肉末蒸冬瓜

<正>【用料】猪肉馅、冬瓜【做法】肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;冬瓜洗净后去皮,切成约2毫米厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。     

肉末银鱼蒸蛋

食材：鸡蛋2个，银鱼1把，肉末适量 姜、葱花．盐、料酒、五香粉 制作： step1：银鱼洗净后，加入一丁点料酒、盐、五香粉，腌制几分钟。     

虾仁炒鸡蛋

【做法】将青虾去头剥壳，去虾线留尾：剥好的虾用料酒、蛋清腌制15分钟；鸡蛋中加入一小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用；豌豆焯熟备用；油热后将葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色，放入鸡蛋、豌豆加入盐、鸡粉翻炒均匀即可。     

炒鸡蛋能摧生

“趁热吃吧,能帮你早生小宝宝!”护士小田微笑着把一小盆儿黄橙橙、香喷喷的炒鸡蛋端到临产的小宁面前……还真管事儿,不到4小时,一位可爱的小公民“哇——哇——”地降临光明世界了。“这个办法真方便,我可怕手术呢,现在可好了。太谢谢你们了。”小宁美滋滋儿地抱着白胖胖的小宝贝,心里的“石头”落了地。     

婆婆的紫苏肉末煎蛋

婆婆家的门前,有一块空地,被她精心设计,居然种出了不少的蔬菜。有一次回去,看到地里长着一种紫色的菜,感觉很好奇,婆婆笑着说：“那叫紫苏,用来煎蛋很好吃的。”     

香酥肉末炸茄盒

原料:长茄子1根,猪里脊50克,北豆腐半盒,姜1小块,鸡蛋1个,油300ml,生抽1汤匙,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,香油1茶匙;面糊:面粉100克,小苏打1/4茶匙,冰啤酒50ml。做法:1.将猪里脊剁成肉末放入碗中,姜去皮切成碎末放入,倒入生抽、料酒、盐和香油,搅匀后腌渍10分钟。2.将北豆腐用手抓碎,放     

炒鸡蛋加两样宝

炒鸡蛋方便义美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至有蛋腥味。在打鸡蛋的时候加入两样宝．就呵以轻松炒好鸡蛋。     

幸福就是一碗剁椒面

时常听到女同事们抱怨:我家老公越来越懒了,一让他做饭就是下面条.听到这些,我不禁偷乐,我也爱下面条,但老婆却爱吃我下的面条,尤其是我做的剁椒面,总是让老婆赞不绝口. 可是有一天,我忽然发现,事情完全不是我想的那样.     

肉末烧茄条营养不油腻

<正>茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的营养丰富的家常蔬菜。茄子紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。维生素P由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能;维生素E有防止出血和抗衰老功能。茄子还含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖。中医则认为,茄子味甘、性凉,具有清热解暑、消肿止痛的功效,夏天宜多吃。     

西红柿炒鸡蛋的5大窍门

西红柿炒鸡蛋是我们家里经常做的一道菜,但不是所有人都能把它做好。今天,我们把西红柿炒鸡蛋的5大窍门告诉大家。窍门1 一般我们用两个鸡蛋配上两个西红柿。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多。     

豆腐肉末酿香菇补钙益智佳品

豆腐营养丰富,含有丰富的优质蛋白,有植物肉之美称,同时,含有丰富的钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素.两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量.豆腐中还含有丰富的大豆卵磷脂,能消除大脑疲劳,增强记忆力,是补脑的营养佳品.香菇中含有香菇素、胆碱、香菇多糖,对大脑也有很好的补益作用.此外,香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦...     

水炒鸡蛋软嫩营养不油腻

水炒鸡蛋,故名思议就是用水来炒鸡蛋,不用加一滴油.鸡蛋的做法多种多样,以水煮蛋吸收和消化率为最高.水炒鸡蛋不加一滴油,吸收和消化率不亚于水煮蛋,炒出的鸡蛋软嫩入口即化,凝而不固,软嫩清香.鸡蛋中的蛋白质含有人体必需的氨基酸,是最全面的蛋白质.蛋黄含丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,增强记忆力和反应能力;蛋黄中还含有叶黄...     

银鱼炒鸡蛋,益寿养血又安胎

银鱼白色、稍透明,长约3厘米,通体无鳞.银鱼营养丰富,具有养生益寿功能,可整体食用.中医认为,银鱼味甘,性平,能益脾胃,具有补肾增阳、祛虚活血、益脾润肺等功效,是上等滋养补品.尤其适合脾胃虚弱、消化不良、小儿疳积、营养不良、虚劳咳嗽、干咳无痰者食用.此外,银鱼含钙丰富,高蛋白、低脂肪,也没有什么刺,吃起来比较放心,特别适合孩子.鸡蛋是人体最好的营养来源之一,富含优质蛋白、脂肪、胆固醇和其他微营养素.     

剁椒蒸豆腐,酷暑季的米饭杀手

正豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童     

美紧急召回疑被沙门氏菌污染的牛肉末产品

美国加利福尼亚州一家牛肉加工企业8月6日宣布,应美国农业部的要求,该企业正在紧急召回一批疑被污染的牛肉末产品。