诺丽酒增强免疫功能的实验研究

通过脾淋巴细胞转化实验、二硝基氟苯诱导的迟发性变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、碳廓清实验、腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球实验、NK细胞活性以及IL-1、IL-6、IL-10、TNF-α测定,分别观察诺丽酒对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和单核- 巨噬细胞功能的影响。结果表明,20 mL/kg·BW剂量诺丽酒能即可显著提高小鼠脾淋巴细胞转化、巨噬细胞廓清与吞噬活性及NK细胞活性,与酒基对照组相比,分别提高了42.14%、16.79%、66.23%、24.78%,并促进细胞因子IL-6、IL-10与TNF-α释放,表明诺丽酒具有增强机体免疫力的功效。     

混合菌种发酵酸马乳的降血脂功能研究

为研究混合菌种发酵酸马乳的降血脂作用,采用混合菌种发酵酸马乳对小鼠进行实验,研究其对高脂模型小鼠体重、血脂水平、脏器指数和动脉硬化（AI）指数的影响。结果表明,混合菌种发酵酸马乳中、高剂量能够显著降低高血脂症小鼠TC、TG、LDL-C、AI水平（p<0.05）,显著升高HLD-C水平（p<0.05）,并且能降低小鼠体重和肝脏指数,说明混合菌种发酵酸马乳对实验性高脂血症小鼠具有降低血脂的作用,对高脂血症及动脉粥样硬化具有一定的预防作用。      

混合菌种发酵酸马乳的降血脂功能研究

为研究混合菌种发酵酸马乳的降血脂作用,采用混合菌种发酵酸马乳对小鼠进行实验,研究其对高脂模型小鼠体重、血脂水平、脏器指数和动脉硬化(AI)指数的影响。结果表明,混合菌种发酵酸马乳中、高剂量能够显著降低高血脂症小鼠TC、TG、LDL-C、AI水平(p0.05),显著升高HLD-C水平(p0.05),并且能降低小鼠体重和肝脏指数,说明混合菌种发酵酸马乳对实验性高脂血症小鼠具有降低血脂的作用,对高脂血症及动脉粥样硬化具有一定的预防作用。     

红枣汁降血脂保健作用研究

采用不同浓度红枣汁对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响,结果表明,红枣汁组小鼠的血清甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)和动脉硬化指数(AI)均不同程度(p<0.05或p<0.01)低于高脂模型组,而高密度脂蛋白(HDL-C)却极其显著(p<0.001)高于高脂模型组,提示红枣汁确具显著(p<0.05)降血脂保健作用。     

大豆磷脂软胶囊辅助降血脂功能研究

目的探讨大豆磷脂软胶囊辅助降低血脂功能。方法将50只大鼠随机分成5组,空白对照组大鼠给予基础饲料,其余各组给予高脂饲料喂养,各剂量组给予不同剂量的大豆磷脂软胶囊,模型对照组和空白对照组大鼠给予等体积的植物油, 30 d后观察大鼠体重及血脂水平的变化。结果模型对照组大鼠血清总胆固醇(total cholesterol, TC)、甘油三酯(trilaurin, TG)、体重显著高于空白对照组,差异均有统计学意义(P0.05);各个剂量组大鼠血清TG、体重均低于高脂对照组,差异均有统计学意义(P0.05)。结论大豆磷脂软胶囊通过降低血清甘油三酯达到辅助降血脂功能。     

西瓜籽油辅助降血脂功能研究

以高脂血症大鼠为试验动物,研究西瓜籽油的辅助降血脂作用。将48只雄性Wistar大鼠分成6组,其中阴性对照组和高脂对照组给予蒸馏水,阳性对照组每日灌胃0.06 g/kg血脂康,3个试验组每日分别灌胃2.6、7.7、13.0 g/kg西瓜籽油。阴性对照组给予基础饲料,其余各组给予高脂饲料喂养。灌胃30 d后检测大鼠血脂水平,并将肝脏进行病理切片,比较各组大鼠的血脂差异。结果表明:各剂量组大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量不同程度低于高脂对照组,高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于高脂对照组;各剂量组大鼠血清和肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶含量显著高于高脂对照组,丙二醛含量低于高脂对照组;肝脏病理切片也显示各剂量组大鼠的脂肪变性得到不同程度改善。以上结果表明西瓜籽油能够降低高脂血症大鼠血脂水平,以2.6 g/kg剂量效果最佳。     

