木浆源甾醇对高脂高胆固醇仓鼠胆固醇代谢基因表达的影响

目的研究木浆源甾醇对高脂高胆固醇仓鼠肝脏中胆固醇代谢基因表达的影响。方法测定空白组、高脂组、实验组仓鼠的质量、脏器重量、血清中总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、甘油三酯(triglyceride,TG)水平。检测肝脏中胆固醇代谢相关调控基因m RNA表达水平及肝脏胆固醇含量和粪便固醇排泄量。结果木浆源甾醇可以极显著降低TC、TG、和Non HDL-C水平(P0.01),同时极显著降低肝脏中胆固醇含量和肝脏重量(P0.01),显著增加粪中固醇排泄量(P0.05)。实验组肝脏中SREBP2、CYP7A1、HMG-Co A-R和LDL-R m RNA表达水平显著上调(P0.05)。给予木浆源甾醇后可以改变肠道菌群多样性,增加有益菌减少有害菌数量。结论木浆源甾醇可能通过调控肝脏中胆固醇代谢相关基因的表达,抑制胆固醇的合成吸收并增加固醇的排泄,同时丰富肠道微生物多样性,增加有益菌数量,协同作用调控机体胆固醇的代谢。     

燕麦膳食纤维对肠道胆固醇吸收的影响及机制研究

目的研究燕麦膳食纤维(dietary fiber,DF)对高脂高胆固醇饮食小鼠肠道胆固醇吸收的影响及其机制。方法 36只雄性C57BL/6J小鼠,按体质量随机分为:阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组,预防性干预24 w。实验结束后测定各组小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),计算低密度脂蛋白(LDL-c)。western blot方法测定肠道中与胆固醇吸收相关的GTP结合蛋白Sar1B、尼曼-匹克C1型类似蛋白1(NPC1L1)、清道夫受体B1(SR-B1)蛋白的表达水平。结果实验结束时,与模型对照组相比,燕麦DF组的体重、血清TC、LDL-C水平均显著下降(P0.05),HDL-C水平显著升高(P0.05);与胆固醇吸收相关的NPC1L1水平显著降低(P0.05),SR-B1无显著变化,调控NPC1L1和SR-B1的Sar1B蛋白表达水平显著升高(P0.05)。结论燕麦DF可以通过上调Sar1B降低肠道NPC1L1表达水平,从而减少肠道胆固醇吸收,降低血脂水平,改善高脂高胆固醇饮食引起的高脂血症。     

碱性鞘磷脂酶对小鼠胆固醇代谢的调节作用及机制

目的探讨碱性鞘磷脂酶(alk-SMase)对机体胆固醇代谢的调节作用及机制。方法将小鼠按照基因型分为WT(alk-SMase+/+)组和KO(alk-SMase-/-)组,经过常规喂养12 w龄时,分别检测两组小鼠血清中血脂四项水平、肝脏中胆固醇水平;取小鼠小肠粘膜组织提取蛋白,采用Western blotting检测小肠中B族Ⅰ型清道夫受体(SR-BI)、顶端钠依赖性胆汁酸转运蛋白(ASBT),同时提取肝脏蛋白检测羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)、尼曼-匹克C2(NPC2)的表达情况。结果与WT小鼠比较,KO小鼠alk-SMase活性缺失引起血中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平升高,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平下降,肝脏TC水平也升高,且差异均具有统计学意义(P0.05)。同时,KO小鼠小肠粘膜中SR-BI、ASBT和肝脏HMGCR表达显著上调,而肝脏NPC2表达显著下调,且差异都具有统计学意义(P0.05)。结论在正常生理状态下,初步探明alk-SMase通过调节肠道中胆固醇吸收及肝脏胆固醇合成及外排的过程调节机体胆固醇的代谢,维持机体胆固醇稳态平衡。[营养学报,2021,43(3):242-246]     

