膜分离技术处理制革污水

制革生产湿操作工序与微滤、超滤、纳滤、反渗透等膜分离技术结合，可便捷的实现各工序污水单独处理，回收未充分利用的化工材料和绝大部分水，回用于制革生产，有效提高化工材料的利用率和水的回用率、减少污水排放量、减轻污水处理负荷。     

膜分离技术处理制革污水

制革生产湿操作工序与微滤、超滤、纳滤、反渗透等膜分离技术结合,可便捷的实现各工序污水单独处理,回收未充分利用的化工材料和绝大部分水,回用于制革生产,有效提高化工材料的利用率和水的回用率、减少污水排放量、减轻污水处理负荷.     

膜处理轻化工行业废水的现状与前景

简要介绍了膜的分类及膜分离废水原理,总结了膜在轻化工行业废水处理中的应用状况。     

天然皮革染料的研究进展

天然皮革染料是一种环境友好型染料,符合皮革清洁化生产的要求。本文以其在制革中的应用为目的,阐述了天然染料的分类、提取方法,并着重介绍了天然栲胶、牡丹花红色染料、茜草染料及天然环烯醚菇化合物的特性及染色机理。同时,也指出了天然染料的不足,并介绍了其在皮革中的应用研究现状及前景。     

制革污泥中铬的处理研究进展

制革污泥的土地化利用日益引起人们的重视,但其应用却受到污泥中铬含量的影响。本文介绍了几种制革污泥中铬的处理方法,综述制革污泥中铬去除的研究现状及各方法的特点。     

纳米抗菌剂的研究进展及其在制革中的应用

以纳米抗菌剂在制革中的应用为目的,阐述了纳米抗菌材料的种类、作用机理以及制备方法,并介绍了其在皮革中的应用研究现状及前景。     

抗菌剂的研究进展及其在制革中的应用

以在制革中的应用为目的,系统的介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展,并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前景。     

制革用天然抗菌剂的开发进展

以在制革中的应用为目的,系统地介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展,并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前景。     

制革固体废弃物的综合利用技术及其新进展

制革固体废弃物可分为铬鞣前废弃物（不含铬），铬后废弃物（含铬）以及革制品后加工产生的废弃物（含铬和涂层）三类，根据废弃物的各自组成特点，阐述了制革废弃物各种利用技术以及新的研究进展，最后提出了制革固体废弃物综合利需遵循的原则。     

制革含硫废水处理技术研究进展

介绍了皮革废水中硫化物的危害及其主要处理方法,并指出了制革含硫污水处理工艺新趋势。     

金丝肉卷加工技术探讨

金丝肉卷(豆皮肉卷)是一种兼具中西式做法和风味的便携食品。目前,在北方地区市场上占有极高的销售量,深得消费者喜爱。产品配方为:精猪肉80kg、鸡胸肉20kg、鸡皮10kg、水12kg、淀粉6kg、大豆蛋白3kg、食用盐3.8kg、绵白糖0.2kg、食用大豆油2kg、红辣椒0.5kg、豆皮25kg、姜1.2kg、胡椒粉0.6kg、山梨酸钾0.15kg、异Vc-钠0.15kg、味精0.2kg、乳酸链球菌素0.1kg、亚硝酸盐0.015kg、脱氢乙酸钠0.01kg、5'-呈味核苷酸二钠0.4kg、乳酸钠0.15kg、六偏磷酸钠0.1kg、焦磷酸钠0.15kg、三聚磷酸钠0.05kg、红曲粉0.10kg。叙述了产品批量生产的加工工艺和操作要点,以便为该产品的批量加工开辟新思路。     

藤茶中二氢杨梅素的提取纯化工艺研究

对藤茶中二氢杨梅素的提取和纯化工艺进行了研究,通过单因素和正交实验确定了最佳工艺参数:提取温度95℃,提取时间120min,料液比1:25,原料粒度80目,在此条件下,二氢杨梅素得率为22.8%。将粗提物经丙酮回流提取、浓缩、加水沉淀后得到晶体,晶体经4次重结晶后,得到二氢杨梅素产品,其纯度可达91.3%,得率为4.2%。     

不同种类人参及其各部位中皂苷组成和比例的研究

研究了不同种类人参中皂苷含量 ,以及人参不同部位中的皂苷成分及比例。总皂苷含量测定结果为 ,三七参根中含 14 .2 % ,西洋参须中含 10 .1% ,人参根中含 4.4% ,人参头中含 8.6% ,人参皮中含 6.7% ,人参叶中含 7.7% ,人参须中含 9.9%。对西洋参须、三七参根及吉林产的人参头、人参皮、人参叶、人参根、人参须中的总皂苷作TLC检测及薄层扫描表明 ,三七参根中Rg1含量最高 ,西洋参须中Rb1含量最高 ,人参根中Rd的含量可以忽略 ,人参叶中含有特征皂苷F2 ;它们的Rb1/Rg1值分别为 ,西洋参须中 2 2 .2 ,三七参根中 0 .6,人参头中 4.3 ,人参皮中 6.7,人参叶中 0 .2 ,人参根中 2 .4,人参须中 11.9。     

