Ca(OH)2防治壶瓶枣黑顶病及对枣果膳食营养的影响研究

大枣（Zizyphus Jujuba Mill.）为我国栽培面积最大干果树种,经济价值及生态效益显著。以壶瓶枣为研究对象,探讨不同浓度梯度Ca(OH)2溶液处理条件下,壶瓶枣黑顶病的发病率和病情指数以及枣果肉中蛋白质、VC、膳食纤维含量的变化情况,寻找喷施Ca(OH)2溶液的最佳浓度,为壶瓶枣枣果品质的提升和营养的加强提供依据。结果表明：1.不同浓度Ca(OH)2溶液处理可显著降低壶瓶枣黑顶病发病率和病情指数（p<0.05）,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍处理防治效果最好。2.与对照相比,Ca(OH)2溶液处理可显著提高枣果果肉中蛋白质含量（p<0.01）,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释300倍的低浓度溶液效果最好。3.中低浓度Ca(OH)2溶液可显著增加壶瓶枣果肉中VC含量（p<0.01）,且随Ca(OH)2溶液浓度升高呈降低趋势。4.不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中总膳食纤维的含量显著高于对照（p<0.01）,且随着喷施浓度的增大,果肉中膳食纤维含量先上升后下降趋势,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释225倍浓度处理增加效果最明显。综合以上结果,Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度为最佳喷施浓度。     

黄龙病对柑橘果实品质及矿质元素的影响#

柑橘一旦感染黄龙病,叶片将出现黄化、果实品质劣变。本研究比较了赣州纽荷尔脐橙、永春芦柑、广西砂糖桔的黄龙病果实与正常果实在果实大小、形状、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、Vc和矿质营养等方面的差异。结果发现感病果实纵、横径均显著低于正常果实,其中纽荷尔果实的果形指数显著变小、芦柑和砂糖桔的果实指数则显著变长,并且纽荷尔和芦柑的感病果实重量显著低于正常果实;其次,感病果实的TSS含量均显著低于正常果实,但是TA和Vc的变化在不同品种之间的表现不一致。另外,矿质元素分析表明,纽荷尔病果中N、P、K、Ca、B、Cu、Zn、Al等元素的含量显著高于正常果,芦柑病果中只有Zn、Na和Al的含量显著高于正常果实,砂糖桔病果中有Ca、Fe、Mn、Na和Al的含量显著高于正常果实。     

葡萄果实发育不良与矿质元素关系的研究

为探明葡萄果实发育不良成因,以保定市清苑县南蛮营村葡萄园的土壤、叶片及一年生蔓为试验材料,测定其矿质元素含量。结果表明：发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树下的土壤碱解氮含量高30%、土壤全磷含量高105%、土壤速效磷高811%;发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树叶片P、Ca和Mn含量分别高30%、13%和33%;发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树主蔓N和Mn含量分布高31%和20%。     

NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

在蓝莓‘夏普蓝’坐果初期用不同浓度的萘乙酸（NAA）进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响。结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双‘S’型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高。喷施100 mg·L-1NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·L-1NAA处理可显著提高果实中Vc、可溶性总糖和可溶性固形物含量。通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200 mg·L-1NAA处理后果实中均显著上升,其它矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显。因而,适宜浓度的NAA处理对‘夏普蓝’成熟果实品质改良具一定促进作用。     

