<60 mg/d为低水平组,≥60 mg/d为高水平组。于孕24~28周进行口服葡萄糖糖耐量试验,根据《中国妊娠合并糖尿病诊治指南(2014)》诊断GDM。采用多因素非条件Logistic回归方法分析孕早、中期妇女铁补充剂平均摄入量和摄入水平对GDM的影响。结果最终纳入有效样本739例,年龄(28.22±3.75)岁。孕早、中期铁补充剂使用率分别为5.0%和67.9%,铁补充剂摄入量≥60 mg/d比例分别为3.8%和47.1%。调整年龄、孕次、产次、孕前体质指数、膳食铁摄入量、膳食能量摄入量等混杂因素后,孕中期铁补充剂平均摄入量与GDM发生风险呈正相关(OR=1.059,95%CI 1.016~1.104);孕中期铁补充剂摄入高水平组(≥60 mg/d)GDM发生风险是孕中期铁补充剂摄入低水平组(<60 mg/d)的1.406倍(95%CI 1.019~1.939)。未发现孕早期铁补充剂摄入量与GDM发生有关。结论孕期铁补充剂使用可能会增加GDM发生风险,孕妇铁补充剂适宜摄入量值得探讨。     

中国八城市成人钙摄入状况研究

目的通过横断面调查,了解中国八城市成人钙摄入情况、钙的餐次分布和钙的食物来源。方法采用立意抽样和分层随机抽样相结合的多阶段抽样方法,通过问卷调查获得其一般情况,通过24h膳食回顾调查获得其膳食情况。结果有效调查对象1716人,膳食总钙摄入量为351.4(203.6,566.9)mg/d,均值为467.1 mg/d;食物中的钙(不包含膳食补充剂)的摄入量为325.6(191.7,497.5)mg/d,均值为402.7mg/d,不同年龄组和南北方之间钙摄入量存在差异。补充含钙膳食补充剂占总调查人群的10.6%,平均摄入量为367.3(250.0,650.1)mg/d,女性补充率为12.8%,高于男性(P0.001);50岁及以上人群的含钙补充剂补充率为14.2%,高于18~49岁年龄组(P0.001)。调查对象整体钙摄入量低于EAR的比例为85.2%,高于RNI的为8.5%。就食物来源,本研究膳食钙主要来源于蔬菜和奶类食品,分别占25.5%和22.8%;豆类、肉类和谷类对膳食钙的贡献率均超过10%。早餐钙的摄入量较少,中位数为63.5 mg/d;午餐和晚餐的钙摄入相近,中位数分别为73.3、72.0 mg/d;三餐钙的摄入量差异有显著性(P0.05)。结论城市成年人膳食钙摄入不足的发生率仍旧较高,含钙补充剂在成年人群中使用率低;应该合理安排餐次,调整饮食结构,增加富含钙食物摄入以提高钙的摄入水平。     

广州市孕中期妇女营养素补充剂使用情况

目的 探究广州市孕中期妇女营养素补充剂使用率及使用量情况并进行评估。方法 2017年3月―2018年11月在广州市某医院纳入常规产检的孕20～28周孕妇,采用经信效度检验的问卷面对面收集孕妇过去1个月的营养素补充剂及食物摄入情况,根据相应成分表分别计算各营养素摄入量,其中营养素总摄入量等于补充剂来源摄入量加食物来源摄入量。结果 1 035名孕妇中,孕中期营养素补充剂使用率为80.2%;大部分孕妇使用复合类补充剂;各营养素中钙(76.2%)和叶酸(51.6%)补充率最高。除铜外,其余营养素食物摄入量均存在一定比例的孕妇未达到平均需要量(estimated average requirement, EAR)、推荐摄入量(recommended nutrient intake, RNI)或适宜摄入量(adequate intake, AI),特别是维生素B6、叶酸和钙;进一步纳入营养素补充剂摄入量分析发现使用组营养素总摄入量达到EAR、RNI/AI的比例均有所提高,且使用组总摄入情况优于未使用组(如使用组孕妇钙总摄入量达到RNI的比例为61.4%,而未使用组仅为8.8%)。结论 广州市孕中期...     

