白术与苍术

术之名,早在《尔雅》即有记载。《范子计然》日：“术出三辅（今陕西关中一带）,黄白色者善。”《神农本草经》将“术”列为上品,但未有白术和苍术之分。至南北朝时期,药学家陶弘景在《本草经集注》中提出,术有白术与赤术（即苍术）两种。     

白术与苍术类别与效用探讨

术分为白术、苍术,2者治病极为广泛,对临床各科疾病,轻重缓急诸证,皆有殊功,为历代医家所重视。李时珍深谙术之应用,对白术、苍术有独到的见解,并在《本草纲目》中收录了大量有关术的功效。本文从《本草纲目》书中所载术的功效与术的现代医用价值研究综合分析,深入理解白术与苍术的异同及功效,以期对现代术的临床应用有所启示。     

白术挥发油中苍术酮的稳定性研究

目的：考察不同条件下白术挥发油中苍术酮的稳定性。方法：采用高效液相色谱法测定挥发油中苍术酮及白术内酯含量,以苍术酮及白术内酯的相对含量作为衡量苍术酮变化的指标。结果：白术挥发油纯品中的苍术酮在室温日光条件下,第6 天分解率达到12%以上,在室温避光条件下基本不变。挥发油吐温-80 溶液在室温避光条件下,苍术酮在第5 天的分解率达到30%以上,在冷冻避光条件下基本不变。挥发油中的苍术酮在人工胃液及人工肠液中均不稳定,其变化符合一级动力学过程。结论：在不同条件下,白术挥发油中苍术酮的稳定性不同,稀溶液中48 小时内比较稳定,苍术酮较其纯品稳定性好。     

关苍术、白术及苍术血中移行成分的比较

目的比较关苍术、白术及苍术的血中移行成分。方法 HPLC法比较空白血清、含药血清和甲醇提取液的色谱峰,确定灌服关苍术、白术、苍术提取物后大鼠血中移行成分。结果以240 nm为紫外检测波长时,关苍术和白术药材中有3个相似成分进入血液;以340 nm为紫外检测波长时,有1个相似成分。结论关苍术的血中移行成分和白术比较接近,而与苍术有较大差异。     

白术与苍术的鉴别及应用

术载于《神农本草经》,列为上品,未分苍、白术。张仲景所著《伤寒杂病论》方中皆用白术。陶弘景谓：“术有两种,白术叶大有毛而作桠,根甜而少膏,可作丸散用;赤术叶细无桠,根小苦而多膏,可作煎用。”李时珍谓：“白术,桴蓟也,吴越有之。根如指大,状如鼓槌,亦有大如拳者。苍术,山蓟也,处处山中有之。根如老姜之状,     

白术和4种不同来源的苍术对脾气虚大鼠的药效学比较

目的:探讨茅苍术、朝鲜苍术、关苍术、北苍术和白术对采用饮食不节加力竭游泳诱导的脾气虚证大鼠模型健脾益气作用的疗效异同。方法:将80只雄性SD大鼠随机分为8组,分别为空白组、模型组、参苓白术散组、关苍术组、朝鲜苍术组、茅苍术组、北苍术组和白术组,除空白组外,其余组大鼠均采用饮食不节加力竭游泳的方法造成大鼠脾气虚模型,观察大鼠体质量增减变化、肛温变化、外观皮毛光泽度、精神活动度以及大小便的性状等变化。造模成功后,各组大鼠连续给药7 d,1次/d:阳性药参苓白术散组灌胃给药剂量为6. 7 g·kg~(-1),其余给药组灌胃剂量为3. 75 g·kg~(-1),正常组与模型组给予等量生理盐水。灌胃结束后称取大鼠重量,给予10%水合氯醛(4 mL·kg~(-1))进行麻醉后,大鼠腹主动脉取血后迅速取出脾脏和胸腺进行称重。大鼠腹主动脉取血,分离取上清液,采用酶联免疫吸附测定(ELISA)检测血清中白细胞介素-6(IL-6),肿瘤坏死因子-α(TNF-α),干扰素-γ(IFN-γ),免疫球蛋白G(IgG),胃动素(MTL),胃泌素(GAS),血清淀粉酶(AMS),琥珀酸脱氢酶(SDH),超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),过氧化氢酶(CAT),丙二醛(MDA)的含量。结果:与空白组比较,模型组IgG,IL-6,TNF-α,MDA的含量明显上升(P0. 05),IFN-γ,MTL,GAS,AMS,SDH,GSH-Px,CAT,SOD的含量明显下降(P0. 05);与模型组比较,参苓白术散组、关苍术组、朝鲜苍术组、茅苍术组、北苍术组和白术组均能升高脾虚偏实虚证大鼠体内IFN-γ,GAS,AMS和CAT的含量,其中朝鲜苍术组、关苍术组和茅苍术组大鼠除CAT指标外,其余指标明显上升(P0. 05);北苍术组、茅苍术组、朝鲜苍术组和关苍术组MTL含量明显上升(P0. 05);关苍术组和北苍术组SDH含量上升,差异不具有统计学意义。北苍术组GSH-Px含量明显上升(P0. 05);各给药组均能降低脾虚偏虚证大鼠体内IgG,TNF-α和MDA的含量,其中北苍术组和茅苍术组IgG含量明显下降(P0. 05);关苍术组TNF-α含量明显下降(P0. 05);北苍术组、茅苍术组、朝鲜苍术组、关苍术组和白术组的MDA含量明显下降(P0. 05);茅苍术组IL-6含量明显下降(P0. 05)。结论:4种不同来源的苍术和白术对偏于虚证的脾虚大鼠均有一定的治疗作用,其中茅苍术和关苍术的治疗效果基本一致,调节偏于虚证脾虚大鼠消化系统吸收、分泌和消除炎症方面。朝鲜苍术、北苍术和白术则分别在消化系统、消化道炎症和抗氧化酶促系统方面具有一定的调节作用。此外从关苍术和白术药效学结果比较来看,与先前人们普遍认为的关苍术的功效更类似白术不完全一致,需要进行进一步研究。     