外源NO对镧胁迫下燕麦幼苗活性氧代谢和矿质元素含量的影响

为探讨外源NO对稀土元素镧(La)胁迫下燕麦幼苗生理响应的调节作用,采用水培方法,研究了NO供体硝普钠(SNP)对20 mmol/L La³⁺胁迫下幼苗生长、活性氧代谢和矿质元素吸收的影响。结果表明,La³⁺胁迫下燕麦幼苗根长、株高和植株干重明显下降,根系和叶片活性氧(O2·-和H₂O₂)水平及丙二醛(MDA)含量显著提高,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性降低,抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性及抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)含量提高;施加100 μmol/L SNP能显著缓解La³⁺胁迫对燕麦幼苗生长的抑制作用,降低La³⁺胁迫下燕麦幼苗根系和叶片O2·-、H₂O₂、MDA、AsA和GSH含量,提高SOD、CAT、POD和APX活性。La³⁺胁迫提高了燕麦幼苗根系和叶片La和铜(Cu)的富集量,抑制了钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)的吸收;施加100 μmol/L SNP可显著抑制燕麦从根系向叶片La的转运,缓解La³⁺胁迫对K、Ca、Mg、Fe吸收的抑制及对Cu吸收的促进效应,使根系中Zn、Mn含量下降,叶片Zn、Mn含量增加。由此表明,外源NO能够通过提高抗氧化酶活性及影响La的转运和矿质元素吸收,缓解La³⁺胁迫对燕麦幼苗的氧化伤害和生长抑制。     

红三叶和鸭茅矿质元素含量的相关性研究

分析了红三叶和鸭茅20种矿质元素含量间和4类矿质元素间的相关性,以及2种植物间及其地上部与地下部间同种矿质元素含量的相关性,并建立了相应的回归方程式.     

赣南脐橙果实品质受矿质营养元素协同影响

据《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2019年第11期《赣南脐橙生长发育期果实和叶片矿质营养与重金属元素的动态变化及相关性分析》(作者王小玲等)报道,为了探究赣南脐橙不同生长发育期果实营养物质含量及果实与叶片中大量元素、微量元素、重金属元素和轻稀土元素的变化特征,并分析果实和叶片中不同元素之间的相关性。     

不同供铁水平下垂穗披碱草铁吸收特性及对其他矿质元素吸收的影响

用石英砂培养法研究了在不同供铁水平下,垂穗披碱草铁的吸收特性,对锰、镁、钙、硫、氮、磷、钾吸收的影响以及其铁缺乏和过剩的临界值。结果表明,在供铁０．５～１０μｇ·ｇ－１范围内,垂穗披碱草地上部和根的铁吸收方程分别为ｙ＝１２９．４６＋７２．９４ｌｏｇｘ和ｙ＝２８４．１＋１２３．４ｌｏｇｘ。随着供铁浓度的增加,垂穗披碱草根中锰和钙的吸收减少,但没有影响其向地上部的转移,地上部仅在缺铁时锰和钙的积累增大;高浓度供铁,减少了植物中氮的积累;不同供铁水平对镁、硫、磷、钾的吸收影响不大。铁的适宜供应,促进了垂穗披碱草的正常生长,其铁缺乏和中毒的临界水平分别为１３０和２００μｇ·ｇ－１。     

设施冷棚对灵武长枣果实品质的影响

探讨设施冷棚对灵武长枣果实品质的影响,为设施灵武长枣产业发展提供理论基础。以国家地理标志产品灵武长枣(Ziziphus Jujuba ‘Lingwuchangzao’)为试材,研究设施冷棚和露地2种不同栽培模式对半红期、全红期灵武长枣果实品质的影响。结果表明：与露地栽培相比,设施冷棚可以显著提高灵武长枣果实的单果重、纵横径及含水量,降低果肉硬度、脆度,提高果肉弹性,改善口感;此外,设施冷棚有助于灵武长枣果皮着色,使其更具商品性,但可溶性固形物、Vc含量略有下降。综合评价,设施冷棚提高了灵武长枣的外观及质地品质,但果实风味品质有所降低。     

俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的研制

目的 以鲜牛乳、红枣、枸杞为主要原料,利用俄罗斯生产的特色菌种进行发酵,探究俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的加工工艺。方法 以感官评分和乳清析出率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验确定混合汁添加量、白砂糖添加量、接种量、发酵温度和发酵时间。结果 俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的最佳加工工艺为混合汁20%,白砂糖3%,接种量3%,发酵温度42 ℃,发酵时间4 h。结论 制得的产品呈红褐色,口感软滑,酸甜可口,质地均匀。     