孕妇不同孕期膳食营养状况及其与孕期增重的关系研究

目的分析深圳市孕妇的膳食营养状况及其与孕期增重的关系。方法以孕12 w以内健康初产妇为研究对象,前瞻性追踪调查孕期膳食情况、体质量变化等资料,获得421份有效问卷进行分析。结果本调查孕妇孕早、晚期的能量和蛋白质未达到推荐摄入量,孕期平均脂肪供能比超过推荐范围上限,孕早、中、晚期的硫胺素、核黄素、钙、铁、硒、镁、膳食纤维均未达到推荐摄入量。孕期增重与能量、产能营养素、B族维生素、钙等摄入有关,孕早期每增加1g/d的蛋白质摄入,发生孕期增重不足的风险降低2.5%,孕早期能量摄入不足的孕妇发生孕期增重不足的风险是摄入充足孕妇的2.5倍。结论本调查孕妇膳食能量和产能营养素摄入不合理,硫胺素、核黄素等微量营养素未达到推荐摄入水平,孕早期的蛋白质摄入水平降低或能量摄入不足可显著增加孕期增重不足的发生风险,应加强孕妇孕期的营养健康教育,改善不合理的饮食习惯。     

新疆喀什地区364例维吾尔族孕妇膳食营养状况调查

目的 了解新疆喀什地区维吾尔族孕妇的营养状况,为进行少数民族膳食营养指导和优生优育提供依据。方法 以364例维吾尔族孕妇为研究对象,采用综合调查表收集基本信息,采用3日24小时膳食回顾法进行膳食状况调查,收集数据并建立Excel数据库,与中国营养学会2013年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》进行比较。结果 三大产热营养素的供热比结果中孕中、晚期蛋白质供能比低于DRIs,分别为11.60%和11.88%。孕中、晚期蛋白质的摄入量占DRIs的77.03%、69.21%,孕早、中、晚期叶酸摄入量分别占DRIs的12.67%、13.30%、14.27%;钙摄入量分别占DRIs的26.36%、22.42%、26.06%;铁摄入量分别占DRIs的87.05%、71.92%、62.76%;碘摄入量分别占DRIs的9.33%、9.44%、11.23%。蛋白质、铁、钙的来源以植物性食物为主。结论 维吾尔族孕妇膳食结构不合理,营养素摄入普遍不足,蛋白质、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁摄入不足,维生素B6、叶酸、钙、碘严重缺乏。     

孕中期妇女膳食多样化评价及影响因素分析

摘要:目的 评价孕中期妇女膳食多样化水平,了解影响孕妇膳食多样化摄入的因素,为促进孕妇的营养健康和保障胎儿的良好发育提供依据。方法 从6 307名孕妇中选取孕中期孕妇4 901名,依据孕中期妇女平衡膳食宝塔计算膳食多样化评分。将不同DDS组孕妇的营养素摄入量采用非参数的Kruskal-Wallis H检验进行多组间比较,并对膳食多样化的影响因素用累积优势Logistic回归分析。结果 孕中期孕妇的DDS≥6人数占80%,DDS中位数为7;不同DDS组的营养素摄入量差异有统计学意义(P<0.05),由中位数可见DDS越高,能量及营养素摄入量增加;钙摄入量在DDS8-9组仅占RNI值(1 000 mg)的61.3%。孕中期孕妇膳食多样化受到年龄、文化程度、家庭收入、饮食规律、产次、食量和运动习惯的影响(P<0.05)。结论 孕中期孕妇膳食多样化的程度较高,但食物摄入种类方面存在问题,钙的摄入量也明显不足。年龄、文化程度、家庭收入等因素对孕妇膳食多样化产生不同程度的影响。应针对不同孕妇的实际情况加强孕期教育和指导,使孕妇形成正确的营养需求认知和合理的膳食行为。     

包头市343例孕妇孕中、晚期膳食营养状况调查

目的 了解包头市孕妇孕中、晚期饮食习惯及营养素的摄入情况,为有针对性的指导孕妇合理膳食及进一步研究孕妇营养与健康问题提供科学依据.方法 采用半定量食物频率法,对调查对象进行膳食调查.结果 调查对象的膳食构成以谷薯类食物为主,蔬菜、奶类和鱼、禽、蛋、肉类摄入不足;孕妇膳食总能量达推荐摄入量标准(RNI)的111％,三大产热营养素的热能供给比例基本适宜,其中蛋白质摄入量达到RNI的113％,钙、铁、锌摄入缺乏,维生素B2摄入不足,维生素A、B1、C的摄入量均达到RNI的80％;孕妇在怀孕期补充过钙制剂和叶酸的比例分别为55.3％和65.2％,但对锌、铁制剂补充的人数较少.结论 包头市孕妇孕中、晚期膳食中营养素摄入尚不均衡,存在一定程度的营养缺乏现象,应加强有针对性的营养指导,尤其应适当降低动物性食物的摄入量.     

