高取代度阳离子淀粉的合成与表征

以玉米淀粉为原料,N-(2,3-环氧丙基)三甲基氯化铵(GTA)为阳离子醚化剂,在碱催化条件下,制备了高取代度阳离子淀粉,研究了反应条件对产品取代度和结构的影响。结果表明,在n(NaOH)/n(淀粉葡萄糖基AGU)=0.2025,n(GTA)/n(AGU)=4.0,反应温度60℃的条件下反应6h,取代度可达1.0959。用FTIR和13CNMR表征了高取代度阳离子淀粉的结构,X-ray衍射结果表明,阳离子化反应破坏了原淀粉的结晶结构,生成了具有非晶态结构的阳离子淀粉。     

高取代度季铵型阳离子淀粉的合成研究

本文采用半干法制取高取代度季铵型阳离子淀粉，并对高取代度季铵型阳离子淀粉的合成原理和合成条件进行研究，通过实验，分析讨论反应温度、碱的用量及反应介质条件等因素对阳离子取代度及产品性能的影响，选择并确定反应的最佳条件。     

高取代度阳离子淀粉在生活污水处理中的应用

采用实验室研制的高取代度阳离子淀粉作为絮凝剂对生活污水进行处理，获得良好的效果。通过实验探讨了高取代度阳离子淀粉的加入量、废水的pH及絮凝时间对絮凝效果的影响，确定了高取代度阳离子淀粉处理生活污水的最佳条件。同时测定了处理前后的生活污水的CODCr值，发现高取代度阳离子淀粉能大幅度地降低生活污水的COD Cr值。     

高取代度阳离子淀粉合成工艺研究

以环氧氯丙烷和三甲胺为原料，采用水介质合成季铵型阳离子醚化剂，实验研究了反应体系的pH和反应温度对产率的影响。在正交实验的基础上，实验探．索了阳离子淀粉制备工艺中的NaOH用量、水用量及反应温度对产物取代度和反应效率的影响，并在此基础上考察了醚化剂用量与产物取代度之间的关系，研究结果表明：干法制备阳离子淀粉的最佳工艺条件为，碱粉比：0．13；水粉比：0．23；反应温度：75％；反应时间：2．5h，当醚化剂用量为50％时，产物的取代度为0．427，反应效率达80．5％。     

高,低取代度阳离子淀粉合成工艺探讨

本文从阳离子醚化剂的类型和工艺过程两方面对高,低取代度阳离子淀粉的合成进行了探讨。得了以２,３－环氧丙基三甲基氯化铵为醚化剂,干法合成高,低取代度阳离子淀粉是工业上前途的方法。     

季铵型高取代度阳离子淀粉的合成

研究了季铵型高取代度阳离子淀粉的合成方法．并对其反应条件进行了探讨．分析讨论各反应因素对阳离子取代度及产品性能的影响，选择并确定反应的最佳条件。     

高取代度玉米淀粉醋酸酯的合成与表征

以玉米淀粉为原料,醋酸酐为酯化剂,甲烷磺酸为催化剂,制备高取代度淀粉醋酸酯。研究了反应条件对产品取代度和结构的影响。结果表明:在n(淀粉葡萄糖基)∶n(醋酸酐)=1∶5.18,甲烷磺酸0.003 5 mol,反应温度75℃的条件下反应3 h,合成了取代度2.83的淀粉醋酸酯。用FTIR和1HNMR方法研究了淀粉醋酸酯的化学结构。FTIR分析表明,随着取代度的增加淀粉醋酸酯的特征峰逐渐增强;根据1HNMR谱峰的变化计算了淀粉醋酸酯的取代度,与化学滴定法测定的取代度一致;通过X射线衍射、偏光显微镜分析表明,酯化反应过程中破坏了原淀粉的结晶结构,生成了具有非晶态结构的淀粉醋酸酯。该淀粉酯已经过扩大生产,性能良好。     

季铵型阳离子淀粉醚取代度的研究

介绍了变性淀粉取代度的概念，季铵型阳离子淀粉醚取代度的测定方法以及取代度对阳离子淀粉醚性质和使用效果的影响，着重讨论了制备过程中反应温度，反应时间，阳离子试剂等因素对季铵型阳离子淀粉醚取代度的影响。     

季铵型高取代度阳离子淀粉的合成

采用3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为醚化剂,通过干法对淀粉进行改性,合成季铵型高取代度阳离子淀粉。研究了体系中水的质量分数、CTA用量、CTA与NaOH的摩尔比、反应时间、反应温度对产品的取代度和黏度的影响。最佳合成条件为:淀粉100 g,体系中水的质量分数25%,n(CTA)∶n(NaOH)=1∶1.2,反应时间4 h,反应温度70℃。在此条件下制得的阳离子淀粉取代度高达0.598,质量分数0.5%糊液的黏度为0.079Pa.s。干法具有合成工艺简单、反应效率高、环境污染小、成本低等优点。对其市场前景进行了展望。     

