科学解读长斑鸡蛋与沙门氏菌的关系

正最近,网上流传了一段小视频,视频中提到两起食物中毒案例,并将中毒原因归咎于食用了长斑鸡蛋,甚至还提到有检测机构在长斑鸡蛋中检测到了可引发食物中毒的沙门氏菌。为啥什么光滑的蛋壳表面会有斑点?当鸡蛋长成"麻子脸",与沙门氏菌有无必然关系?食用长斑蛋,到底对健康有没有影响?且看专家们如何答疑释惑。好好的鸡蛋为啥会长斑"上述提到的鸡蛋长斑,不知道指的是鸡     

“刮”出来的美白靓丽

我曾是一个满脸雀斑的"斑妹",皮肤暗黄没有一点光泽,也正因这一脸的斑,我是"另类的"。我的包包里从来找不到化妆镜,因为我不喜欢看自己的脸,在镜中我读不出半点自信。身边的美眉陆续都寻觅到了心中的白马王子,只有我     

仇明老师美容知识问答（二十九）

读者问：老师您好,我今年22岁,脸颊两旁长了拇指大的斑,并且在增大,不知道怎么护理。曾经有医生说是肝火太旺爱生气所致,我姐姐脸上也有,和我的位置差不多。还有就是我睡眠质量不好,黑眼圈很严重,这两个问题已困扰我很久了,希望老师指点,怎么处理斑和黑眼圈,怎么更好地护肤,谢谢!     

龙趸两味

在香港吃海鲜,经常会吃石斑鱼,比如东星斑、西星斑、瓜子斑、老鼠斑、老虎斑、芝麻斑等,极少会去食龙趸,而且原先也不知道龙趸居然也是石斑鱼的一种。不吃龙趸,一是因为它的模样太丑,灰不溜秋,笨头笨脑,不似其他石斑鱼有一身美丽的彩色外衣,鲜灵活泼;二是香港本地人也不常食龙趸,在我印象中,龙趸应该属于另     

降低浆纱工序浆斑和倒断头疵点的有效措施

我公司生产涤棉品种以来 ,浆纱工序经常出现块状的浆斑和倒断头疵点 ,严重影响了织物质量。针对这种情况 ,我们采取了一些相应的技术措施 ,效果十分明显 ,现简要介绍如下。1　浆斑疵点的降低措施车间针对浆斑疵点采用逐轴记录 ,倒退分析的办法进行了跟踪调查 ,发现我车间浆斑疵点主要是分散性的块状浆斑 ,并有以下几种情况 :( 1 )了机后再开车的第一轴和开冷车的第一轴浆斑疵点多 ;( 2 )汽压不稳定 ,溅到纱线上的浆块形成了浆斑 ;( 3)各种不规则浆斑。根据以上情况 ,采取了以下措施。1 .1　操作方面1 .1 .1　减少浆锅、浆槽浆液温差工艺要求…     

技术问答

问为什么黑板检验时丝条上有白色点斑或条斑? 答生丝在黑板检验时,有时在丝条上发现白色点斑或条斑,通常称它为丝胶斑。这种丝胶斑,有时较规则,有时无规则,有时密集,有时疏散;有时满布整片黑板丝,有时只散布在黑板丝的局部;有时呈点状,有时呈条状。为什么会产生丝     

链格孢菌侵染采后甜瓜果实组织几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因表达分析

以伽师瓜（抗病性强）和86-1甜瓜（抗病性一般）果实为实验材料,研究链格孢菌（Alternaria alternata）侵染后几丁质酶（chitinase,CHT）和β-1,3-葡聚糖酶（β-1,3-glucanase,GLU）基因表达规律。甜瓜果实接种A. alternata,7?℃贮藏,测定病斑大小,荧光定量聚合酶链式反应测定CmCht1、CmCht2和CmGlu相对表达量。结果表明：伽师瓜和86-1甜瓜接种A.?alternata,在侵染9?d时出现病斑,9～24?d病斑直径不断扩大,86-1甜瓜病斑直径大于伽师瓜,侵染24?d时86-1甜瓜病斑直径是伽师瓜的1.12?倍,伽师瓜对A.?alternata侵染的抵抗能力要强于86-1甜瓜。在侵染期间,伽师瓜和86-1甜瓜CmCht1、CmCht2和CmGlu相对表达量显著提高,呈先升高后降低的变化趋势,伽师瓜和86-1甜瓜CmCht1、CmCht2和CmGlu相对表达量最高峰出现时间分别相差3、6、3?d,伽师瓜CmCht1、CmCht2相对表达量始终高于86-1甜瓜,CmGlu相对表达量在侵染12～24?d高于86-1甜瓜。在侵染期间CmCht1、CmCht2和CmGlu表达规律存在差异,侵染前期CmCht1、CmCht2相对表达量较高,侵染中期和后期CmGlu相对表达量较高;A.?alternata侵染前期主要诱导了CHT基因的表达,中期和后期主要诱导了GLU的基因表达,CHT和GLU的基因协同表达,起到抗病性的作用。伽师瓜抗病性强于86-1甜瓜与CHT和GLU的基因的表达密切相关。     

顺德魽鱼名菜香

魽鱼就是斑鳠 2004年9月．中国烹饪协会的“顺德——中国厨师之乡考察认证组”专家们在顺德某海鲜酒楼进餐。席间,一位学者指着菜谱“煎焗魽鱼”问我：“这是啥菜？”作为当地业界代表陪天黍末座的我,回答说：“此鱼学名斑鳠,此菜烹法属煎焗。”这位专家又追问：“这鱼名普通话怎么念？”     

