桑叶多糖的提取与降血糖功能研究

目的:研究不同季节"湖桑"桑叶中总多糖含量和提取方法及其降血糖功能。方法:采用苯酚-硫酸法测定新鲜桑叶总多糖含量,采用正交设计试验确定桑叶多糖的最佳提取工艺。以小鼠为试验对象,将其处理为阳性对照组、桑叶多糖组、正常空白对照组(前两组都注射1%四氧嘧啶,第3组不注射),连续30 d测定空腹血糖值,比较各组动物血糖值及血糖下降率。结果:浙江绍兴地区"湖桑"桑叶多糖含量在五月份为6.72 mg/g,七月份为5.73 mg/g,八月份为7.63 mg/g,九月份为8.68 mg/g,十月份为8.59 mg/g。提取的桑叶总多糖含量最高为20.71 mg/g,此时提取条件是:提取温度40℃,固液比1∶40,提取时间40 min,提取次数4次。桑叶多糖组相对于正常空白对照组血糖下降率为56.82%。结论:浙江绍兴地区"湖桑"桑叶多糖含量在九月份最高;提取温度为40℃,固液比为1∶40,提取时间为40 min,提取次数4次为最佳提取条件;口服桑叶多糖对四氧嘧啶(Alloxan,ALX)诱导的糖尿病小鼠具有显著的降血糖的功能。     

药桑叶多糖的脱蛋白工艺与抗氧化活性研究

以新疆药桑叶为原料,采用水提醇沉法获得药桑叶粗多糖,利用Sevage法脱除粗多糖中的蛋白质,通过单因素试验、正交试验对药桑叶多糖脱蛋白工艺进行优化,并对脱蛋白前后的多糖进行DPPH自由基抗氧化活性试验。结果表明,药桑叶多糖的最佳除蛋白工艺条件为多糖溶液与Sevage试剂的体积比为1∶2,脱蛋白时间为20 min,脱蛋白次数为3次,蛋白质除去率可达到76.54%,多糖损失率为20.80%,脱蛋白后获得的多糖抗氧化活性比脱蛋白前的活性强。     

桑叶多糖提取工艺的研究

本试验利用水浸提法从桑叶中提取桑叶多糖.利用正交试验确定出多糖提取的最优化条件,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,通过三氯乙酸法除去多糖中的蛋白质.研究结果表明,桑叶多糖的最佳提取条件为:水浴温度100℃、pH11、料液比(桑叶:水)=1:50(w/v)、浸提2小时,提取率为90.5%.     

桑叶多糖的提取工艺优化研究

研究桑叶多糖的提取工艺条件。以传统水提法提取桑叶中多糖的含量为指标,采用单因素和正交试验确认桑叶多糖的最优提取工艺条件,采用高锰酸钾法测定桑叶中多糖的含量。表明,优化的工艺条件为：提取温度100℃、提取时间90分钟、料液比为1：12,提取次数2次。由极差R分析可知道,多糖提取条件因素影响显著性为B〉A〉C,即提取时间〉提取温度〉料液比。对本提取工艺应用在小量实际生产上经对比分析,验证了试验室数据可靠性,为大规模生产打下了基础。     

山楂多糖提取工艺优化及其降血糖、降血脂活性

本文优化了山楂多糖的微波辅助提取工艺,并对其降血糖降血脂活性进行了研究。在考察固液比、提取温度、微波功率、提取时间对山楂多糖提取量影响的基础上,采用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化。通过测定初步纯化的山楂粗多糖对α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶抑制率和DPPH·清除率,评价山楂多糖的降血糖、降血脂活性。结果表明,山楂多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度63 ℃,微波功率500 W,提取时间7 min,在此条件下山楂多糖提取量为(147.10±0.32) mg/g。山楂粗多糖对α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶抑制率和DPPH·清除率的IC₅₀分别为(99.22±0.89) μg/mL、(22.50±0.79) mg/mL、(185.80±0.64) μg/mL,表明山楂粗多糖具有一定的降血糖、降血脂作用。     

