壳聚糖/大豆油/栀子黄可食性抗菌油墨的制备及性能测定

为满足印刷工人和产品使用者的安全,采用天然可食性材质大豆油、壳聚糖、栀子黄、黄原胶、葡萄糖等为原料,保持水油质量比为2∶1,分别将水基、油基、壳聚糖稀酸溶液混合搅拌制得可食性抗菌油墨。在不同质量分数的黄原胶、壳聚糖、栀子黄条件下对油墨进行测定与分析。结果表明,黄原胶与壳聚糖共同影响着油墨的黏度,而黄原胶对油墨黏度影响更为显著;黄原胶对油墨初干性及界面张力起决定性作用,而壳聚糖对其影响则较小;同时,随着壳聚糖用量增加,抗菌效果也不断增强,当壳聚糖的质量分数为0.4%时,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率达91%;当栀子黄色素的质量分数为0.4%时,印品色差相对于标准黄墨最小。因此,该油墨适合食品、药品等纸质包装印刷,具有很好的应用前景。     

天然花生奶的稳定性

研究了食品乳化剂、稳定剂等物质对花生奶稳定性的影响。结果表明：质量分数为０．５％的复合乳化剂、质量分数为０．１％的瓜尔豆胶及适量的黄原胶复合使用时,产品均匀稳定。     

高效氯氟氰菊酯水乳剂的流变特性研究

通过测定黏度曲线和流变曲线研究了增稠剂种类、用量、温度以及外加电解质对高效氯氟氰菊酯水乳剂流变特性的影响。实验结果表明:水乳剂黏度随着黄原胶和硅酸镁铝用量的增加而增大,且黄原胶的增稠效果优于硅酸镁铝;添加不同用量增稠剂,水乳剂均表现出剪切变稀的假塑性流体特征,且假塑性特征随着增稠剂用量的增加而增强;温度升高使得水乳剂黏度减小,不同温度下水乳剂均具有剪切变稀的假塑性特征;随着电解质离子浓度的增加,水乳剂黏度先增大后减小,在一定浓度范围内,外加电解质离子不会改变水乳剂的假塑性特征。     

高黏度、高热稳定性羧甲基淀粉己酸酯的溶液性质

以羧甲基淀粉(CMS)为原料制备了高黏度、高热稳定性的羧甲基淀粉己酸酯(CMSH)。用IR和TG对产物进行了结构和热稳定性质研究;通过Brookfield R/S-CC流变仪对羧甲基淀粉己酸酯溶液黏度性质和影响因素,如己酰基质量分数、浓度、剪切力、温度及溶液黏度的剪切恢复性质、温度敏感性质等进行了详细研究。结果表明,引入己酰基基团后,可以降低黏度对温度的敏感性,显著提高羧甲基淀粉的热稳定性和溶液的黏度值。但己酰基团的引入,不能提高CMS溶液黏度的抗剪切性和剪切恢复性。当己酰基质量分数为11.8%时,羧甲基淀粉己酸酯的初始热分解温度由260℃提高到300℃;溶液的黏度值由420 mPa·s提高到32000 mPa·s。     

混料设计优化烟用胶囊壁材配方

为了提高工业生产的烟用胶囊质量,以k-卡拉胶和氯化钾溶液形成的凝胶为壁材骨架,阿拉伯胶、氧化淀粉和魔芋胶为辅料,对胶囊进行改性。以胶囊压力值和外观合格率为评价指标,采用Design-Expert软件进行D-最优混料设计和配方优化。结果表明,制备壁材的胶液最优配方为:固含率2.5%,其中k-卡拉胶75.00%、氯化钾5.00%、阿拉伯胶12.42%、氧化淀粉6.68%、魔芋胶0.90%(百分比均为质量分数)。验证实验结果与预测值差异不显著(P0.05),胶囊的平均压力值为12.35N(压力值合格率为97.33%),外观合格率为96.88%,在相对湿度30%～70%的环境下具有优异的储存稳定性。     

