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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>食品检测工作主要是检测食品的安全问题,降低食品中存在的安全隐患,保障我国人民在安全的饮食环境中生存与生活。虽然我国的食品检测体系与食品检验检测工作一直存在,但是在实际的工作中,食品检测与检验体系一直并不完善,食品检测工作体系的建设也并没有引起相关部门的重视与关注。因此,必须有针对性地开展食品检验检测体系的建设,丰富食品检测检验方法,更好地提高检验效果,这样才能有效降低食品安全风险。  相似文献   

2.
<正>俗话说"国以民为本,民以食为天",粮食能够满足人们的日常生活需求,是确保国家稳定发展的保障。粮食检验是保证粮食安全的重要一环,直接关系到广大人民群众的生命安全。本文将粮食检验检测作为主要研究内容,提出合理化的检验检测方法,以保障粮食的质量安全。近年来,我国粮食总局高度重视粮食检验检测工作,提出了掌握科学  相似文献   

3.
随着《食品安全法》的颁布实施.中央和各地方政府相继推出了诸多新的食品安全法规和标准.政府对民生食品安全问题的治理.表明了中国在提升食品安全水平上已迈出了关键性的一步。  相似文献   

4.
正由于食品是流通性较大的产品,因此流通环节的检测就显得尤为重要。下面主要分析了我国在食品的流通环节存在的检测问题,并对此提出解决对策。一、食品流通环节检测存在的问题法律法规不健全。我国在食品流通环节进行检测的依据主要是《流通环节食品安全监督管理办法》与《食品安全法》,有些规范虽然明确了检测流程,但在样本检测方面却缺乏细  相似文献   

5.
<正>一、实验前的质量控制食品理化检验主要是通过实验来进行结果的评定,因此必须要对实验前的各项因素进行质量控制,主要包括:食品检验实验环境条件的控制、实验设备用具的质量控制、实验试剂样品的质量控制。食品检验实验环境的控制主要是指实验环境的温度、湿度、抗震性、风力等因素的控制。实验设备用具的质量控制是指实验仪器、实验设备以及实验器材等应在适宜的条件范围内进  相似文献   

6.
<正>一、我国食品安全存在的问题药物残留超标。作为现代农业的两大组成部分,养殖业和种植业中存在的药物残留问题尤为严重。众所周知,现代农业的产量较过去有了质的飞跃,一方面是因为动植物品种的改良,另一方面则是由于药品和肥料的使用。在动植物的生长过程中,适量使用药品和肥料,能够保证成活率、提高产量。但是,是药三分毒,即使是适量的使用,尚不能保证在农产品和动物产品的成品中完全没有药物残留,更不必说农产品的种  相似文献   

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食品安全事件的频频发生,致使食品安全检测受到高度重视,国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用.  相似文献   

8.
我国人口众多,食品安全检验检测至关重要。不断频发的食品安全问题严重影响着人民群众的生命健康安全。因此,在社会主义新时期,检验检测部门更要清醒地认识到,食品安全事关人民群众生命健康,食品检验检测工作意义非凡,责任不可谓不大,要及时查找食品生产、销售中存在的问题,发现食品安全检验检测中存在的问题,提高检测技术水平,加强食品检验检测机构的建设,完善食品安全监测体系,协助食品监管机构对食品市场进行有效的监督管理,采取切实有效的措施将食品安全问题消灭在萌芽之中。  相似文献   

9.
<正>食品微生物检测,就是通过现代的实验室化验技术手段,对食品中可能导致人体发生食源性疾病的微生物数量、种类以及生理特性进行相关的检测活动。目前,食品微生物检测已经成为评价食品质量安全的重要指标之一。为了保证在食品微生物检测中能够得到准确的数据,就要建立起完善的质量控制体系,严格把控每个细节,确保检测结果的准确性。  相似文献   

10.
正食品安全与社会群众有着密切的关联,加强食品检验检测质量控制工作有着十分重要的意义,相关部门应当对食品检验检测工作给以高度重视,促使食品检验检测工作质量得以不断提升,充分避免不安全的食品在市场中运营。相关部门应当对自身的工作质量进行不断强化,积极应用更加科学先进的食品检验检测技术,保障食品检验检测工作  相似文献   

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阐述了食品检测的重要性,具体分析了出现食品质量问题的原因,从三个方面就如何做好食品检测工作提出了合理化建议。  相似文献   

