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浅谈纤维素酶在酒类生产中的应用 总被引:3,自引:3,他引:3
通过对自然界中纤维素资源的分析,说明纤维素用于酒类生产的社会及经济意义,进而阐述纤维素酶的特点以及纤维素酶在酒类生产中的应用,并对其应用前景进行了展望。 相似文献
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5 实施REACH法规的负面影响 2003年,欧盟委员会在其对化学品生产商和进口商的测试和注册费进行评估后的报告中称,估计在11年内(2008年至2018年),由测试和注册产生的直接成本总计约23亿欧元.如果有1%~2%的物质停止生产,面临高额替代时,下游用户将增加成本5~13亿欧元.这是针对欧盟范围内的化工企业和下游用户而言的. 相似文献
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应用毛霉M、帚状地霉D和混合霉菌(M D)来制作表面霉菌成熟Camembert干酪,并研究不同菌种对干酪成熟后的产品质构、感官风味以及游离氨基酸分析等方面的不同影响.结果表明,与国外Camembert干酪相比.应用毛霉M制作的Camembert干酪的硬度、黏性和咀嚼性略低,弹性略高,粘结性无显著差别;应用帚状地霉D制作的Camembert干酪的硬度、黏性和咀嚼性更大;应用毛霉M和帚状地霉D混合制作的Camembert干酪的硬度、黏性、咀嚼性、弹性均小于国外的Camembert干酪,粘结性略高,表现出更成熟和柔软的质地.结果显示,毛霉M有助于抑制干酪的哈吲/氧化味形成,而帚状地霉D有助于干酪甜味的产生,应用毛霉M和帚状地霉D混合制作的Camembert干酪表现出甜味、咸味、黄油味、奶香味和蘑菇味等特征,口感较国外的Camembert干酪柔和,苦味、辛辣味和蚝味的感觉降低. 相似文献
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2008年1月28日下午,在北京台湾饭店,关博文先生面对几位媒体的记者,坦诚而平和.他于前一天从香港乘机到北京,上午,参加了茶界迎奥运新春茶会.会上,茶界知名人士上台发表新春祝福时,他站在舞台中央,比身边的人高出一头,极具民族特色的毛蓝色长衫,令他独树一帜,他真诚的笑脸及亲切的祝福,赢得了与会者的热烈掌声.虽已年近六旬,旅途的辛苦,半天的会议,他却没有丝毫的疲惫之态. 相似文献
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贝先国,现年31岁,从厨近20年,湖南测阳人,先后在长沙、郑州、北京等地工作,高级烹调技师,他曾在郑州市烹饪比赛获得金奖,现任丽湖蒸菜厨师长.丽湖蒸菜于2005年12月5号开业,其中三好旗舰店坐落于沈阳的IT中心三好街,营业面积600平方米,食物以湘菜为主,并根据东北的口味进行了改良,从色香味上看都属精品.店面布置得很优雅,大厅明亮,半隔断的小包房也很温馨. 相似文献
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中国第一座酱文化博物馆开馆祭祖庆典暨2007中国首届酱文化(绍兴)国际高峰论坛于12月15日在浙江绍兴隆重举行.15日上午,在绍兴县平水镇的绍兴至味食品有限公司厂区内的中国酱文化博物馆门前,举行了盛大的开馆庆典及祭祀酱园鼻祖蔡邕仪式.开馆仪式结束后,有来自中、美、意、日、韩、新、泰七国和港台两地区的300多名专家、学者和企业家,又参加了于12月15日下午至17日,在浙江省绍兴隆重举行的"2007中国首届酱文化(绍兴)国际高峰论坛". 相似文献
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正1944年,盟军陈兵近3百万于欧洲西线,准备对德国发动一场大规模攻势!这会对防守方在心理上造成不小影响!作品地点设定在诺曼底地区。人物设定为德军一名摩托车兵中尉,严肃的表情反映人物对时下形势十分复杂焦虑的心理活 相似文献
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正"战火"(Flames of War)是享誉全球的顶级二战主题模型战棋游戏,在国外玩家中享有"移动二战百科全书"的美誉。然而因为其比较糟糕的棋子质量,使很多要求比较高的新手望而却步。针对这一情况今年五月份新西兰Battlefront工作室发售了新的Tanks系列,其本身是一款单独的坦克对战包,简单的规则适合新手入门。同时它最大的亮点在于全新设计、钢模生产的塑料坦克,其质量相比之前树脂+合金的棋子有了很大提升。 相似文献
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中国(广东)国际印刷技术展览会作为北京国际印刷技术展览会的姊妹展,4月10日上午一开幕,立刻博得了满堂彩.为确保来参加展览的车辆及观众顺利进入现场,主办方得到了当地政府交管部门的支持,对展览馆附近一些道路进行了疏导,不相干的车辆及行人被有效疏散到别的地方.尽管首日上午阴雨绵绵,但丝毫没有影响到馆内汹涌的人流. 相似文献
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本文通过阐述数控机床中出现的4例故障(加工时没有冷却、卡盘卡不住工件、刀塔不旋转等),利用PLC状态显示信息诊断机床故障,能够快速、有效的排除故障. 相似文献
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印染废气余热的综合利用 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了华纺公司实施余热、热油炉废气热量的综合开发及回收利用的情况.改进后的数据表明,余热和废气的综合开发和利用为企业带来了可观的效益. 相似文献
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众所周知,CTP及数字印刷加快了我们全面数字化工作流程的步伐,然而胶片仍然是印前工业主要的信息携带载体,这一事实与数字化工作流程极不协调,如何处理广告公司的分色胶片?如何把已有胶片保存到数据库中?所以将胶片融入到数字化工作流程中就成为一个亟待解决的问题.而CopyDot扫描技术就是将挂网的原稿网点真实还原的技术,它能够使用足够高的分辨率来再现已挂网原稿上的最小网点,且能达到细节损失忽略不计的程度. 相似文献
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中国黄酒的科研现状及发展 总被引:2,自引:0,他引:2
论述了中国黄酒近年的发展与行业整体科技水平的提升。酿造企业在设备上已,一泛实现了机械化与半机械化;工艺技术上在传统工艺的基础上应用了新工艺与新技术,提高了产品的质量安全水平;产品包装上出现了精美高雅的各式包装:产品品种上以新风格口感为导向,开发改变了单一的风格特征;在功能性研究上,除发现了γ-氨基丁酸外,还对黄酒中的功能性物质进行了深入的研究。 相似文献
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正大名鼎鼎的"黑珍珠号"是《加勒比海盗》系列电影中的传奇海盗船。黑珍珠号全船结构设计合理,采用了流线形的船身及巨大的风帆使其航速极快,并配有强大的火力。《加勒比海盗》剧组在打造黑珍珠号时,特地花重金将一艘完全仿制17世纪风格建造的"华盛顿夫人"号古董双桅船从华盛顿的汤森德港经由长滩开进本片的拍摄地——加勒比海沿岸的圣文森特港,为了追求拍摄时无可挑剔的真实细节,他们还专门请来武器专家训练演员们如 相似文献
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正残暴之刃(Fellblade)是战锤30K世界中星际战士(Space Marines)在大远征时期所使用的超重型坦克,它是基于著名的帝王毒刃(Baneblade)开发而成,但所使用的武器、装甲和设备都更为先进。坦克全重302吨,在原子能-等离子混动引擎(Atomantic plasma hybrid)的驱动下最高时速可到32公里/小时。残暴之刃的标志 相似文献