葛根淀粉糊的特性研究

研究了糊浓度、温度、回转速度、pH和无机盐等因素对葛根淀粉糊粘度的影响,测定了葛根淀粉糊的透光率、冻融性、凝沉性和抗霉菌能力等性质。结果表明,葛根淀粉糊具有透明度低,冻融稳定性和沉降稳定性差等性质。在碱性条件下,葛根淀粉糊的粘度较高。不同的盐对葛根淀粉糊粘度的影响不同,其中,FeCl3使淀粉糊几乎失去粘性,而硼砂使糊粘度大幅升高。     

木薯淀粉-瓜尔胶复合膜的制备及性质研究

研究木薯淀粉与瓜尔胶、木薯淀粉与阴离子瓜尔胶的复合膜,淀粉含量为复合基质量的100%、80%、60%、40%和20%制成复合膜,对膜的性质用红外、热重以及扫描电镜分别表征,对膜的力学性能、水蒸气透过率和吸水性能测试。分别以强度和伸长率为指标得出最优的复合膜配比。以强度为指标的最优复合膜成分：淀粉为80%,瓜尔胶为20%,得到样本1-2与原淀粉膜相比强度提高50%,伸长率下降30%,水蒸气透过率下降15.8%,吸水率几乎没有变化。以伸长率为指标的最优膜成分：淀粉80%,阴离子瓜尔胶20%,得到样本2-1与原木薯淀粉膜相比伸长率提高了142%,但强度降低了22%,水蒸气透过率下降了5.4%,吸水性降低了5.5%。成膜条件为：淀粉糊化温度为95℃,反应时间0.5 h,烘干温度为50℃。     

淀粉衍生物与黄原胶、卡波姆复配凝胶的制备及其在护肤品中的应用研究

淀粉衍生物是一种来源广泛、价格低廉且安全性高的凝胶剂。将淀粉衍生物与黄原胶或仁波姆复配使用,发挥两者间的协同互补作用,既可减少原料用量,又可扩大淀粉和胶体的应用范围。介绍了淀粉和黄原胶的复配机理;以黄原胶及卡波姆为原料．分别加入不同浓度、不同改性方式的淀粉衍生物,研究淀粉胶体复配凝胶的黏度特性;并对优选的复配凝胶进行感官评测。结果表明,水薯淀粉衍生物和冷溶马铃薯淀粉在所选淀粉中黏度较高,较适宜与胶体制备复配凝胶;当黄原胶浓度为1．0％时,加入2．2％～2．4％的小薯淀粉衍生物或2．8％的冷溶马铃薯淀粉;或当骨波姆浓度为0．1％时,加入《1．8％～1．1％的水薯淀粉衍生物或1．6％的冷溶吗铃薯淀粉。均可得到与市告护肤凝露黏度相同的凝胶;感官评测表明．淀粉／胶体复配凝胶具有良好的质感和吸收效果。     

海藻酸钠包埋污泥颗粒的耐磨性能研究

为了探究海藻酸钠（SA）包埋颗粒耐磨性的影响因素,以SA包埋活性污泥颗粒为研究对象,探究了SA添加量以及不同包埋强化剂对颗粒耐磨性能的影响。结果表明：增加SA添加量制备颗粒污泥的耐磨性能也随之增强,但是当添加量高于2.0%（质量分数）时,耐磨性能增强效果不明显;颗粒耐磨性能增强对于水样的电导以及COD没有明显的影响;单独添加羧甲基纤维素（CMC）、卡拉胶等包埋强化剂不能增加颗粒的耐磨性,聚丙烯酸高吸水树脂（PA）、聚乙烯吡咯烷酮-K30/-K90会降低颗粒的耐磨性;CMC/PA、卡拉胶/PA的复合添加对颗粒耐磨性能有显著的增强作用,卡拉胶/PA的组合增强效果略优于CMC/PA,且增加卡拉胶的添加量对颗粒的耐磨性有增强作用。     

