那年中秋，我们在崂山赏月

朋友说，青岛崂山太清宫入选全国最佳中秋赏月地。2011年中秋节，我和几个好友相约：白天爬青岛崂山，晚上赏太清明月。     

中秋·赏月·吃月饼

农历八月十五月是中秋佳节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日,八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节,我国古历法把处在秋中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。     

中秋红酒伴赏月，几招品出红酒味

中秋节的到来,红酒伴月饼的“品月”方式再一次被人们列为了中秋节那天的重点生活之一。红酒自古以来与浪漫、高雅等名词为伍,在闲暇之时品上一杯红酒可谓是一件十分惬意的事情。     

月圆中秋夜 饼香话团圆

中秋之夜，家人团坐，品尝月饼，同赏明月，早已成为中华民族的传统延续至今。每当人们提到中秋，自然就会想到月饼，然而最早中秋节与月饼并无联系。初唐时，农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。宋代，在达官显贵中有了中秋食宫饼的习俗。到了明朝，中秋吃月饼才开始流行开来。关于中秋食月饼的习俗还有一段动听的传说。     

中秋也苦恼

中秋节的一大活动是吃月饼,据说,中秋吃月饼起源于唐朝。太宗李世民为征讨北方突厥,令手下大将李靖率部出征,血战边塞,屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。     

中秋史话

中秋节吃月饼，早已成了中国人的一种习俗．而月饼，又正是随着中秋节的形成才逐步出现并发展、丰富起来的。     

古代名人中秋赏月联

正月到中秋分外明。古往今来,我国许多文人墨客中秋赏月时,给我们留下了不少佳联,而今读来,令人赏心悦目。明末清初文学批评家金圣叹,一次在一家寺院小住。老和尚知他很有才学,要和他对句,时值午夜时分,便出联曰:"三更半夜三更半。"金圣叹听了,不禁一怔,正在沉思,见到月如明镜,想到此时正是中秋,便对曰:"八月中秋八月中。"此乃时间对时间、数字对数字的回环对,老和尚甚为敬佩。明末农民起义领袖李自成,自幼聪明过人,文武双全。16岁那年的一个中秋夜晚,雨过天晴,月明星稀,老师即景生情出一上联:"雨过月明,顷刻呈来新境界。"让他应对。李自成望着一轮皓月,想起当时一片腐败的朝廷,随即对道:"天昏地暗,须臾不见旧江山。"对仗之工整,蕴意之深长,师赞好联。有一年中秋夜,苏小妹随兄东坡及佛印和尚泛舟赏月。小妹出上联:"五百罗汉渡江,岸畔波心千佛子。"佛印和尚望望圆月后对道:"一个美人映月,人间天上两婵娟。"最妙的是把小妹倒映在水中的身影描写出来了。     

中秋蟹趣

“秋风响，蟹脚痒”。意思是说，每当菊黄稻香的中秋时节，正是食蟹的大好时机。这时的蟹，个大体肥，卵黄顶盖，肉质丰盈，味道最美。古人把吃螃蟹之昧美与游庐山之景美相提并论：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。     

八月中秋品月饼

中秋是个闹猛的季节，迎赛神会、祭月、赏月、看桂花、吃月饼，生命的喜悦，在这个秋高气爽的雅致节日里，得到了又一次的证验。[第一段]     

创新中秋团圆菜

备料:①水发海参60克切丁,用料酒及湿粉抓匀;虾仁30克,肉丁4O克,香肠20克,切丁;火腿40克切丁;4个鸭蛋煎熟切了备好;鸡肾40克改花刀,用湿粉抓匀;豆腐干50克切丁;水发草菇20克,鲜豆腐60克切丁;冬笋80克切丁;红萝卜4O克切丁;黄瓜、冬瓜30克切丁;腰果仁80克、花生仁60克、     

中秋奇风异俗趣谈

华夏中秋节，除了世人皆知赏月的习俗外，各地还流传着许多奇风异俗，成为独具特色的乡土文化的一部分。     

中秋家宴一桌

“中秋”是我国的传统节日,是一年一度合家团圆的喜庆日子。下面我介绍一席供8～10人食用的菜肴,供参考。 一、玉兔拌月 类别:冷盘 原料:鹌鹑蛋15个,鸡蛋4个,菜叶300克,食油、胡萝卜细末、味精、盐、麻油、姜汁各适量。 切配:1.将鹌鹑蛋入锅中煮熟,去外壳制做成     

中秋之舞

把每个星期二晚上献给中秋节，从夏季开始，已经持续了一个多月。美国没有中秋节。刚来时，中秋节就像一根无形的绳，要把我这个飘洋过海的风筝牵回去。记得明月高挂之夜，一边吃月饼，一边擦泪水。圆月模糊，好像落在海里的影子，被浪花打成碎片。     

中秋礼俗

“八月十五谓之中秋,民间以饼相遗,取团圆之意”,是《西湖游览老余》中所讲明代中秋节的礼俗。这“以饼相遗”之风,一直延续至今。 记得上世纪40年代,我幼年的时候,上海市面上月饼,各式都有,影响最大,销售面最宽的是苏式、广式两种月饼。其它各式,如京式、宁式等,则在如大世界附近的郑福斋,南京东路的邵万生等专营糕点及土产的商店有售。     

中秋团圆味

中秋节，在秋季中间、一个月的正中，农历八月十五。这时，暑热刚匆匆而去，秋凉正款款而来，没有了初秋的炎热．亦绝无深秋的肃杀、萧瑟。天高气爽，云淡风轻，阳光明媚而柔和，让人心情为之一爽，不禁感叹：“天凉好个秋!”     

中秋赏月茶饮——蜂蜜香橙茶

一直都喜欢在午后喝一壶提神醒脑的清心火铁观音，突然觉得独乐乐不如众乐乐，或者可以改变一个人独自化解心火的境界，随手切了半个香橙，放入茶水中，倒小半杯蜂蜜加几颗冰糖，调制出一种芳香馥郁的混含着果香的热饮茶水。在秋凉的日子里。体会分享快乐的迷人气息。     

中秋鸡宴

中秋佳节将临，少不了筹措如何摆设家宴，庆阖家团聚。中秋节吃鸡，是我国人民的传统习惯，这不仅因为鸡肉含有丰富的营养，还因为当年的小鸡长到中秋，体丰质嫩，适宜烹调，所制佳肴鲜嫩可口。在此，向您介绍几种有特色的鸡肴，供您设家宴时选制。     

中秋话茶

刚刚进入农历七月．却感觉中秋就在眼前,无论大街小巷．超市．路边都摆上了各式各样装潢精美的月饼和茶叶。红的、黄的、绿的．团团簇簇艳丽的色彩让人有种热闹亲切的感觉。正如那轮一年当中最美丽的满月．赤裸裸的呆在举目可见的天边．恍恍惚惚中虚幻而美丽。