推广标准化养猪，促进无公害猪肉生产

1推广标准化养猪的必要性 我国是猪肉消费大国,猪肉的食品安全问题和人的身体健康息息相关。近十年来,由于环境污染,疫情严重,相关的兽药、饲料和食品标准不健全,检测手段和设备落后,监管不严以及生产和流通过程中的经济利益驱动等原因,畜产品安全已成为危害人民健康和制约畜牧业发展,影响出口创汇的重要因素。除疫病外,各类药物、化学物质、重金属、生物激素残留和污染,     

丹麦养猪生产考察报告

丹麦是一个养猪业发达的国家,其种猪和猪肉出口到世界各地。目前丹麦年出栏猪2400万头,其中的85%～90%出口到世界各地。丹麦猪以健康、高     

养猪生产持续发展新举措

1 持续发展空间 近20年来,我国的牛、羊、禽、水产业虽然取得了长足增长,但现在我国肉类产量结构中,猪肉还占60%左右,这个比例是比较高的,猪肉生产在今后一段时间内仍然是肉类生产的主体.     

发展标准化养猪促进猪产业健康发展

近几年以来,随着社会经济的发展、科技进步和人们对动物食品需要量的增加,动物性食品安全问题引起全社会的关注,同时,养猪规模化程度的不断提高,猪群之传染病病种日益增多,病情日趋复杂,养猪业所受威胁日益加大。“养猪日趋艰难”的呼声不再是少数人的呐喊。近年,我去泰国学习标准化养猪技术半年,根据泰国的养猪情况,结合我国的实际,针对养猪难和食品安全这两个问题,我认为应该从养猪模式上考虑来解决：发展标准化养猪模式,促进养猪产业健康发展。     

加拿大养猪生产中对药物残留的控制措施

加拿大以优质、安全的猪肉产品在世界上享有盛誉。1994～1995年间，在全国范围进行的随机抽查中发现，99．9%的肥育猪没有药物残留，尽管这个结果是令人满意的，但同时也意味着每年还是有猪能够被查出药残，这对消费的信心和市场构成了潜在的危胁。     

实现生态养猪 走标准化之路

猪肉安全问题，是我国21世纪必须解决的一个重大问题。因此，实现生态养猪，走标准化之路，提高我国猪肉产品国际市场竞争力，成为当务之急，势在必行。     

打造健康养猪 发展更高层次的标准化养猪

2009年,我国养猪业经历了全球金融危机和甲型H1N1流感的影响,在国家政策支持和广大业内同仁的共同努力下,全国养猪生产仍然取得了可喜的成绩。标准化规模养殖也得到了进一步的推进和加快,生猪规模化养殖比重达到61%,较2008年提升了5个百分点。2010年,在气候大会、食品安全、疫病流行和消费下降等因素的影响下,中国养猪业进入了一个长达半年之久的调整期,养猪效益下降,亏损面扩大,国家再次启动《防止生猪价格过度下跌调控方案(暂行)》,连续五次实施收储计划。可以说,近年来猪价接连不断的波动起伏使中国的养猪业屡遭重创,也引发了众多业内同仁的深度思考,对生猪养殖模式进行了大胆的探索,生猪标准化健康养殖的步伐也得到了进一步的推进。为进一步认清当前养猪业新形势和新问题,促进养猪业健康可持续发展,中国畜牧业协会于2010年9月8~9日在春城昆明举办了第八届中国猪业发展大会。众多的专家和企业界人士分别就如何加快健康养殖的步伐,实现标准化生产等纷纷献计献策,提出了许多很有见地的观点。我刊现从本次大会的论文集中甄选了部分有代表性的文章予以刊登,以飨读者。     

浅谈标准化养猪猪舍建设

传统的集约化养猪主要有专业户饲养和工厂化饲养两种形式,多年来为我国养猪业的发展起到了积极作用。但是,实践证明传统的养猪方式     

标准化养殖技术在养猪生产中的应用

21世纪初以来,中国经济进入快速发展阶段,人们收入和生活水平显著提高,人均食用肉的消费量快速增长,因此畜禽养殖业的标准化成为各级政府和广大民众关心的热点问题.生猪作为畜禽养殖业最大的品种更是如此,其产品的质量安全问题集中表现在产品中有毒、有害物质残留超标,环境安全问题主要表现在粪便污染环境、疫病流行造成人畜共患,二者主...     

