超声波提取杨梅色素及其清除超氧阴离子作用

以杨梅全果为原料,通过单因素和正交试验,进行超声波辅助乙醇提取杨梅色素的工艺研究。结果表明:采用酸醇比V(0.1 mol/L HCl)︰V(95%乙醇)=6︰4的提取剂,在料液比5︰1(m L/g)条件下,采用超声功率180 W,超声温度45℃,超声作用15 min后,再进行50℃恒温水浴震荡浸提30 min,色素提取液在特征波长λ=510 nm处吸光度最大。杨梅色素经过纯化冻干处理后,花色苷含量达到21.51%。杨梅色素具有较强超氧阴离子清除能力,并与质量浓度呈一定正相关关系。     

红凤菜中活性物质的提取及对超氧阴离子自由基的清除作用

本文研究了红凤菜不同溶剂提取物对超氧阴离子自由基的清除作用,发现水提取物有较好的清除作用,进一步采用正交实验设计确定水提取最佳工艺,并就其抗氧化性与VC、白菜、芹菜、青椒、紫甘蓝等进行了比较。实验结果表明:红凤菜提取物对超氧阴离子自由基O2·有较强的清除作用,在浓度为750μg/ml时,对O2·的清除率即可达到73.04%,水提取最佳工艺为:浸提温度30℃、固液比1:40、浸提时间为2h。--     

桑椹醋提取液对超氧阴离子的清除作用

利用分光光度法测定了桑椹醋不同溶剂提取液对超氧阴离子自由基的清除率,结果发现,桑椹醋提取液的抗氧化能力高于合成抗氧化剂BHT,当加入量为50μL时,其大小顺序依次为乙酸乙酯提取液>甲醇提取液>丙酮提取液>乙醇提取液。     

酸奶中乳酸菌清除超氧阴离子能力的研究

对酸奶中乳酸菌清除超氧阴离子的能力进行了研究。用邻苯三酚自氧化法对市售4种酸奶及藏灵菇自发酵酸奶进行了测试,以抗坏血酸清除超氧阴离子的能力做对照,以0.5g酸奶样品计,三元酸奶相当于0.1mg抗坏血酸,君乐宝益生菌和沙棘酸奶相当于0.15mg的抗坏血酸,蒙牛大果粒酸奶和藏灵菇发酵酸奶相当于0.25mg的抗坏血酸。     

向日葵花瓣黄色素提取工艺研究

比较了无水乙醇、异丙醇、氯仿、丙酮、乙醚、乙酸乙酯、甲苯、石油醚提取向日葵花瓣黄色素的效果 ,结果以丙酮为最佳溶剂 ,丙酮提取液λmax为 3 5 6nm。单因素试验和正交试验表明 ,液料比和浸提时间对提取向日葵花瓣黄色素的影响较大 ,其次为浸提温度 ,而浸提 pH的影响较小。优化提取工艺为 :在索氏提取器样品桶中放入粉碎的向日葵花瓣 ,依液料比 8∶1(mL/g)加入pH 4 0的丙酮 ,5 9℃恒温浸提 4h。     

莲子心提取液对超氧阴离子和羟自由基的清除作用

本文采用正交实验的方法对不同提取条件下莲子心水提取液和乙醇提取液清除O2·和·OH的能力进行了研究。结果表明:无论是莲子心的水提液还是莲子心的醇提液都表现出了良好的清除超氧阴离子和羟自由基的能力。相比而言,莲子心水提取液清除超氧阴离子的效果比清除羟自由基的效果好,而莲子心乙醇提取液清除羟自由基的效果比清除超氧阴离子的效果好。以综合抗氧化能力为指标,莲子心水提取液中抗氧化的成分提取的最佳条件为料液比为1:12,在90℃时提取0.5h;莲子心醇提取液中抗氧化的成分提取的最佳条件为料液比为1:14,在60℃时提取6h。     

虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用

目的:本文对老鹰茶虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用进行了研究。方法:以老鹰茶虫茶为原料,以不同浓度的乙醇溶液粗提物,其醇制浸膏采用邻苯三酚法测定O2—、邻二氮菲法测OH体系。结果:老鹰茶虫茶40%乙醇提取物得率为最高。超氧阴离子的清除趋势、活性不一。清除OH的能力依次为:无水乙醇提取物20%乙醇提取物80%乙醇提取物60%乙醇提取物40%乙醇提取物。结论:无论是何种浓度乙醇提取物都表现出了良好的清除超氧阴离子和羟基自由基的能力。各种浓度相比之下,20%乙醇提取物对超氧阴离子清除能力较好,无水乙醇提取物对羟基自由基的清除能力较好。     

白首乌对超氧阴离子自由基清除作用的研究

采用化学发光法测定了去皮白首乌及其栓皮对超氧阴离子自由基（O·(2-)）的清除作用。结果表明,两者均能直接清除O(2-),其比IC50分别为69．69μg／ml和2．298μg／ml,而且后者的清除能力比前者高30多倍。与赤何首乌、西洋参、灵芝、当归、黄芪、菊花和竹叶相比,去皮白首乌清除O·(2-)的能力显著低于赤何首乌和灵芝,与西洋参和当归相差不大,显著高于黄芪、菊花和竹叶。     

益智提取物对超氧阴离子自由基清除作用研究

对益智提取挥发油后的仁、益智的茎和叶的提取物清除超氧阴离子自由基(O_2~-)的作用进行了研究。采用分光先度法研究了提取物对O_2~-的清除作用,提取剂用石油醚、乙醇和乙酸乙酯。结果表明,各提取物对O_2~-均有清除作用,其清除O_2~-的能力大小顺序依次为:益智的叶>益智的茎>提取挥发油后的益智仁。特别需要提示的是0.1％(w/w)益智的叶的石油醚及乙酸乙酯提取物对O_2~-的清除能力与1.3×10~(-3)mol/L抗坏血酸接近。     

荧光法测定黄酮类物质对超氧阴离子自由基的清除作用

研究了槲皮素、芦丁标准品和山楂、槐米、沙棘茎皮对超氧自由基的清除作用，建立了用荧光法测定三种黄酮类物质对超氧自由基清除作用的新方法。以邻苯三酚碱性条件下（pH=8．18的缓冲溶液）的自氧化为超氧自由基的产生体系，黄酮类物质与Al（Ⅲ）形成络合物，以络合物在与O2^-·反应前后荧光强度的变化幅度作为检测其清除活力的指标。猝灭率=[（In-In）／In]×100％，用猝灭率为50％时所对应的粗品浓度值（IC50）来比较其清除超氧阴离子自由基的能力，结论与分光光度法测定结果一致。     

超临界流体萃取野菊花中绿原酸工艺研究

对超临界流体萃取法提取野菊花中绿原酸的工艺进行了研究,探讨了超临界萃取过程中萃取压强、萃取时间、萃取温度对绿原酸提取率的影响,并通过正交试验对工艺条件进行优化,采用紫外分光光度法测定提取液中绿原酸的含量.结果表明,最佳工艺条件为,水为助提剂、萃取压强25 MPa、萃取时间3h、萃取温度50℃,可以获得较高的得率0.4883％.     

向日葵盘总黄酮提取工艺优化及含量测定

为研究向日葵盘总黄酮提取最优条件,采用正交试验L9(33)考察乙醇体积分数、提取温度和提取时间对向日葵盘中总黄酮提取率的影响。用紫外分光光度法测定提取液中总黄酮含量,以总黄酮含量作为提取工艺优化指标,得出向日葵盘中总黄酮的最佳提取工艺条件为A1B3C3,即乙醇体积分数50%、提取温度80℃、反应时间2h,提取效果最好,向日葵盘中总黄酮含量高达33.6436mg/g。     