杏仁蛋白降血脂功能的研究

为研究杏仁蛋白对血脂的影响,先用盐析法从山杏仁中提取杏仁蛋白,并用胰蛋白酶水解部分杏仁蛋白,然后采用大鼠脂代谢紊乱模型进行动物实验。选用初体重100g左右的Wistar大鼠在实验环境下适应4d后,以体重无差异分成3组(每组6只):对照组、蛋白组和水解组。每组在试验期间自由摄入高脂饲料,经口定量(300mg/kg.d,每只大鼠)给予水或杏仁蛋白、杏仁蛋白水解物10d,然后禁食16h,心脏取血,测定血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。结果表明,杏仁蛋白具有显著降低血脂作用,杏仁蛋白水解产物的降血脂的作用更明显一些。     

牛蒡茶辅助降血脂功能研究

目的探讨牛蒡茶辅助降低血脂的功能,为新牛蒡茶的开发及带动其在保健品、食品和药品等相关领域的发展提供可靠的理论依据。方法将40只大鼠随机分成4组,各组在给予高脂饲料喂养的同时,各剂量组给予不同剂量的牛蒡茶,35d后观察大鼠血脂水平的变化。结果中、高剂量组大鼠总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）均低于高脂对照组（P〈0．05或P〈0．01）。血清TC分别下降22．2％,27．2％,血清TG分别下降33．3％,31．6％。结论牛蒡茶有辅助降血脂功能。     

玉米胚芽油辅助降血脂功能的研究

目的研究玉米胚芽油辅助降血脂的功能。方法分为动物试验和人体试食试验,前者是将60只大鼠随机分成6组,除空白对照组外,各组在喂养高脂饲料的同时,阳性对照组、高脂模型组、各剂量组分别给予非诺贝特液、食用花生油、不同剂量玉米胚芽油,35 d后观察大鼠血脂水平变化。后者是将108名志愿者随机分为试验组(56人)和对照组(52人),试验组采用玉米胚芽油代替午餐、晚餐烹调用油(每餐10 mL);对照组不进行任何干预,45 d后检测试验者各项指标。结果动物试验中,阳性对照组和低、中、高剂量组大鼠的胆固醇、甘油三酯均低于高脂模型组;高密度脂蛋白胆固醇均高于高脂模型组。与高脂模型组比较,阳性对照组、低、中、高剂量组的血清胆固醇分别下降18.77%、10.77%、16.92%、17.54%,血清甘油三酯分别下降27.54%、9.84%、14.10%、22.62%,血清高密度脂蛋白胆固醇分别上升0.66、0.28、0.34、0.38 mmol/L。人体试食试验中,试食后,试验组血清胆固醇降低14.41%,甘油三酯降低26.50%,试验组自身及与对照组比较,差异均有统计学意义(P0.05)。试验组血清胆固醇、甘油三酯有效率分别为69.64%、58.93%,总有效率64.29%,明显高于阴性对照组,差异均有统计学意义(P0.01)。试验组高密度脂蛋白胆固醇上升0.07 mmol/L,但组间无显著差异(P0.05)。结论玉米胚芽油有辅助降血脂功能。     