迷迭香提取物对高脂膳食喂饲仓鼠Nrf2及下游抗氧化基因的调控

目的研究迷迭香提取物对高脂膳食喂饲仓鼠体内重要抗氧化途径中转录因子Nrf2及下游抗氧化基因的调控作用。方法 50只仓鼠随机分为五组,分别为normal、HF和迷迭香膳食干预组(0.1%、0.3%及0.9%迷迭香提取物),测定血清、脑及肝脏中抗氧化酶活力及氧化产物含量,Real-time PCR法检测肝脏中抗氧化酶mRNA的表达水平。结果血清、肝脏和脑中抗氧化酶活,HF组较normal组下降,MDA含量较normal组显著升高。给予迷迭香提取物膳食干预后,血清及肝脏中SOD、CAT、GSH-Px酶活力较HF组升高,MDA含量较HF组降低。RT-PCR检测显示,HF组转录因子Nrf2 mRNA表达水平较normal组极显著升高(P<0.01),干预后Nrf2 mRNA转录水平较HF组升高(P>0.05);HF组抗氧化酶CAT、CuZn-SOD和谷胱甘肽S转移酶(GST)基因表达水平较normal组表达显著降低(P<0.05),干预后,抗氧化酶CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT、GSH-Px和GST mRNA表达水平较HF组极显著升高(P<0.01)。结论迷迭香膳食干预高脂喂饲仓鼠抗氧化可能是更大程度激活Nrf2,增加抗氧化酶的表达并减少其损伤,达到保护机体作用。     

高胆固醇膳食对兔动脉壁一氧化氮合成的影响

动脉内皮及其一氧化氮（NO）代谢正常与否，对维持正常的血管功能至关重要。高脂高胆固醇膳食对动脉壁内皮一氧化氮（NO）合成的影响尚无定论。本研究在雄性纯种新西兰兔中，观察高脂高胆固醇膳食对动脉内皮壁一氧化氮合成影响。结果表明：高脂高胆固醇膳食8周后，内皮型一氧化氮合酶（eNOS）mRNA表达下降、总NOS活力减弱、血浆一氧化氮代谢产物（NOP）水平降低（P＜0．05）；血浆超氧歧化酶（SOD）减低，内皮素（ET）水平上升。结果提示：高脂高胆固醇膳食引起高脂血症，可损害动脉内皮，降低NO合成酶的基因表达，抑制NO的合成。     

根皮苷对饲喂高脂高胆固醇饲料仓鼠肝脏中胆固醇代谢调控基因表达的影响

目的研究根皮苷对仓鼠血清胆固醇水平及肝脏中胆固醇代谢相关调控基因表达的影响。方法试验以饲喂高脂高胆固醇饲料仓鼠为动物模型,随机分为对照组和实验组(0.3%、0.6%和0.9%根皮苷),测定血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、甘油三酯(TG)水平。用实时定量荧光PCR(Real-time PCR)和Western blot方法检测肝脏中胆固醇代谢相关调控基因mRNA及蛋白表达水平。结果与对照组相比根皮苷(0.9%)能显著降低血清中TC(P<0.05)和TG(P<0.01)水平;饲喂根皮苷(0.6%,0.9%)能显著升高血清HDL-C水平(P<0.01)。RT–PCR分析显示,肝脏中LDL-R、LXR、CYP7A1基因表达上调,HMG-CoA-R基因表达下调。Western blot结果显示,与对照组相比给予0.6%、0.9%根皮苷后胆固醇合成限速酶HMG-CoA-R蛋白表达水平显著降低(P<0.05),0.9%根皮苷组CYP7A1表达水平显著升高(P<0.05)。结论根皮苷调控机体胆固醇代谢的机制可能是通过调控肝脏中胆固醇代谢相关基因的表达来实现的。     

乳清蛋白对高脂饮食小鼠肠道胆固醇代谢的影响

目的探讨浓缩乳清蛋白粉对高脂饮食诱导肥胖小鼠肠道胆固醇代谢的影响。方法40只C57BL/6J小鼠随机分为对照、高脂饲料(HFD)、12.5%乳清蛋白(WP)和25%WP组,干预组在HFD中添加相应含量WP,喂养12w后测定各组小鼠的血脂水平、游离脂肪酸、空腹血糖和胰岛素,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。取小肠组织,Western blot法测定胆固醇吸收相关的Niemann-Pick C1-Like 1(NPC1L1)、清道夫受体B1(SR-B1)、以及胆固醇外流相关的肝X受体α(LXRα)及ATP结合盒转运子G1(ABCG1)蛋白的表达水平。结果与HFD组比,25%WP组小鼠血清总胆固醇、空腹胰岛素和HOMA-IR值显著下降;12.5%和25%WP组小鼠的血清低密度脂蛋白胆固醇水平亦显著下降。与HFD组比,25%WP组小鼠的小肠组织中NPC1L1、SR-B1蛋白表达显著下调,而LXRα和ABCG1蛋白表达显著上调。结论乳清蛋白可能通过减少肠道胆固醇吸收,增加肠道胆固醇外流,改善了高脂饮食引起的糖脂代谢紊乱。     