苍术与白术的本草考证

通过查阅历代本草古籍,研究本草中记载的苍术与白术的形态、功效、源流等以及明确区分二者的时间,从形态和功效方面探讨二者混淆的原因以及区分方法。结果验证了本草古籍《神农本草经》中记载的术实为苍术,且将白术混入苍术中共同记载。苍术与白术混用千年之久,究其原因主要是二者的形态和功效过于相似,自宋代寇宗奭之后,苍术与白术开始明确区分,并不断发展。另外,本文还验证了《神农本草经》将白术作为了苍术的来源之一,明确了历代本草中记载的苍术与白术的区别,确定了明确区分二者的时间。     

白术和苍术种子的显微鉴别研究

目的为白术和苍术种子(即瘦果)的鉴别及质量评价提供依据。方法采用体视显微镜和石蜡切片法观察种子的外观形态和显微结构。结果从外观性状上看,两者在种子形态、颜色、大小、冠毛长短上具有差异。两者在果皮内的维管束、导管、胚细胞形态等显微结构上也具有一定差异。结论种子大小及冠毛长度上的差异可作为区分白术及苍术种子的性状鉴别特征,白术内果皮的维管束和苍术果皮内侧的导管可作为两者的显微鉴别特征。     

TLCS法测定白术炮制前后苍术酮的含量

目的:比较白术药材炮制前后苍术酮的含量变化。方法:采用薄层扫描法比较3批不同产地白术炮制前后苍术酮的峰面积变化。结果:3批不同产地的白术麸炒品中苍术酮的含量均低于生品。结论:炮制后苍术酮的含量有所降低,为白术炮制前后质量控制提供依据。     

白术升价何时休——主产区产供销分析

白术是《中华人民共和国药典》2005版收载，《神农本草经》列为“上品”，药用已有2100多年的悠久历史。浙江、湖南、江西、陕西、四川、重庆等10多个省、200多个县种植，是我国传统的大宗药材和出口的商品。最高年产1100～1200万kg，年销量800～900万kg。     

南苍术与野生白术的开花动态研究

目的了解南苍术与野生白术的开花式样。方法开展野外调查,迁地栽培连续观察和控制授粉试验。结果报道了白术与苍术的开花动态及其与授粉生态之间的关系。结论南苍术花的生物学特性在种质保护方面具有重要的意义。     

苍术白术配伍对于脾虚泄泻小鼠的药效学比较研究

目的:对苍术白术配伍治疗实验性小鼠脾虚泄泻的作用及机制进行比较研究。方法:将50只小鼠灌胃番泻叶水煎液14 d,复制脾虚泄泻模型。将造模成功的小鼠随机分为模型组,阳性组,配伍组、苍术组和白术组,每组10只。另设空白组小鼠10只。各组小鼠连续灌胃给药或给水7 d,末次给药后,用半固体营养糊法检测小鼠胃残留率和小肠推进率;取血浆,Elisa法检测其中小鼠胃动素(MTL)和小鼠血管活性肠肽(VIP)含量,取结肠组织,Elisa法检测其中白细胞介素1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量,western blot法检测其中水通道蛋白3(AQP3)蛋白表达水平。结果:苍术、白术和两药配伍皆能明显增加脾虚泄泻小鼠的胃残留率和血浆中的MTL含量,明显降低小肠推进率和血浆VIP、结肠组织中IL-1β、TNF-α含量,上调APQ3的蛋白表达水平。其中,苍术对IL-1β、TNF-α和AQP3的蛋白表达影响较为显著,而白术则重在调节胃肠运动和激素水平。结论:苍术和白术配伍能够相辅相成,对小鼠脾虚泄泻有较好的改善作用。     