高取代度酯化淀粉的制备与工艺研究

采用有机溶剂法制备高取代度淀粉琥珀酸酯。以琥珀酸酐为酯化剂,对淀粉进行酯化改性。经单因素试验法得到淀粉琥珀酸酯的制备条件,采用正交试验法研究淀粉琥珀酸酯制备的最佳工艺条件：反应温度50℃,反应时间5 h,每克活化淀粉催化剂用量1 m L,活化淀粉与酸酐分子的摩尔比为1∶3。在最佳制备条件下,制得取代度为0.40的淀粉琥珀酸酯。     

高取代度阳离子淀粉的研究

本文采用半干法制取高取代度阳离子淀粉，并对高取代度阳离子淀粉的合成原理和合成条件进行研究，通过实验，分析讨论反应温度、碱的用量及反应介质条件等因素对阳离子取代度及产品性能的影响，选择并确定反应的最佳条件。     

季铵烷基阳离子淀粉的合成及工业化设想

研究以玉米淀粉、环氧氯丙烷、三甲胺等为原料，制备季铵烷基高取代阳离子粉，并在实验基础上对小规模工业化生产季铵烷基淀粉进行设计。     

玉米抗性淀粉提取过程中的影响因素研究

以普通玉米淀粉为原料，研究了抗性淀粉的测定方法、压热温度、时间、pH、水分含量、冷冻冷藏时间及干燥温度对抗性淀粉得率的影响。结果表明，在抗性淀粉实际测定中应采用高温法，抗性淀粉提取过程中的pH值对测定结果无显著影响，冷冻处理可以提高抗性淀粉的得率，低温干燥有利于抗性的形成。玉米抗性淀粉的最佳制备条件为：50％水分、150℃压热处理60min、-20℃冷冻24h并于60℃干燥。     

季铵型高取代度阳离子淀粉的合成

研究了季铵型高取代度阳离子淀粉的合成方法,并对其反应条件进行了探讨,分析讨论各反应因素对阳离子取代度及产品性能的影响,选择并确定反应的最佳条件。     

辛烯基琥珀酸淀粉钠的制备及其结构表征

研究了辛烯基琥珀酸淀粉钠(SSOS)的生产方法,并采用红外光谱仪对产品的结构进行了分析。实验结果表明,蜡质玉米淀粉经辛烯基琥珀酸酐(OSA)处理后,产品的取代度为0 017,反映在光谱图上1724cm-1和1565cm-1处产生了新的吸收峰,608cm-1处的吸收峰加强,这些都是OSA基团的特征峰。在制备低黏度SSOS时,α 淀粉酶作用酯化淀粉后产品的DE值(dextroseequivalent)为2 5～6 4,再经糖化酶作用后产品的DE值为14 5～37,可根据最终产品的DE值要求来确定酶的用量以及是否用糖化酶。     

氧化/交联改性淀粉基尿素缓释肥料的研制

以玉米淀粉为原料,通过双氧水氧化降解和环氧氯丙烷交联改性,制得了可用于尿素缓释肥料的淀粉基包膜材料,并用扫描电镜（SEM）和红外光谱（FT-IR）测试了化学改性对淀粉结构的影响。实验结果表明,制备氧化/交联改性淀粉的较好条件为：双氧水1.0wt%,环氧氯丙烷4.0wt%。氧化/交联改性后,淀粉基包膜材料的吸水率从190%降为84%,可以用于制备尿素缓释肥料。当包膜材料用量为20wt%时,尿素缓释肥料的性能最佳。     

由淀粉合成乙二醇葡萄糖苷的研究

研究了淀粉与乙二醇在酸性催化剂下 ,合成乙二醇葡萄糖苷的工艺 ,考察了反应温度、糖 /醇摩尔比、催化剂用量、反应压力等因素对反应和产品结果的影响 ,确立了较佳的工艺条件和参数。反应温度约 110℃ ,压力为 6 6 5kPa ,催化剂与经折合的淀粉中葡萄糖单元摩尔比为0 0 3∶1,醇 /糖摩尔比为 6∶1,反应时间约 90min ,中和剂为NaOH。     

由淀粉合成乙二醇葡萄糖苷的研究

本文研究了淀粉与乙二醇在酸性催化剂下合成乙二醇葡萄糖苷的工艺,考察了反应温度,糖醇摩尔比,催化剂用量,反应温度,反应压力等因素对反应和产品结果的影响,确立了较佳的工艺条件和参数：反应温度￣１１０℃,压力为６．６５ｋＰａ,催化剂与经折合的淀粉中葡萄糖单元摩尔比为０．０３：１,醇糖摩尔比为６：１,反应时间为￣９０ｍｉｎ,中和剂为ＮａＯＨ。     

B型淀粉球晶的制备及表征

将玉米淀粉用35℃浓度为2 2mol/L的盐酸温和酸解,得到了高结晶度的玉米淀粉。随着酸解时间的延长,残余物的结晶度逐渐增大。该酸解淀粉经过溶解和冷冻重结晶制备得到了淀粉球晶。采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射、热重分析法(TG)和凝胶渗透色谱(GPC)等对制得的淀粉球晶进行了表征,结果表明,所得球晶的平均粒径约为7μm,晶型为B型,其热分解起始温度201℃,低于天然淀粉的271℃和酸解淀粉的213℃,组成球晶的多糖糖链的平均聚合度为14。