花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响

目的研究花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响及作用机制。方法用高脂饲料饲喂大鼠,并分别给与花椒精和含花椒精组相同剂量的花椒挥发油及花椒麻素灌胃4w后,检测大鼠血脂、肝脂及粪便中胆汁酸和中性固醇含量;用RT-PCR法检测肝脏及回肠中与脂质代谢相关基因m RNA的表达。结果与模型组相比,花椒精和花椒麻素组显著降低大鼠血清及肝脏中胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)(P0.05),增加粪便中胆汁酸及中性固醇含量(P0.05),有效下调肝脏和回肠中3-羟基-3-甲基-戊二酰Co A还原酶(HMG-Co A R)及回肠胆盐转运蛋白(ASBT)等基因m RNA表达(P0.05),显著上调肝脏7α–羟化酶(CYP7A1)及回肠法尼酯受体(FXR)m RNA表达(P0.01);花椒挥发油组可显著降低大鼠血清及肝脏TG水平(P0.05),增加粪便中性固醇含量,但增加了肝脏TC和减少粪便中胆汁酸含量,下调肝脏CYP7A1和HMG-Co A还原酶m RNA表达,上调肝脏和回肠FXR m RNA表达(P0.05)。结论花椒精、花椒挥发油及花椒麻素对高脂膳食大鼠脂质代谢紊乱均有良好的改善作用,其中花椒麻素效果最佳,其可能机制与上调肝脏中胆固醇分解、下调胆固醇合成及回肠胆汁酸重吸收的相关基因表达有关。     

谷豆复合物、谷豆复合膳食纤维及单一谷物膳食纤维对脂代谢紊乱的影响

目的观察谷豆复合物、谷豆复合膳食纤维和全谷物玉米膳食纤维(DF)对脂代谢紊乱大鼠血脂及肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性,及其对大鼠肝组织固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)mRNA表达的影响,比较谷豆复合物、谷豆复合DF与单一谷物DF改善脂毒性效果。方法 50只SD大鼠适应性喂养1周后,随机分成阴性对照组、高脂模型组、谷豆复合物组、谷豆复合DF组和玉米DF组;以相应的饲料连续喂养8周后,测定各组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、空腹血糖(FBG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和FAS等指标,测定各组大鼠肝脏SREBP-1c mRNA的表达。结果与阴性对照组相比,高脂模型组的大鼠血清TC、TG水平显著升高(P0.05);与高脂模型组相比,谷豆复合物组、谷豆复合DF组和玉米DF组大鼠血清TC、TG水平显著降低(P0.05);HDL-C水平显著高于高脂模型组,大鼠肝脏脂肪酸合成酶活性及SREBP-1c的表达显著降低。结论谷豆复合膳食纤维可改善脂代谢紊乱大鼠的血脂水平,降低FAS活性及SREBP-1c的表达水平。     

大豆蛋白对高血胆固醇模型大鼠胆固醇代谢的影响

目的:探讨膳食大豆蛋白对高胆固醇模型大鼠血浆胆固醇及其有关血脂指标的影响,并对其可能的作用机理加以研究。方法: 4周龄断乳雄性Wistar大鼠,经28d诱发高血胆固醇以后,按体重和血浆总胆固醇浓度将动物均衡分为两组,分别喂饲含酪蛋白和大豆蛋白的纯合成高脂饲料56d。结果:经28d诱导高脂模型后,高血胆固醇模型大鼠的TC浓度是阴性对照组的1 51倍。又经56d喂饲含有处理因素的饲料后,同酪蛋白组相比,大豆蛋白组动物TC,TG,apoB含量显著降低,而FT4水平显著高于酪蛋白组(P<0. 05)。膳食大豆蛋白摄入可降低高血胆固醇模型大鼠TC、TG、apoB浓度、使血浆FT4含量增高,但对HDL-C,apoA,FT3,TSH和胰岛素(INS)水平无影响。结论:大豆蛋白可影响血浆胆固醇水平,但其相应的作用机理还需进一步探讨。     