建立养猪安全生产体系创造名牌猪产品——浅谈无公害猪肉生产发展之路

1养猪安全生产体系建立的紧迫性 1．1动物性食品安全问题的严重性随着现代工农业的发展,人们生活水平得到了不断提高。健康意识不断加强。食品安全成为人们关注的热点问题。而近年来,由于农药、化学品、抗菌素、有害微生物等引起的动物性食品安全问题此起彼伏。因此,实现动物性食品标准化安全生产迫在眉睫,世界上许多国家都迅速作出反应,制定和颁布一系列法令、法规及生产技术标准等。我国政府对此也予以高度重视。先后制定和发布了多项无公害农产品国家标准。相应地。部分省、市、区和企业也都出台了一些地方标准和企业标准。     

标准化饲养技术在养猪生产中的应用

随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平稳步提高,人们对食品质量的要求也越来越高。现阶段,我国的养猪生产技术已经逐步完善,但是养猪生产规模仍然较低。因此,我国应不断优化标准化饲养技术,引进国外先进的养猪生产技术,同时也要引进专业化的技术人才,以不断提高我国养猪生产水平。本文主要分析了标准化饲养技术,以探讨如何提高养猪生产的产量和质量。     

养猪生产疫病控制中存在的问题及对策

当前，养猪市场形势虽然十分看好，但生猪疫病发生率却显著上升，导致养猪经济效益下降．严重制约养猪业的发展。为此，笔者进行调查分析，找出了当前生猪生产疫病控制中存在的问题及对策。     

对养猪生产及科技发展浅见

本文阐述了当前我国养猪业生产和科技发展趋势，并从养猪生产形势、影响养猪生产的因素及“十五”期间养猪业科技发展等方面进行详细的论述与分析。     

四川省西昌市养猪生产现状和发展思路

西昌市建市30年来,养猪业得到了快速发展。目前生猪产值占西昌市畜牧业总产值的65％以上,猪肉及其产品是市民主导消费的肉食品。但是自2007年以来,猪肉市场价格波动大,养猪成本增加,加上疫病的影响,导致养猪生产出现波动,为保证养猪户稳定发展,取得较好的经济效益。现特对西昌市养猪业的生产现状提出一些发展思路,以增强抵御市场风险的能力。     

浅析当前养猪生产疫病控制中存在的问题及对策

当前,养猪市场形势虽然十分看好,但生猪疫病发生率却显著上升,导致养猪经济效益下降,严重制约养猪业的发展。为此,笔者进行调查分析,找出了当前生猪生产疫病控制中存在的问题及对策,现浅析如下:1当前生猪生产疫病控制中存在的问题1.1调运方面的问题1.1.1生猪流动频繁。饲养生猪     

养猪新模式——沈阳正大标准化养猪

近年来,养猪业面临着诸多问题:各类猪病频繁发生,养殖污染日趋严重,饲养管理相对落后等等.这些问题的存在严重阻碍着养猪业的健康发展,探索一条适合中国国情的、有中国特色的养猪生产道路,成为政府、企业、养殖者及业内人士所关注的问题.正大集团承担起了自己的企业责任,走出了一条自己的道路--正大标准化养猪模式,为我国的养猪业开辟了一条新的道路,丰富了我国的养猪生产模式.     

提升养猪效益十要素

养猪业是我国农村的传统养殖项目,也是农民养殖增收的主要途径之一。随着近年来科学养猪技术的普及推广,养猪业整体科技水平的提高,无疑有效地促进了养猪业的快速向前发展。由于养猪业的快速发展,肉猪及其产品市场在我国已告别了相对短缺时代。据资料显示,国民肉类占有量已经达到世界人均水准,传统的肉食消费习惯使猪肉在国民肉类消费总量中所占的比重达到70％～80％,猪肉在我国的总需求绝对量仍呈不断增长的趋势。     

浅谈标准化养猪猪舍建设

传统的集约化养猪主要有专业户饲养和工厂化饲养两种形式,多年来为我国养猪业的发展起到了积极作用。但是,实践证明传统的养猪方式存在较多的问题,难以进一步提高生产水平,因此,传统的集约化养猪（专业户、工厂化）必须进行改革,而标准化养猪就是这种改革的方向。     

提高养猪效益应注意的几个问题

当前,养猪业行情看涨，对广大养殖户来说，这是一个利好消息，但要想获得良好的养猪效益，还要在强抓机遇、良种良法、科学饲养、疫病防治等方面狠下功夫。现将养猪生产中应注意的几个问题总结如下。[第一段]     

2008年养猪生产仍为恢复期

2007年,猪肉价格持续走高,严重地影响了群众的生活。笔者通过认真调查,理性思考,综合分析引起猪肉涨价的原因,并提出如何建立长效的调控机制,维持猪肉价格的稳定。