成都市孕妇膳食能量摄入与孕期增重的关系

目的探讨孕妇各孕期膳食能量摄入水平及其来源与孕期增重的关系。方法采用纵向研究方法,于2013年选取成都市妇幼医疗机构产前门诊585名单胎健康孕妇为研究对象。采用24 h膳食回顾法分别收集孕早、中、晚期各类食物摄入量,计算各孕期膳食能量摄入及宏量营养素供能比。分别于孕(12±1)周、(28±1)周及分娩前测量孕妇体重,计算各孕期增重速率。采用多重线性回归方法分析各孕期能量摄入水平及宏量营养素供能比与孕期增重的关系。结果孕早、中、晚期孕妇能量摄入分别为1718. 6、2202. 9和2313. 4 kcal/d,碳水化合物供能比分别为62. 6%、59. 5%和59. 1%,脂肪供能比分别为21. 8%、23. 9%和24. 3%,蛋白质供能比分别为15. 6%、16. 5%和16. 7%。控制年龄、孕前BMI等混杂因素后,多重线性回归分析结果显示:各孕期能量摄入量均与其孕期增重存在正相关关系(P 0. 05),孕早、中、晚能量最高组(Q5)分别较最低组(Q1)每周多增重37. 3 g(95%CI 22. 8～51. 8,P 0. 05)、16. 8 g (95%CI 4. 8～28. 8,P 0. 05)和25. 8 g (95%CI 10. 6～41. 1,P 0. 05)。孕晚期碳水化合物供能比最高组(Q5)较最低组(Q1)每周多增重19. 1 g(95%CI 3. 1～35. 1,P 0. 05);孕晚期脂肪供能比最高组(Q5)较最低组(Q1)每周少增重16. 2 g(95%CI-31. 5～-0. 9,P 0. 05)。结论 2013年成都市孕妇孕期膳食能量摄入水平与孕期增重存在正相关关系,孕晚期碳水化合物和脂肪供能比对孕期增重有较明显影响。     

乌鲁木齐市213名汉族孕妇膳食营养状况调查

目的：了解乌鲁木齐市汉族孕妇膳食营养摄入及各种营养素达标情况,以便改善和提高孕妇的营养状况。方法随机选择自治区妇幼保健院营养门诊就诊的213名汉族孕妇作为调查对象,采用问卷方式24小时膳食回顾法对每个调查对象进行膳食调查,建立数据库,与《中国居民膳食营养素参考摄入量（ DRIs）》进行比较分析。结果孕妇膳食结构不合理,虽然孕期蔬菜与水果类摄入量已达到中国营养学会推荐摄入量,但其他种类食物却低于推荐摄入量。孕早期能量摄入2086．70kcal,孕中期3200．40kcal,孕晚期3650．70kcal,分别占RNI的90．70％、128．00％和130．40％;孕早期蛋白质摄入61．60kcal,孕中期71．70kcal,孕晚期71．30kcal,分别占RNI的82．10％、89．60％和83．90％,而且植物性蛋白质摄入过多,动物性蛋白摄入量低于全国30％的平均水平;孕妇膳食中钙、铁主要来源是植物性食物,分别占65％和90％,但在植物性食物中钙、铁的吸收率很低;维生素C、维生素B 6以及叶酸摄入不足,其中叶酸摄入量严重缺乏,孕早期叶酸摄入68．50μg,孕中期84．90μg,孕晚期93．20μg,分别占RNI的11．40％、14．20％和15．50％。结论孕妇各期膳食结构不合理;孕早期热能及营养素不能满足机体需要,孕中、晚期膳食较为合理,但维生素B6、维生素C、叶酸的摄入水平严重不足;动物性蛋白、钙、铁摄入不足。     

孕期水果摄入与血糖代谢的关系

目的 探讨孕期水果摄入量与血糖代谢的关系。方法 于2017年2—7月选取成都市某妇幼医疗机构产前门诊孕6～14周单胎健康孕妇作为研究对象。采用3天24小时膳食回顾法分别于孕早期、孕中期收集孕妇膳食信息,计算水果平均每日摄入量。以《中国孕期妇女膳食指南(2016)》水果推荐量为标准计算水果摄入不足率,并将孕妇分为水果摄入不足组、摄入适宜组和摄入较多组。采用多重线性回归分别分析孕期水果摄入量与空腹血糖、服糖后1 h及服糖后2 h血糖水平的关系,采用log-binomial回归模型分析孕期水果摄入量与妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus, GDM)的关系。结果 最终获得有效样本孕早期1453例、孕中期1049例,年龄(28.5±4.0)岁。孕早期和孕中期水果平均摄入量[M(P25,P75)]分别为279.7(180.8,415.2)g/d和232.0(100.0,390.0)g/d,摄入不足率分别为18.8%和43.2%。调整年龄、孕前体质指数、文化程度、家庭人均月收入、家族糖尿病史、产次、体力活动水平、能量、蔬菜摄入量、谷物摄入量、红肉摄入量与饮料摄入量...     