6招对付老年斑

随着年龄增长,讨厌的老年斑爬到我的脸上、手上,这些斑点、斑块、斑片,不好看呀。为去掉老年斑,我到皮肤科向医生请教,翻阅报刊寻找治老年斑的方法,这才知道它是细胞受损、能引起心脑血管病的严重危害,     

东星斑

正在香港吃海鲜,少不了吃石斑鱼。石斑鱼的品种很多,千万不要以为只要是石斑都是好吃美味的,差别可大啦!笔者认为,石斑鱼里最好吃的,要属东星斑。东星斑好在哪里呢?一是鲜,二是嫩,三是美。那鱼的外形与色泽,在石斑鱼群里不是数一,便是数二。通体红透的色泽,红得有层次,甚至还有点艳。红色下还暗衬着许多恰到好处的小斑点,很容     

作为媒介的景观设计

设计是什么?怎么设计?我们为什么要设计?……每隔一段时间,这些问题都会回到我面前,逼着我去思考和试图回答。算一算,自己从事设计也已经有些年头了,这些似乎是只有新人才会提出的问题,为什么会经常出现在我这个"老"设计师的脑子里呢?是因为我的不成熟?还是我的"不满     

如何通过食疗消除妊娠斑

我怀孕后，面部长出了一些色斑，很影响美观。我也不敢用药和化妆品消斑，令我很苦恼。请问，能通过食疗方法来消除面部色斑吗？     

去顺德吃蒸猪

朋友打电话来问:去不去顺德吃蒸猪?蒸猪?我很惊讶地叫道。对,是蒸猪!而且是蒸整条猪!朋友对我解释道。蒸整条猪?我还以为是自己听错了呢。那猪有多大?怎么个蒸法?能蒸得熟么?会不会吃起来很油腻?一系列的问题     

健康广场

正薏仁——减肥薏仁是减肥主食吗? YES薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。咖啡——骨质疏松     

“Ta!”酸梅奖

斑辕(Longchamp)品牌的董事长菲利普?卡塞格兰(Philippe Cassegrain)因感染新冠病毒,病情恶化而去世,享年83岁。珑骧品牌属于家族持有,创立于1948年,由菲利普?卡塞格兰先生的父亲创办。1972年菲利普?卡塞格兰接任父亲创办的生意,1993年推出的Le Pliage包款深受欢迎,成为品牌主打的畅销单品。     

董豫赣:自足的文人建筑师

Q:对你来说,设计意味着什么? A:第一是:建筑师对我只是一个偶而为之的职业;第二是:我要让它变得有趣。Q:你在评价某项设计时,最重要的标准是什么? A:第一是否有趣,第二是设计是否执著。Q:你最喜欢的建筑师是谁? A:从气质上喜欢康,从别人做不到这个层面喜欢柯布西耶。Q:你认为,一个建筑师最不可或缺的素质是什么? A:对个人的认识。Q:在日常生活中,你最喜欢的设计作品是什么? A:我儿子。我想不出还有其他更比这让我喜欢的。Q:你在非工作时间最喜欢做什么? A:一个是备课,另一个是陪儿子玩。Q:如果不从事建筑设计,你认为自己有可能还会选择什么样的职业? A:我不知道。Q:你目前最想做和最愿意做的设计是什么? A:一个小教堂,一个院子或者园子都行。     

200米宽的车道

杨保军是中国城市规划设计研究院副院长,他说前不久去一个新的开发区,“你猜猜马路有多宽?”我犹豫一下说,八个车道?他说你再猜,尽情发挥想象力.五十米?我努了一下.他笑着看看我,“两百米.”什么?最近有观众批评我有点七情上面,我知道我是,还真不好控制.就这样的城市,年年涝,年年花大钱修地下管道,翻了修,修了翻.     

阳光男孩的动感之旅

激情三月,阳光男孩的运动选择会是什么呢?让我再来教你一招出其制胜的方法,肯定让你赢得身边女子的青睐。是什么呢?就是以下这些最新款最具动感的运动鞋!哈,不信我?不信我吃亏的是你!     

黄红麻的斑疵检验

进出口黄、红麻的斑疵检验,是评定各等级黄、红麻品质指标的一个重要项目。斑疵主要是病斑、虫斑、风霜斑、雹斑和霉斑等。斑疵的有无、轻重、大小和多少对麻纤维的强力有很大关系,除影响到麻限品的质量和美观外,对胶脱工艺和纺织使用也有着重要的影响。形成斑疵的主要原因,是黄、红麻在生长过程中,受病菌感染,造成发育不良,麻株生长萎缩,要害部位的韧皮细胞组织遭到破坏,重者伤及纤维,使产量和质量均受影响。黄、红麻的常见病害,主要有炭疽病     

我是白领我怕谁!

我的主人是白领,所以我也是一只具有白领意识的狗。什么是白领意识呢?体现在生活中就是品质意识,就是抖技意识。我会用最高科技的东西让自己的生活舒适一点,再舒适一点。谁叫我是白领呢。怕主人加班,没有人给我添水添饭?怕主人出门,没有人带我出门便便?有科技,一切都不是问题。有科技,我就能照顾自己。我是白领,我怕谁!