玉米胚芽油辅助降血脂功能的研究

目的 研究玉米胚芽油辅助降血脂的功能.方法 分为动物试验和人体试食试验,前者是将60只大鼠随机分成6组,除空白对照组外,各组在喂养高脂饲料的同时,阳性对照组、高脂模型组、各剂量组分别给予非诺贝特液、食用花生油、不同剂量玉米胚芽油,35d后观察大鼠血脂水平变化.后者是将108名志愿者随机分为试验组(56人)和对照组(52人),试验组采用玉米胚芽油代替午餐、晚餐烹调用油(每餐10 mL);对照组不进行任何干预,45 d后检测试验者各项指标.结果 动物试验中,阳性对照组和低、中、高剂量组大鼠的胆固醇、甘油三酯均低于高脂模型组;高密度脂蛋白胆固醇均高于高脂模型组.与高脂模型组比较,阳性对照组、低、中、高剂量组的血清胆固醇分别下降18.77％、10.77％、16.92％、17.54％,血清甘油三酯分别下降27.54％、9.84％、14.10％、22.62％,血清高密度脂蛋白胆固醇分别上升0.66、0.28、0.34、0.38 mmol/L.人体试食试验中,试食后,试验组血清胆固醇降低14.41％,甘油三酯降低26.50％,试验组自身及与对照组比较,差异均有统计学意义(P＜0.05).试验组血清胆固醇、甘油三酯有效率分别为69.64％、58.93％,总有效率64.29％,明显高于阴性对照组,差异均有统计学意义(P＜0.01).试验组高密度脂蛋白胆固醇上升0.07 mmol/L,但组间无显著差异(P＞0.05).结论 玉米胚芽油有辅助降血脂功能.     

葡萄酒泡洋葱降脂降糖作用的研究

目的:研究葡萄酒泡洋葱对实验性2-型糖尿病小鼠血糖和脂质代谢的影响。方法:采用高脂高糖饲料加链脲佐菌素诱导小鼠糖尿病及高血脂模型,根据体质量、血糖水平将小鼠随机分为6组:即空白对照组,模型组,葡萄酒泡洋葱高、中、低剂量组,阳性对照组（盐酸二甲双胍）。连续灌胃给药30 d,观察小鼠胰腺、肝脏、血糖、血脂、胰岛素水平及氧化应激指标的变化。结果:与模型组相比,葡萄酒泡洋葱中剂量及高剂量组小鼠胰岛内充满胰岛素分泌颗粒、肝细胞脂肪变性减轻,表明对胰腺及肝脏有一定保护作用;同时其能够降低糖尿病小鼠的空腹血糖、提高血清胰岛素水平,降低2-型糖尿病小鼠的总胆固醇（TC）和甘油三脂（TG）含量（p<0.05）,使小鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）活力升高、丙二醛（MDA）水平下降（p<0.01）。结论:研究表明葡萄酒泡洋葱中、高剂量均具有较强的抗氧化能力能够保护胰腺、肝脏,具有一定的降血糖作用,同时能有效改善糖尿病小鼠脂质代谢紊乱。      

桔梗总皂甙降血脂作用的研究

采用动物实验桔梗总皂甙的降血脂作用。结果表明:桔梗总皂甙具有降血脂作用,桔梗总皂甙高剂量组能显著降低高脂血症大鼠的TG、TC水平(P<0.01),同时增加高脂血症大鼠HDL-C水平,对LDL-C水平也有降低作用。     

水溶性番茄浓缩物抗氧化和辅助降血脂功效研究

目的：研究水溶性番茄浓缩物抗氧化和辅助降血脂功效。方法：通过检测老龄小鼠的脂质氧化产物含量、蛋白质羰基含量、还原性谷胱甘肽含量、抗氧化酶活力观察水溶性番茄浓缩物抗氧化作用,通过建立大鼠高脂血症模型,研究水溶性番茄浓缩物对高脂血症模型动物的降血脂作用。结果：水溶性番茄浓缩物对老龄小鼠血清脂质氧化产物含量、蛋白质羰基含量有一定的降低作用,能降低高脂血症模型动物血清胆固醇含量。结论：水溶性番茄浓缩物具有抑制体外脂质过氧化的作用, 能调节高脂模型动物胆固醇水平。     