白术与苍术及其混伪品DNA条形码鉴定研究

药材白术与苍术为苍术属植物,为常用健脾之要药,但二者功效不完全相同,古代对二者未进行区分,现代用药也容易将其混用,为了确保用药安全,该文采用ITS2序列对药材白术与苍术及其混伪品进行DNA条形码鉴定研究。白术与苍术的3个基原物种（苍术、关苍术和朝鲜苍术）ITS2序列均为229 bp。13条白术的序列仅在98 bp处有C-G变异,平均GC含量为69.42%;4条苍术序列无变异位点;关苍术与朝鲜苍术的种内最大K2P距离均为0.013。白术、苍术、关苍术和朝鲜苍术种内最大K2P距离均小于与混伪品的种间最小K2P距离。邻接（NJ）法构建的系统聚类树,白术、朝鲜苍术序列能各自聚为一支,关苍术与苍术聚为一支,但都能与混伪品明显分开。ITS2序列在药材白术与苍术及其混伪品的鉴定方面具有很好的鉴别效果。     

茅苍术化学成分的研究

茅苍术Atractylodes lancea DC.也称之为南苍术,为菊科植物,主要分布于江苏、湖北和河南等省份,江苏茅山地区是茅苍术道地药材的产区。其始载于《神农本草经》,性温,味辛、苦,归脾、胃、肝经,具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效,主治脘腹胀满、泄泻、水肿、风湿痹痛、风寒感冒     

HPLC-DAD波长切换法同时测定白术中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和苍术酮的含量

目的:建立波长切换技术同时测定白术中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ和苍术酮等多成分含量的HPLC-DAD分析方法。方法:HPLC-DAD梯度洗脱-波长切换法;色谱柱:Waters Sunfire C18柱(4.6mm×250mm,5μm);流动相:乙腈-水梯度洗脱;检测波长:220nm(白术内酯Ⅰ、Ⅲ及苍术酮),276nm(白术内酯Ⅱ);进样量:10μL;流速:1.0mL/min;柱温:30℃。结果:白术中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ和苍术酮线性关系良好,加样回收率分别在98.48%-102.80%、96.72%-102.40%、95.19%-100.70%、97.15%-100.90%,平均加样回收率分别为100.40%(RSD=1.7%)、99.48%(RSD=1.8%)、97.47%(RSD=1.8%)、98.90%(RSD=1.3%)。结论:本方法简单、准确,灵敏度高,重复性好,可用于白术的质量评价。     

苍术酮的常温稳定性研究

苍术酮是我国传统中药白术（Atractylodes macrocephala Koidz．）及苍术（Rhizoma Atractylodis）挥发油的主要活性成分，是评价白术药材及其制剂的重要依据之一。但其纯品在室温下极不稳定，极易自身氧化成白术内酯Ⅰ，白术内酯Ⅲ。为此我们研究了苍术酮结晶在常温下放置，不同的时间的稳定性及转化率。为进一步研究苍术酮的药理作用及白术的炮制机理奠定了基础。     

白术炮制品的质量标准研究

目的:以白术内酯系列物对白术炮制品进行质量标准的研究.方法:以硅胶柱层析结合薄层制备的方法,分离白术内酯等对照品,以HPLC法测定白术中活性成分的含量.结果:从白术根茎中分离得到4个化合物:苍术酮、白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ和双表白术内酯,用HPLC测得麸炒白术中苍术酮含量为0.535 8%、白术内酯Ⅰ含量为0.044 0%、白术内酯Ⅲ含量为0.081 4%.结论:本方法准确可靠,重复性好,待测组分无干扰,可作为白术的质量控制方法.     

134 胶束动电色谱法分析生药白术中苍术烯丙酯Ⅲ

近年开始重视用快速、精确的高效毛细管电泳法(CE)对多种生药进行分析。本次采用适于中性成分分析的胶束动电色谱法(MEKC)对生药白术的指标成分苍术烯丙酯Ⅲ进行了快速分析。 白术含有多种成分如苍术酮、3-羟基苍术酮、3b-乙酸苍术酮,还有苍术烯丙酯Ⅰ～Ⅲ等倍半萜烯类以及     

苍术属植物化学成分研究进展

术始载于《神农本草经》，列为上品。当时未分白术和苍术，而统称为术，根据《本草崇源》的记载：本经未分苍、白，而仲景伤寒方中皆用白术，陶弘景时始有白术与苍术的记载。菊科苍术属是一个分布于东亚地区的属，我国有5种，1变种和1亚种：白术A．macrocephala Koidz．、南苍术（茅苍术）A．lancea（Thunb．）DC．、     

七味白术散袋泡剂中白术烘烤条件的探讨

本文以苍术酮的相对含量和水分含量为指标,综合考察了白术饮片和颗粒的烘烤条件,确定了粉碎前药物的最佳烘烤温度和时间,为制订工艺流程提供了依据。