番石榴叶黄酮与多糖提取及其降血糖活性研究

从番石榴叶中提取总黄酮以及多糖,测定其对α-葡萄糖苷酶以及猪胰液α-淀粉酶抑制活性以评估其降血糖活性。结果表明番石榴叶中提取的黄酮类以及多糖类化合物对这2种酶都具有较好的抑制活性,其中黄酮和多糖对蔗糖酶的抑制率分别为63.5%和29.3%,对麦芽糖酶的抑制率分别为47.7%和20.6%,对α-淀粉酶的抑制率分别为54.4%和31.9%。此外,所提取的总黄酮以及多糖对α-葡萄糖苷酶以及猪胰液α-淀粉酶的抑制活性存在协同作用,两者混合的酶抑制活性更好,其中黄酮和多糖的混合物对蔗糖酶,麦芽糖酶以及α-淀粉酶的抑制率分别为75.8%,53.5%和60.1%。     

黄精皂苷与多糖超声辅助提取工艺优化及降血糖活性研究

目的：以黄精为原料,开发高效协同提取黄精皂苷（Polygonatum sibiricum sponins, PSSs）和多糖（Polygonatum sibiricum polysaccharides, PSPs）的工艺,并考察提取物及其复合物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性。方法：采用超声波法辅助复合酶解提取PSSs和PSPs,考察超声料液比、超声时间、超声温度、酶解时间、酶添加量、酶解料液比、热水提取温度及热水提取时间等因素对PSSs、PSPs得率的影响,并利用Box-Behnken试验进行优化。结果：PSSs和PSPs的最佳协同提取工艺条件为超声温度50 ℃,超声时间50 min,超声料液比1∶25 （g/mL）,酶解时间2 h,酶添加量3 053 U/g,酶解料液比1∶25 （g/mL）,热水提取温度80 ℃,热水提取时间1 h,此条件下,两步提取PSSs总得率为12.22%,PSPs得率为27.07%;PSSs和PSPs对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性均具有抑制作用,且二者复合后仍具有较好的抑制作用。结论：经优化后获得了黄精皂苷和多糖高效协同提取的工艺条件,且与单一组分相比,二者复合后降血糖活性有所提高。     

桑叶多糖提取工艺研究

利用响应面法(Response Surface Methodology)对桑叶多糖的提取工艺进行优化.在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以桑叶多糖提取率为响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出桑叶多糖浸提的最佳工艺条件为:料水比1 ∶ 19,浸提温度96℃,浸提时间2.5h;浸提2次,桑叶多糖的实际一次提取率可达3.094%.     

桑叶黄酮类和多糖类化合物的提取及其降血糖作用研究

从桑叶中提取总黄酮和多糖,并测定其对α-葡萄糖苷酶和猪胰液α-淀粉酶的抑制作用以评估其降血糖功能。结果表明,桑叶中提取的黄酮类和多糖类化合物对这两种酶都有较好的抑制作用,并且总黄酮和多糖对α-葡萄糖苷酶及猪胰液α-淀粉酶的抑制存在协同作用,两者混合对两种酶的抑制作用更强。     

桑叶总黄酮和多糖提取工艺优化

目的：研究桑叶黄酮和多糖成分的提取工艺，通过正交实验获得最佳提取方案。方法：通过单因素实验筛选对提取有显著影响的因素进行正交实验，获得最佳提取方案。结果：黄酮最佳提取方案：固液比1：30，温度80℃，pH=8a多糖的最佳提取方案：固液比1：40，温度70℃，pH=7。结论：用水提法，对桑叶黄酮和多糖共同进行提取是可行的，并通过大孔树脂可以实现将二者有效地分离。     