绝经后妇女钙摄入量及膳食来源分布

为了解绝经后妇女膳食钙的摄入量,钙的食物来源以及膳食结构,对济南市区154名绝经后妇女进行了7d膳食调查及24h尿钙测定.膳食调查采用记录和称重相结合的方法,用原子吸收分光光度法测定尿钙,依据《食物成份表》计算12类食物的平均摄入量以及钙在各类食物中的分布,对膳食钙摄入量与尿钙排出量进行相关分析.结果显示,济南市区绝经后妇女平均每天膳食钙摄入量为349±112mg,占RDA的44%,奶类和豆类食品虽然钙含量丰富,但摄入量较少.在被调查者中,18%的人钙摄入量不足200mg/d,66%的人不足400mg/d,仅有6%的人大于800mg/d,24h尿钙排出量平均258±83mg/24h,占膳食摄入钙的74%,膳食摄入钙与尿钙排出量无显著相关性(r=0.018,P>0.05).建议绝经后妇女增加奶和豆类食品的摄入量或摄入适量的钙补充剂以使钙的摄入量(RDA)不低于1000～1200mg/d.     

东莞市孕中期妇女膳食营养状况与妊娠结局的追踪研究

目的以东莞市孕中期妇女为对象,研究其膳食营养状况与妊娠结局之关联。方法采用连续3天24小时膳食回顾法,对2014年纳入东莞市某医院队列研究的孕中期妇女膳食进行调查,与膳食营养素参考摄入量和膳食指南推荐食物摄入量进行比较,并分析比较不同妊娠结局孕妇营养状况是否存在差异。结果共纳入890名孕中期妇女,年龄(26.21±3.15)岁,孕前BMI 19.83±2.45。日均能量摄入为2042 kcal,蛋白质摄入量74.0 g,碳水化合物和脂肪供能比分别为55.20%和30.63%,基本符合推荐摄入量;而膳食纤维、钙、视黄醇当量、维生素B1和维生素B2摄入量分别为12.0 g/d、558.7 g/d,236.7μgRE/d、1.0 mg/d、1.1 mg/d,均低于推荐摄入量;磷、锌和铜日均摄入量分别为1114.8 mg、12.5 mg和2.2 mg,超过推荐摄入量。蔬菜和水果日均摄入量分别为302.3 g和412.3 g,蔬菜在推荐摄入量的下限,水果比推荐摄入上限略高;鱼禽蛋肉日均摄入量合计为254.7 g/d,达到推荐摄入量;而奶及奶制品日均摄入量仅为156.6 g,低于推荐摄入量。贫血组孕妇蛋白质、脂肪、维生素B_1、维生素B_2和钙摄入量低于非贫血组,差异有统计学意义(P0.05);新生儿不同出生体重、妊高症与非妊高症组间营养素摄入量比较未发现显著差异。结论东莞市孕中期妇女大部分营养素和食物的摄入量达到了推荐摄入量,但维生素B_1、维生素B_2、膳食纤维、钙、铁和视黄醇当量、蔬菜、奶制品等仍存在摄入不足,贫血孕妇有不同程度蛋白质、脂肪、维生素B_1、维生素B_2和钙的摄入量不足。     

广州地区孕中晚期、哺乳期妇女膳食调查分析

目的了解广州市孕妇、乳母营养素摄入情况。方法选取孕妇146名,在孕22±2周、孕38±2周、产后12±2周分3次进行3天24小时回顾法膳食调查。结果孕中、晚期、哺乳期妇女食物结构比较合理,但与《中国居民膳食指南》相比,乳制品、豆类摄取均较低,前者仅占3.3%、3.8%和2.4%,后者占0.9%、0.8%和1.1%。营养素分析结果:3期钙摄入均不足,仅达到AI的76.8%、68.1%和65.5%。锌摄入分别为RNI的89.0%、81.9%和80.4%,哺乳期能量占RNI的95.1%,其余各期能量各营养素均达到AI或RNI标准。结论广州市孕妇、乳母应适当调整膳食结构,增加海产品或含锌多的硬果类食物摄入,以保证锌的摄入。增加奶类、豆类的摄入量,并适当补充钙制剂,保证钙的摄入充足。     