超声处理对玉米蛋白酶解效果影响的研究

通过单因素实验考察了超声处理对玉米蛋白水解度的影响;并在单因素实验的基础上,通过对超声波功率、底物浓度、酶与底物浓度比、水解时间进行四因素三水平正交实验,确定了在超声波作用下玉米蛋白最佳的酶解条件。结果表明,超声处理不改变玉米蛋白水解过程中底物浓度、酶浓度、反应温度、反应时间与水解度之间关系的变化趋势,但能使水解度明显提高。在超声波作用下,玉米蛋白酶解的最佳反应条件为:超声波功率200W,玉米蛋白粉浓度6%,酶与底物浓度比0.7%,pH9.0,55℃下水解1h。此时,玉米蛋白的水解度为25.14%,比对照提高了14.68%。     

肉苁蓉咖啡保健饮料的开发

研究肉苁蓉咖啡保健饮料的生产加工工艺和稳定性.结果表明:新鲜的肉苁蓉切片0.8 cm～1 cm后,在酸液中浸泡2 min,然后微波加热70 s,护色效果最好;通过正交试验分析得出原料最佳组合为咖啡0.4％、肉苁蓉2.5％、奶粉2.0％、白砂糖8.5％;最佳稳定剂组合为羧甲基纤维素钠0.24％、单,双,三甘油脂肪酸酯0.06％、果胶0.12％、六偏磷酸钠0.06％.     

利用固态发酵法生产营养型柿醋的研究

以太行山区野生柿子为原料，采用固态发酵法对营养型柿醋的生产工艺进行了研究。结果表明，发酵过程中，酒精含量为8％、柿子：玉米淀粉为3：1时可以改善和提高发酵程度，使糖度降低，酸度升高。同时，生产中淀粉酶的加入量为0．3％、糖化酶0．4％、活性干酵母2％、醋酸菌的接种量为10％时，经酶解、糖化、发酵可生产出色泽棕红、酸度柔和、澄清透明、果香宜人及酸度为3．54g／100ml的优质柿醋。     

棉亚麻色织大格布的设计与生产

研发了一款棉亚麻色织大格布.采用筒子染色,整经卷绕密度0.47 g/cm3,整经速度800 m/min,压辊加压1.4 kN;浆纱机车速60 m/min,浆液黏度11 s,浆液含固率12％,上浆率11％±0.5％;穿经采用飞穿法;织机开口时间290°,上机张力1300 N,车速700 r/min.通过工艺设计与优化,织...     

风味韧皮蛋制作工艺研究

应用现代食品感官评定方法与质构方法对杜松子风味韧皮蛋的加工工艺进行研究。以鸡蛋为主要原料,采用单因素试验,响应面优化试验确定最佳工艺条件:即85℃水中预煮15 min后,冷却剥壳,于食盐添加量0.9%,白砂糖添加量3%,杜松子添加量4%的料液中,100℃条件下煮制60 min。由此条件加工制得的风味韧皮蛋的色差L*值49.5,a*值15.0,b*值40.0,感官评分86.1分,质构特性硬度12.3 N,弹性4.66 N,咀嚼性5.43 N,理化指标水分67.9%,灰分1.25%,脂肪10.27%,蛋白质11.87%,为新型风味韧皮蛋的产业化提供理论依据。     

新型羊毛净洗剂的研制

用玉米油合成单乙醇胺磺基琥珀酸单酯盐 (简称MS) ,产品为淡黄色半透明粘液 ,含固量 33 10 % ,表面张力 2 7 4 0mN m ,去污率 2 7 5 2 %。用MS作为洗毛剂 ,洗净毛的白度 6 1 34% ,残油率 1 5 5 % ,含皂率0 79% ,羊毛损伤小。     

不同产区小米品质特性比较研究

以辽宁、山东安丘和临朐上林三产区小米为样品进行品质特性的研究。结果显示,不同产区小米的千粒重和粒径比较,辽宁小米最大,临朐上林次之,安丘最低;不同产区小米化学成分比较,粗蛋白:临朐上林小米的含量最高为11.98%,其次为安丘,辽宁最低;粗脂肪含量比较:安丘小米最高为3.25%,临朐上林和辽宁小米次之;粗淀粉含量比较:辽宁小米最高为85.85%,临朐上林和安丘小米相对含量偏低;水分含量比较:临朐上林小米最高,辽宁和安丘次之;不同产区小米破花率比较,辽宁小米破花率最高,其次是临朐上林,安丘小米最低;感官评价方面,临朐上林小米明显优于辽宁和安丘;RVA黏度比较,辽宁小米糊化温度最低76.23℃,时间最短5.17 min。综合得出,山东临朐上林小米品质较好。对临朐上林地区土壤成分进行检测得出:上林土样有机质含量非常高,达到53.50 g/kg。