桑叶多糖的提取及纯化实验研究

利用水煮醇沉法从桑叶中提取可溶性多糖,通过正交试验确定提取多糖的优化条件,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过Seveg法除蛋白,粗多糖过葡聚糖凝胶(SephadexG-100)柱层析进行纯化分离,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度检查。研究结果表明,水浴温度100℃、桑叶∶水量=1∶100(w/v)、浸提60min、pH4为最佳提取条件,其多糖含量为98.52mg/g(DW)。柱层析纯化及聚丙烯酰胺凝胶电泳均表明桑叶多糖为单一多糖。     

新疆药桑叶中黄酮类化合物的分离及其抗氧化活性评价

以自由基清除率为评价指标,利用制备液相从药桑叶醇提物的乙酸乙酯萃取部分中分离黄酮单体化合物,并采用1,1-二苯基- 2-硝基苯肼（DPPH）自由基和2,2-联氮基-双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐（ABTS）自由基清除法对单体化合物进行抗氧化活性评价。结果表明,从乙酸乙酯萃取部分分离得到4个单体化合物,分别为化合物Ⅰ、化合物Ⅱ、化合物Ⅲ、化合物Ⅳ,对DPPH自由基清除率的半数抑制浓度（IC50）分别为0.004 4 mg/mL、0.003 7 mg/mL、0.003 0 mg/mL、0.078 0 mg/mL,对ABTS自由基清除率IC50分别为0.021 mg/mL、0.014 mg/mL、0.012 mg/mL、0.087 mg/mL。4个单体化合物均具有很强的抗氧化活性,且抗氧化活性顺序化合物Ⅲ＞化合物Ⅱ＞化合物Ⅰ＞化合物Ⅳ。     

霍山石斛多糖的闪式提取工艺优化及降血糖作用研究

目的 优化霍山石斛多糖的闪式提取工艺,并对其降血糖作用进行研究。方法 采用单因素试验和响应面试验优化霍山石斛多糖的提取工艺,并通过测定空腹血糖、血清胰岛素和糖化血清蛋白水平研究其降血糖功能。结果 霍山石斛多糖的最优提取工艺为料液比1:28 (g:mL),提取电压132 V,提取时间95 s,提取次数4次,在此条件下霍山石斛多糖提取率为(24.14±0.52)%。通过动物试验发现,霍山石斛多糖能极显著降低小鼠血糖值和糖化血清蛋白水平(P<0.01),提高小鼠血清胰岛素含量(P<0.01)。结论 霍山石斛多糖具有较好的降血糖功效。     

HPLC-ELSD法测定新疆药桑叶中1-脱氧野尻霉素的含量

该研究采用高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定新疆药桑叶中1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)的含量,色谱柱为Waters XBridgeTM HILIC(2.1 mm×100 mm, 5 μm),乙腈-水(85∶15, V/V)为流动相,流速0.2 mL/min。结果表明,1-DNJ在1.2～12.0 μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,平均回收率为98.25%,相对标准偏差(RSD)为1.16%。该方法快捷简便、结果可靠,可用于药桑叶中1-脱氧野尻霉素含量的分析检测。     

辣木叶多糖的分离纯化及其体外降糖活性研究

目的研究辣木叶多糖的制备、单糖组成以及体外降糖活性。方法采用水提醇沉、Sevage法、大孔树脂-阴阳离子交换树脂联用技术得到较高纯度辣木叶粗多糖,再进一步通过二乙氨基乙基纤维素和葡聚糖凝胶柱层析分离得到2个主要多糖组分(MOs-2-a、MOs-2-b),并通过水解衍生化对其单糖组成进行分析。此外,采用HepG2细胞建立胰岛素抵抗模型,以细胞葡萄糖消耗量为指标,考察辣木叶多糖的降糖作用。结果本文采用的制备工艺可以得到较高纯度的辣木叶粗多糖(纯度为73.10%),辣木叶多糖主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖及半乳糖组成,其中各单糖摩尔比为0.49:3.65:0.63:1.27。与模型组相比,辣木叶多糖组分MOs-2-a、MOs-2-b均能显著增加胰岛素抵抗HepG2细胞的葡萄糖消耗量(P0.05)。结论辣木叶多糖MOs-2-a、MOs-2-b具有良好的降糖效果,本文可以为辣木叶多糖作为功能食品发展的提供科学依据。     