玉米黄粉酶解液在发酵生产黄原胶中的应用

以玉米黄粉酶解液为氮源,应用于黄原胶发酵培养基,探讨了蛋白酶种类、玉米黄粉酶解液添加量和酶添加量等对发酵生产黄原胶黏度和产胶率的影响,并优化了复配氮源的种类及复配比例。结果表明,碱性蛋白酶水解玉米黄粉的酶解液作为氮源发酵生产黄原胶的黏度和产胶率优于其他蛋白酶解液;当酶解液添加量为6%(以发酵培养液体积为基准,下同)、碱性蛋白酶添加量为6.0 kU/g时,发酵生产黄原胶的黏度和产胶率可以达到3235.7 mPa·s和24.4 g/L。相较于与棉籽粉、豆粕粉和花生粉复配,大豆蛋白与玉米黄粉酶解液复配发酵生产黄原胶的黏度和产胶率更高;玉米黄粉酶解液与大豆蛋白复配质量比为3∶7时,发酵黄原胶的黏度和产胶率可以达到5833.2 mPa·s和32.4 g/L,与单独以大豆蛋白为氮源相比无显著性差异。     

乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水的治理技术

乙烯酮(双乙烯酮)是十分重要的化工中间体,其下游产品较多。江苏某化工厂开发生产乙烯酮(双乙烯酮)下游产品三十多个,年生产规模三万多吨,是国内以乙烯酮(双乙烯酮)为中间体生产精细化学品的综合骨干企业。针对乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水特点,该厂结合企业实际,开展了产品优化,结构调整,清洁生产,资源循环利用,节水降耗等工作,从源头削减了污染物的生产。同时投资二千多万元新建预处理装置三套,6000m3/d废水生化处理装置一套,使全厂乙烯酮(双乙烯酮)下游产品的废水得到了有效的治理。     

分解炉扩径的技术改造

我厂3号回转窑(Φ4m×60m)生产线在1996年年底由SP窑(产量912t/d)改为NSP窑(产量1320t/d),预分解系统为四级旋风预热器带离线式分解炉     

水泥水化热测定方法综述

水泥水化热是中、低热水泥和核电工程用水泥的一项关键的技术指标。全球范围内测定水泥水化热的方法有溶解法、直接法/半绝热法、等温传导量热法三种。本文总结了中、美、欧相关方法标准,对其测试原理、仪器设备、试验过程等方面进行了比对,并对其在领域的应用做了简单的概括。     

基于组件技术的化工原理实验课件的设计

利用组件技术开发化工原理实验课件,给出了系统层、组件库层和应用层的架构划分。重点讨论了组件库的设计,给出了流体阻力这一典型实验的实现描述。实践证实,基于组件技术可以提高仿真实验的开发效率。     

粉煤灰中烧失量检测的不确定度分析

以F类粉煤灰为例,详细介绍了测定粉煤灰中烧失量的步骤、计算数学模型、影响测量不确定度的因素以及各项测量不确定度分量评定,人员、设备、材料、方法、环境都是影响测量不确定的因素。     

几种乙炔加压设备性能的比较

阐述并比较了几种加压设备在乙炔加压清净过程中的性能和特点。     

A study of miscibility of blends of polybutadienes of varying microstructure

The miscibility of various amorphous polybutadienes with mixed microstructures of 1,4 addition units (cis, 1,4 and trans 1,4) and 1,2 addition units have been investigated. The studies here involved optical transparency, differential scanning calorimetry, and small angle light scattering. It was found that a 90 percent (cis) 1, 4 addition polybutadiene was immiscible with high (91 percent) 1,2 addition polybutadiene. Reduction of the 1,2 content to 71 percent induced an upper critical solution temperature (UCST) with the cis 1,4 polymer. Polybutadienes with 50 percent and 10 percent 1,2 contents were miscible above the crystalline melting temperature of the cis 1,4 polybutadiene. Immiscibility of the 91 percent 1,2 addition polymer was also found with a 10 percent 1,2 polybutadiene. The latter polymer also exhibits an UCST with the 71 percent 1,2 polymer. The results are used to interpret the characteristics of blends of polybutadienes of varying microstructure.     

Process of acceleration of filtration of viscose

Conclusions It is significant that the purification on a single passage of viscose through porous ceramic corresponds to the result of a two-stage filtration of it in industrial filter-presses with standard fillings.Kiev Combine. Kiev Technological Institute of Light Industry. Translated from Khimicheskie Volokna, No. 3, pp. 20–22, May–June, 1969.