香榧子油抗氧化活性及降血脂功能研究

通过测定香榧子油总抗氧化能力、清除O2、HO·和DPPH自由基能力评价其抗氧化活性;进行了香榧子油对小鼠血清中TG、TC、HDL -C和LDL -C影响的试验,考察其降血脂功能.结果表明,香榧子油能有效地清除自由基,对O2、HO·和DPPH自由基的IC50分别为3.16、4.20和9.20 mg/mL;与高脂模型组相比,香榧子油剂量组TG、TC和LDL -C水平显著降低(P＜0.01或P＜0.05),HDL -C水平显著升高(P＜0.05).香榧子油具有一定的抗氧化能力,对改善血脂水平有显著的作用.     

舒筋活络保健酒的研制

利用中草药川乌、红花、党参等中药材，用食用酒对其进行浸泡、过滤、勾兑、检测，研制出有显著保健功能、口感较好的低度酒精饮料。     

诺丽果中黄酮类成分的提取工艺研究

采用超声波法提取诺丽果中的总黄酮,考察C2H5OH浓度、液料比、提取温度、超声时间对总黄酮提取率的影响,并进行四因素四水平正交试验,从而确定总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明:C2H5OH浓度90%,液料比35∶1(m L/g),提取温度70℃,超声时间15 min,该条件下提取黄酮类成分效果较好,获得黄酮的含量为20.75 mg/g。     

复合红曲胶囊辅助大鼠降血脂作用研究

目的 通过大鼠脂代谢紊乱模型法评价复合红曲胶囊辅助降血脂的作用。方法 雄性 SD 大鼠 40 只, 根据血清胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)水平随机分为4组, 即3个剂量组和1个高脂饲料对照组, 连续灌胃30 d。实验期末取眼眶空腹血测定 TC、TG 和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平。结果 低、中、高剂量组大鼠血清TG 水平明显低于高脂对照组(P<0.01)。低剂量组大鼠血清 TC 水平明显低于高脂对照组(P<0.05)。低、中、高剂量组大鼠血清 HDL-C 水平明显高于高脂对照组(P<0.01)。 结论 在本实验条件下, 复合红曲胶囊具有辅助降血脂的作用。     

诺丽发酵果汁抗氧化实验研究

研究诺丽发酵果汁对溴代苯所致小鼠急性肝损伤的抗氧化功能。将小鼠随机分组,高、中、低剂量组分别经口给予不同浓度受试样品,空白对照组则给予同体积溶剂,连续给药30 d后取血测抗氧化酶活力。并在第31天,给予受试样品或溶剂1 h后,用溴代苯油造模致肝损伤,测肝组织抗氧化酶活力和过氧化脂质含量。结果表明,受试样品高、中、低三剂量组中全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力均高于空白对照组,但无显著性差异;中剂量组血清总超氧化物歧化酶(SOD)活力显著高于空白对照组(P<0.05)。中剂量组肝组织中过氧化脂质(MDA)含量显著低于模型对照组(P<0.05)。结论显示,发酵诺丽果汁具有一定的抗氧化功能,对肝组织脂质过氧化损伤具有一定保护作用。     

银杏果精多糖的降血脂作用

采用水提醇沉法提取,Sevag法除蛋白,大孔树脂法脱色精制多糖,并对高脂模型小鼠进行实验,研究银杏果精多糖对高脂模型小鼠体重、脏器指数、血清的总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和动脉粥样硬化指数(AI)的影响。结果表明:银杏果精多糖高剂量组能显著降低小鼠体重和肝脏指数,提高小鼠肾脏指数,也能使小鼠血清中TC、TG和LDL-C的含量显著降低、HDL-C的含量显著升高、AI指数显著下降;银杏果精多糖中剂量组能使小鼠血清中TG和LDL-C的含量显著降低、AI指数显著下降;银杏果精多糖低剂量组可使小鼠血清中TG的含量显著降低、AI指数显著下降。说明银杏果精多糖具有降血脂作用,对冠心病和动脉粥样硬化有一定的预防作用。