药桑多糖的提取及其抗氧化活性的研究

研究新疆药桑水溶性多糖的抗氧化性能。采用热水浸提、乙醇沉淀的方法,从药桑中提取多糖,苯酚-硫酸法测定多糖含量。采用超氧阴离子自由基、二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)及羟基自由基,对药桑多糖的抗氧化活性进行研究。结果表明,药桑多糖对超氧阴离子自由基、DPPH.自由基及羟基自由基具有一定的体外抗氧化性能,在一定试验浓度范围内,随着多糖浓度的增大,其抗氧化活性逐渐增强。     

新疆药桑桑皮总黄酮提取工艺的优化

用回流提取法提取新疆药桑桑皮中的总黄酮,采用紫外分光光度法测定桑皮提取液总黄酮含量,并通过单因素和正交试验确定最佳提取工艺条件.研究结果表明提取工艺的最佳优化条件为:回流温度80℃、固液比1:50、回流时间120min、乙醇体积分数70％vol;该工艺条件下总黄酮的提取率为32.65mg/g;桑皮中总黄酮的提取方法和工艺可行、合理.     

药桑色素稳定性研究

从新疆药桑中提取药桑色素,并对其稳定性进行研究。结果表明：药桑色素易溶于水、醇等极性溶剂,不溶于石油醚、苯等非极性溶剂;在酸性条件下稳定,见光不稳定;药桑色素对H2O2、亚硫酸钠及亚硫酸氢钠敏感,吸光度随着其添加水平的增加显著降低;金属离子Na+、K+、Mg2+、Mn2+对药桑色素几乎没有影响,Al3+、Fe3+对药桑色素有显著的影响;常用食品添加剂山梨酸、VC、NaCl对药桑色素都有一定程度的增色效应,而苯甲酸钠对药桑色素有一定的减色效应。     

响应面法优化蓝莓叶多糖提取工艺

植物多糖是一种重要的生物活性物质,具有抗氧化、增强机体免疫功能和防治心血管疾病等作用。对蓝莓叶多糖进行有效的开发利用,对提高蓝莓叶的经济价值具有重要意义。本文采用热水浸提,醇沉的方法提取蓝莓叶多糖,通过响应面法优化蓝莓叶多糖提取工艺,硫酸-苯酚法测定多糖含量。实验结果表明:提取时间为4.2h,提取温度为85℃,料液比为1∶35（g/m L）,5倍体积乙醇醇沉6h时,提取蓝莓叶多糖的能力最佳。在此工艺条件下得到蓝莓叶多糖的提取量为29.2mg/g。本实验从蓝莓叶中提取多糖,为今后进一步研究与开发蓝莓叶资源提供了理论依据。      

橘皮粗多糖的提取工艺优化及抗氧化活性评价

为了优化橘皮粗多糖的微波提取工艺,评价橘皮粗多糖的抗氧化活性;通过Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)建立了微波提取时间(min)、料液比(g/mL)、微波功率(W)的二次回归模型,对橘皮多糖的最佳微波提取工艺条件进行优化;并通过Fenton反应和有机自由基(DPPH.)法对其进行体外抗氧化活性测试。实验表明,最佳提取条件为微波提取时间18min、料液比1:25(g/mL)、微波功率250W,在该条件下橘皮粗多糖的提取得率为33.71%,高于传统回流方法(15.75%)。橘皮粗多糖对.OH和DPPH.有显著的清除作用,可以探索作为食品工业和制药行业的天然抗氧化剂。