超声波辅助提取金银花中绿原酸的工艺优化

为提高金银花中绿原酸的提取率,应用响应面分析法优化提取绿原酸的工艺条件,在单因素试验基础上,采用Box—Behnken中心组合设计原理研究乙醇浓度、液料比、超声温度3个因素对金银花提取物中绿原酸含量的影响,利用Design—Expert8．0．5．0软件分析预测最佳提取工艺。根据优化结果确定绿原酸的最佳提取工艺为：乙醇浓度62％、液料比18．7：1mL／g、提取温度58℃、提取时间为40min。经验证试验表明该优化工艺简便稳定,重复性好,可用于金银花绿原酸的提取。     

沙棘叶中绿原酸提取工艺研究

在单因素试验的基础上,采用正交试验的方法,对水煎煮法和酶解法提取沙棘叶中绿原酸的工艺条件进行了优化。试验结果表明:水煎煮法最佳提取工艺条件为:料液比(g∶mL)1∶35,煎煮时间1.0 h,煎煮次数3次。该条件下,沙棘叶中绿原酸提取率为2.42%。酶解法最佳提取工艺条件为:以加5%纤维素酶的pH 4.5的酸性水为提取剂,料液比(g∶mL)1∶15,温度50℃,提取时间1.0 h。该条件下,绿原酸提取率为3.49%。酶解法与水煎煮法相比,绿原酸提取率提高了44.2%。     

金银花中绿原酸的提取及检测

采用多种方法分别从金银花中提取绿原酸，用紫外光谱法和高效液相色谱法对其进行定性定量分析。同时用金银花乙醇提取物对大肠杆菌进行抗菌试验。绿原酸提取试验结果表明：用70％乙醇热回流提取是金银花中绿原酸提取的最佳方法，获得绿原酸的提取率高于其他方法，提取终产物与标准品的最高吸收峰均在324nm处，终产物中绿原酸的含量为43．35％。抗菌试验结果表明：金银花提取物具有较强的抑菌活性。     

绿原酸及其提取纯化和应用前景

绿原酸是一种重要的生物活性物质,是许多植物、果汁和中药材的主要有效成分之一。该文对绿原酸的分布、性质、结构、生物活性、提取纯化工艺和应用前景进行综述。     

葵花籽绿原酸超声波辅助提取研究

以乙醇为提取剂,采用超声波辅助提取葵花籽绿原酸,通过单因素及正交试验优化工艺条件。结果表明,最佳提取条件为：乙醇浓度70％,提取温度30℃,提取时间50min,浸泡时间24h;在此备件下葵花籽绿原酸得率为4．17％。     

正交试验优化纤维素酶法提取牛蒡根皮中绿原酸工艺

目的：研究纤维素酶法提取牛蒡根皮中绿原酸的提取工艺。方法：通过单因素试验探讨纤维素酶用量、料液比、酶解温度、酶解时间、pH值对绿原酸提取率的影响,并通过正交试验对影响绿原酸提取率的参数进行优化。结果表明牛蒡根皮中绿原酸提取的最佳工艺条件为纤维素酶用量4mL、酶解温度60℃、酶解时间1.5h、pH6.0、料液比1:20,此条件下绿原酸提取率为1.45%。     

微波辅助回流提取葵花籽粕绿原酸的研究

以微波辅助回流提取的方法从葵花籽粕中提取绿原酸。研究了微波辅助提取绿原酸过程中料液比、微波辐射功率、乙醇体积分数以及提取时间对绿原酸得率影响的单因素试验,并在单因素试验基础上进行了正交试验,得出优化的微波辅助回流提取参数为:料液比1∶18、微波辐射功率390 W、乙醇体积分数35%和提取时间20 min,在此条件下绿原酸提取率达到94.6%、得率为2.11%。对提取的绿原酸产品进行抗氧化试验,结果表明葵花籽粕绿原酸对DPPH自由基有显著清除作用,其对DPPH自由基的EC50值为2.6 mg/L。