杭州市居民膳食铅、镉摄入水平分析

目的了解浙江省杭州市居民膳食铅、镉摄入情况,为开展相关膳食安全性评价提供科学依据。方法采用3 d食物称重法和3 d 24 h回顾法收集1 744名调查对象食物消费量数据,检测烹调后代表性食物样品中的铅、镉含量,计算个人摄入量并与相应摄入限值进行比较。结果杭州市居民每周膳食铅摄入量中位数为0.009 2 mg/kgbw,为铅暂定每周可耐受摄入量(PTWI)的37.0%;每月膳食镉摄入量中位数为0.000 93~0.005 3 mg/kgbw,占镉暂定每月可耐受摄入量(PTMI)的3.7%~21.0%;各年龄组铅、镉摄入量总体存在差异(均P0.001),其中未成年人铅摄入量中位数为0.011 mg/kgbw,镉摄入量中位数为0.000 77~0.016 mg/kgbw,均高于其他各年龄组(均P0.008,多次两两比较调整后α值);谷类食物对个体膳食铅、镉摄入贡献率最高,分别为78.9%和44.8%。结论杭州市居民膳食铅、镉摄入量总体处于安全水平,但儿童青少年的摄入量较成人偏高,应引起重视。     

钟楼区孕妇膳食营养状况分析

目的 了解江苏省常州市钟楼区孕期妇女的膳食营养状况,为指导合理膳食提供依据.方法 采用称量法和记账法相结合的方法,对常州市钟楼区342名孕妇进行膳食调查,采用膳食营养评价软件分析食物及营养素摄入量,并与孕期妇女平衡膳食宝塔和中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)进行比较和评价.结果 钟楼区孕期妇女谷类、豆类等食物摄入不足,动物类食物摄入过量,能量和多种营养素存在不同程度的摄入不足,以钙、铁最为严重,蛋白质多来源于动物性食物,三大营养素供能比不合理.结论 钟楼区孕期妇女膳食结构不合理,营养素摄入不足,应加强营养教育和指导,调整饮食结构,使孕妇膳食合理均衡,促进母婴健康.     

孕前及孕期叶酸摄入与早产的相关性研究

目的探讨孕前及孕期叶酸摄入与早产的相关性,为早产干预措施及策略的制定提供科学依据。方法以2011年1月-2012年12月在该院建卡并随访到分娩结局的6 631例孕妇为研究对象,用Logistic回归模型分析孕前及孕期叶酸补充和膳食叶酸摄入与早产的相关性。结果在控制潜在的混杂因素后,与未服用叶酸补充剂的孕妇相比,在孕前及整个孕期服用叶酸补充剂超过3个月是早产的保护因素(OR=0.85,95%CI:0.77~0.95);按早产等级分层后,类似的保护作用仅对早期与极早期早产(<32孕周)有效;按早产亚型分层后,在孕前及整个孕期服用叶酸补充剂超过3个月的孕妇发生不伴胎膜早破的自发性早产的可能性降低17%(OR=0.83,95%CI:0.70~0.97);孕期膳食中叶酸摄入量较低(<156.58μg/d),孕妇分娩早产儿的危险性增加39%(OR=1.39,95%CI:1.15~1.69)。结论孕前及孕期叶酸摄入不足增加早产的发生风险,因此孕前及孕期适量服用叶酸补充剂以及增加膳食中叶酸的摄入量能有效降低早产的发生风险。     

中晚期妊娠钙营养干预对孕妇骨健康影响的探讨

目的:探讨妊娠期不同方式钙干预对孕期妇女骨健康的影响。方法:对59名26~36岁健康孕妇进行膳食调查,随机分为3组,即孕中期补钙组、孕晚期补钙组和对照组。在各组能量和营养素摄入相近的情况下,分别对研究组进行不同方式的钙营养支持干预。结果:孕期膳食钙摄入量每天不足450mg,孕妇血清钙、磷稳定,不随着钙摄入量的增加而改变;补充钙剂后可以增加骨钙含量。结论:孕妇膳食钙摄入量较低,但其血钙、血磷水平相对恒定,不受钙摄入量的影响,经补充钙剂有助于改善孕妇骨钙储备。