合理膳食对孕中期高血脂孕妇的影响

目的探讨孕中期合理膳食对自然受孕孕妇血脂影响。方法收集来诊自然受孕正常单胎孕中期孕妇150例,入选者随机分为三组:空白组50例为正常膳食孕中期孕妇,对照组为高脂膳食孕中期孕妇50例,干预组为对高脂膳食孕中期孕妇50例进行饮食干预;上述三组孕妇分别于干预前和干预28 d后,取血测定甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白含量。结果高脂膳食对照组孕妇总胆固醇和甘油三脂升高明显,干预前后比较具有显著性差异(p<0.05);干预组干预后总胆固醇和甘油三脂有不同程度降低,与对照组比较具有显著性差异(p<0.05);干预组低密度脂蛋白降低明显,与干预后对照组比较具有显著性差异(p<0.05)。结论对正常妊娠孕中期孕妇进行合理膳食干预,可降低孕妇血脂增高水平。     

DIETS OF MEN WITH HIGH AND LOW BLOOD CHOLESTEROL LEVELS

Dietary studies of a group of business and professional men (average age, 64 years) indicated no significant differences in nutrient intakes when the subjects were put into three groups according to theiy serum cholesterol levels (low, medium, and high).     

高尿酸与非高密度脂蛋白胆固醇的相关性分析

目的为了解高血尿酸与非高密度脂蛋白胆固醇的相关性。方法对健康体检中高血尿酸人群与正常尿酸对照组的血脂作比较,进行统计学分析。结果大部分人群高血尿酸与血脂有密切相关性,男性高血尿酸组与正常尿酸对照组比较,TC、non-HDL-C有显著性差异(p<0.01),TG、HDL-C有显著性差异(p<0.05);女性高血尿酸组与正常尿酸对照组比较,TC、non-HDL-C有显著性差异(p<0.01),TG、HDL-C有显著性差异(p<0.05)。结论高尿酸血症与血脂异常密切相关,且血尿酸与non-HDL-C呈正相关。高脂血症是痛风发病的危险因素,而尿酸增高也是高脂血症产生的危险因素。     

HIGH DIETARY CHOLESTEROL PREVENTS RENAL TUBULAR LESIONS IN DIABETIC RATS

Feeding streptozotocin diabetic rats a cholesterol-enriched stock diet prevented the development of renal tubule lesions found in diabetic rats fed the unenriched diet.     

高直链玉米淀粉对卵巢切除大鼠体内胆固醇代谢影响的研究

目的:研究高直链玉米淀粉(HACS)对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症的影响。方法:将36只Wistar成年雌鼠随机分为6组,5组进行双侧卵巢切除手术(OVX),分别喂食不添加(对照)和添加10%、20%、30%、40%HACS的饲料,另1组进行卵巢伪切除手术,喂食不添加HACS的对照饲料。实验喂养4w后解剖,测定血清和肝脏中胆固醇、甘油三酯浓度、肝脏胆固醇羟化酶(CYP7)活性以及小肠、盲肠中胆汁酸总量和粪中胆汁酸排泄量等指标。结果:OVX组大鼠血浆和肝脏中胆固醇和甘油三酯浓度显著高于伪切除组大鼠。与对照饲料组相比,饲料中添加20%和30%HACS能显著降低血清中甘油三酯浓度;添加30%和40%HACS能显著降低去势大鼠血清胆固醇;添加30%和40%HACS显著增加了小肠中胆汁酸含量和粪中胆汁酸排泄量;各组间CYP7活性没有显著性差异。结论:HACS对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症有明显降低效果,可能的作用机制是通过增加肠道中胆汁酸总量和粪中胆汁酸的排泄量来降低血液中胆固醇浓度。     

DIETARY CHOLESTEROL VERSUS TOTAL BODY CHOLESTEROL

Careful studies in several patients have shoun variable feedbacle control of cholesterol synthesis in response to changes in dietary cholesterol Conperatory excretion of cholesterol and reduction in synthesi, occurred unpredicbly in response to on increase in dietary intake of cholesterol.     

THE EFFECTS OF DIETS HIGH AND LOW IN LINOLEIC ACID ON TISSUE CHOLESTEROL ESTERS

The fatty acid composition of the aorta of rabbits with experimental atherosclerosis depends on the type of fat in the diet.