12.
检验检测中心承担着县域抽检监测任务,可谓使命重大。作为职能部门,检验检测中心要加大质控管理力度,加强检验检测每一个环节的科学管理,提供科学、公正、权威的检验结果,为食品安全监管工作保驾护航。  相似文献   

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正一、食品理化检验概述食品理化检验,顾名思义就是在物理和化学的基础上采用相关测量工具、测量仪器进行食品理化性质检验,分析各种食品的营养成分与食品中化学污染等问题,以确保食品安全、可靠、达标。食品理化检验的对象是各类食品,包括动物性食品、植物性食品、调味品等。在进行食品理化检验过程中,一般先进行食品  相似文献   

14.
食品理化检验是衡量食品安全的标准,而食品理化检验中的质量控制是对检测结果准确与否的监测。因此,在检验过程中必须认真对待各环节的质量管理。现如今,人们越来越关注食品的质量安全,它不仅影响人们的健康,也影响国家的发展和社会的稳定。要充分认识食品理化检验的重要性,根据实际情况制定合理的质量控制管理计划,确保检验检测结果的准确性,有关人员要认真对待这项工作,以专业和卓越的质量控制管理食品的理化检验,确保检验工作的有效性和准确性。食品理化检验质量控制可间接提高食品的品质,减少食品资源的浪费,推动食品行业良性发展,从而确保食品安全,对国计民生都有重大意义。  相似文献   

15.
随着社会经济的不断发展,人们的生活水平随之提高,对于生活质量的追求也在逐步提升,故使食品安全问题逐渐成为政府及人们关注的重点对象。当前,我国食品检验检测工作的进展并不顺利,且存在较大的工作漏洞,致使各种食品安全问题引发了社会的信任危机。因此,必须加大对食品质量检测的力度,保证食品安全卫生,同时采取有效措施解决食品检验过程中存在的问题。本文将对加强食品检测质量控制的措施进行有效研究,希望对行业发展有所帮助。  相似文献   

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随着人们生活水平的逐步提高,食品安全问题引起了全社会的广泛关注。为维护人们的身体健康,有必要对出厂的食品进行检测,包括食品中所含的成分、是否符合售卖规定等,为食品的安全性提供有力保障。为此,有关部门应加强食品检验检测质量管理,提高食品的品质,使人们能够放心食用。  相似文献   

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食品安全关系到每一位居民的身体健康,受到了人们的高度重视。近年来,随着人们生活品质的提升,我国对食品安全的监督管理工作也逐渐扩大了规模。由于食品安全与人们的身体健康和社会的经济发展有着直接的关系,保证食品安全的有效途径是进行食品检验检测,利用食品检测技术加强对食品的质量控制。本文阐述了食品质量安全检测的常见技术方法,分析了食品检验检测工作中存在的问题,并提出对应的改善策略,为食品检验检测机构人员提供参考与建议。  相似文献   

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近几年来,随着科学技术水平的不断提高,食品检验检测机构整体水平也得到大幅度提升。但是随着内部组织结构的变化,隐藏在内部的问题也逐渐显露出来,比如食品检测质量管理体系缺失、检测方法不科学等,问题的存在将直接影响最终的检测结果,也不利于食品检验检测机构未来的发展。为此本文就加强食品检验检测质量控制展开探讨,并提出了一些有效的完善对策,希望以此来提高检测质量,确保食品安全。  相似文献   

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正民以食为天,本文主要从食品检验检测质量控制的原则出发,对食品检验检测的技术进行分析,以此明确加强食品检验检测质量控制的具体措施。一、食品检验检测质量控制原则1.区别取样原则。区别取样原则主要指的是针对不同形态的食品,应该采取不同的取样方法。比如,检测固态食品时,要先将其粉碎再进行取样;如果要检测液态食品,应该先将其摇匀,确保其处于均匀的状态,再进行取样  相似文献   

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民以食为天,食品安全始终是我国政府和人民重点关注的问题之一。自从我国进入新时代以来,国民经济水平有了显著提升,人们生活质量有了明显的改善,对吃穿住行的需求也越来越高,尤其是在食品方面,人们不再满足于吃饱,而是要吃的更好、更安全。因此,相关人员要重视食品检验检测质量控制工作,提升食品安全质量,让人们吃得更放心、更安心。就我国食品检验检测质量控制工作的现状来看,目前仍然存在很多缺陷和问题,无法满足现阶段人们对食品安全卫生的需求。所以,相关人员必须提升食品检验检测质量控制水准。提升控制水平,保证检验工作效率,更好地为食品行业服务。  相似文献   

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