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养殖对虾中氯霉素残留的放射免疫分析 总被引:2,自引:0,他引:2
采用放射免疫分析法测定了湛江市水产市场3份新鲜养殖对虾及2份出口养殖对虾氯霉素残留量。结果表明,本方法的检测限量为0.15×10-12,3份新鲜养殖对虾体内氯霉素残留量均大于0.15×10-12,2份出口养殖对虾氯霉素残留量均小于0.15×10-12。提示放射免疫分析法可作为水产品中氯霉素残留量的有效检测手段。 相似文献
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采用放射免疫分析法测定了湛江市水产市场3份新鲜养殖对虾及2份出口养殖对虾氯霉素残留量。结果表明,本方法的检测限量为0.15ppb,3份新鲜养殖对虾体内氯霉素残留量均大于0.15ppb,2份出口养殖对虾氯霉素残留量均小于0.15ppb。提示放射免疫分析法可作为水产品中氯霉素残留量的有效检测手段。 相似文献
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养殖对虾中氯霉素残留的放射免疫分析 总被引:6,自引:0,他引:6
采用放射免疫分析法测定了湛江市水产市场3份新鲜养殖对虾及2份出口养殖对虾氯霉素残留量。结果表明,本方法的检测限量为0.15ppb,3份新鲜养殖对虾体内氯霉素残留量均大于0.15ppb,2份出口养殖对虾氯霉素残留量均小于0.15ppb,提示放射免疫分析法可作为水产品中氯霉素残留量的有效检测手段。 相似文献
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辽宁省熟肉制品中氯霉素残留检测结果分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 了解2011年辽宁省餐饮业熟肉制品中氯霉素残留状况,为监管部门提供科学的理论数据.方法 采用多阶段分层随机抽样的方法在辽宁省五个城市中抽取熟肉制品162份.按照检测标准要求采用液相色谱-串联质谱法,以间位氯霉素为内标物进行测定.检出率的比较采用x2检验分析,P <0.05为差异有统计学意义.结果 162批样品中,有40批检测出氯霉素残留,检出率为24.7%.不同城市和不同品种间检出率存在统计学差异.结论 辽宁省熟食制品中氯霉素残留情况比较严重,应该引起监管部门的关注. 相似文献
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目的 研究温度和氯霉素初始浓度对小龙虾中氯霉素降解的影响.方法 将氯霉素初始添加浓度为0.5、5.0、50μg/kg的小龙虾阳性模拟样品放置在?18、4、25和37℃恒温条件下,分别在2、4、6、12、24、36、48 h时测定其氯霉素残留量.结果 温度对小龙虾中氯霉素降解影响较为显著(P<0.01),本质在于微生物降... 相似文献
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氯霉素是一种抗菌性能良好的广谱抗生素,但因其毒副作用严重,已被各国禁止在动物源性食品中使用,近年来蜂蜜中氯霉素残留超标情况屡见报道,可见蜜蜂养殖过程中氯霉素非法使用的现象仍然存在。基于此,本文综述了蜂蜜中氯霉素残留的检测方法及其研究进展,着重介绍了酶联免疫法、色谱和质谱联用法等,对其优缺点和发展趋势进行了展望,旨在为蜂蜜中氯霉素残留检测方法的选择和运用提供参考。 相似文献
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氯霉素免疫亲和柱的制备及在牛奶中痕量氯霉素残留分析中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
将氯霉素多克隆抗体与sepharose-4B偶联,制备了对氯霉素有特异性吸附的免疫亲和柱.采用紫外扫描鉴定偶联反应,利用直接竞争酶联免疫吸附法及高效液相色谱法对制备好的免疫亲合柱进行评价.通过纯化牛奶基质,对该免疫亲和柱的纯化能力进行了研究.结果表明,12.84 mg抗体与sepharose-4B的联接率为91.06%.以2%甲醇/水溶液预洗涤杂质,80%甲醇/水溶液洗脱分析物,可以消除牛奶基质对高效液相色谱分析氯霉素的影响.在牛奶中添加1.5μg/L~5μg/L氯霉素标品,测得其回收率为95.2%~105.9%,相对标准偏差为1.19%~4.18%.该亲和柱可以明显消除基质影响,提高检测的灵敏度. 相似文献
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水产品中氯霉素残留检测方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
氯霉素是一类广泛用于水产养殖中的抗生素,杀菌广谱,但残留在水产品中会对人体健康造成严重损害。本文综述了氯霉素的检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并对各种方法的特点进行了综述。微生物学法是根据氯霉素对微生物的生理机能、代谢的抑制作用,来定性和定量检测氯霉素,该方法灵敏度不高;酶联免疫法灵敏度高,重复性好,适合水产品中氯霉素筛选;高效液相色谱法检测水产品中氯霉素具有快速、准确、高效等特点;气相色谱法检测水产品中氯霉素灵敏度高、准确,适合水产品中氯霉素的检测;液相色谱-质谱串联法是水产品中氯霉素残留检测最主要的分析方法,具有分离度高、快速、准确的特点。最后对氯霉素药物残留检测方法发展趋势进行了展望。 相似文献
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本文综述了近年来蜂产品中氯霉素残留的主要检测方法及其研究进展, 包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和生物传感器法。其中, 免疫分析法着重介绍了酶联免疫法, 色谱分析法则主要介绍了高压液相色谱和色谱-质谱联用技术。最后, 对现有检测方法进行了比较分析。 相似文献
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