1,25-(OH)_2-D_3对抗菌肽表达调控的影响

通过外源途径调控机体内源性抗菌肽表达,以增强动物的防御能力和提高动物的生产性能是实现"健康养殖"的一条新型途径。生物体受病原微生物入侵后可由TLR介导内源性抗菌肽表达。结果表明:由PAMP诱发抗菌肽合成机制的模式有TLR-NF-κB和TLR-VDR 2大信号传导通路。TLR-VDR通路的基本过程是激活相应TLR→诱导Cyp27B1表达→产生1,25-(OH)2-D3→激活VDR→识别抗菌肽基因VDRE序列而调节抗菌肽表达。1,25-(OH)2-D3作为TLR-VDR通路的重要调节物质,可诱导抗菌肽在许多细胞中表达并与其他物质对抗菌肽表达起协同作用。     

不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响

本试验旨在研究不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响.选取40只6月龄、初始体重为(20.15±1.63)kg的健康陕北白绒山羊,随机分为5组(每组8个重复,每个重复1只羊),分别饲喂含0(对照组)、10％(试验Ⅰ组)、15％(试验Ⅱ组)、20％(试验Ⅲ组)、25％(试验Ⅳ组)枣粉的试验饲粮.预试期10 d,正试期...     

红枣山羊乳乳扇配方及加工工艺研究

本研究建立了红枣山羊乳乳扇的加工工艺,并对其配方及加工的工艺参数进行了优化。结果表明:(1)红枣山羊乳乳扇的加工工艺:加入食用白醋→加热至65℃→加入灭菌山羊乳→迅速搅拌→形成絮状凝乳→揉搓成团→洗涤→加入白砂糖、大枣粉→混合均匀→制成饼状→入模成型→自然干燥24～48 h→成品。(2)红枣山羊乳乳扇的配方为:食用白醋使用量占鲜羊乳的12%,大枣粉、白砂糖质量分别占凝乳块的10%,5%。     

ABA， H2O2与NO对木枣果实成熟生理的影响

在木枣白熟期分别用ABA、H2O2与NO供体硝普纳（SNP）喷洒果实,对其调控木枣果实成熟的生理基础进行了研究。结果显示用不同浓度的ABA,H2O2与SNP处理,枣果实中丙二醛（MDA）的含量明显升高,其中100 mg?L-1浓度时MDA含量为最高;Ca、Vc和β-胡萝卜素含量呈现先降低后升高再下降的趋势,其中75 mg?L-1浓度时Vc和β-胡萝卜素含量最高,50 mg?L-1时Ca含量最高;CAT和APX活性的变化呈现先升高后降低的趋势,75 mg?L-1时CAT和APX活性均最大;DNA含量的变化呈现先缓慢降低后升高再下降的趋势,ABA比H2O2、SNP处理对DNA含量影响更明显,100 mg?L-1时DNA含量最高。结论：ABA、H2O2与SNP对木枣果实发育成熟的影响效果较为明显,其生理效果在多方面表现基本一致,有加快木枣果实成熟衰老的作用。     

羊肉风味植物常规营养成分以及矿物质元素分析

试验采集宁夏滩羊产区7种常见的羊肉风味植物——麻黄、甘草、柠条、沙葱、百里香、黄芪、胡枝子,并对其常规营养成分和矿物质元素进行了分析与测定.结果表明,7种羊肉风味植物含有较高的粗蛋白,矿物质含量丰富,作为粗饲料均能满足反刍动物的常规营养成分需求,是较好的饲用植物.     

一种新型饲料添加剂--碱式氯化铜

铜是动物必需的一种微量元素,参与血红素的合成和红细胞的成熟及动物成骨过程、毛发和皮毛的色素沉着和角质化过程,在动物体内作为几种重要酶的成分(或作为辅因子)而发挥作用。饲料中添加高铜(250mg/kg)能提高断奶仔猪的日增重、采食量和饲料效率(Edmonds等,1985;Cromwell等,1991、1997),因此目前国内在猪饲料中大多添加高剂量的硫酸铜。但在生产应用中,由于硫酸铜易溶于水、易潮解、氧化还原能力强,在饲料贮存过程中极易导致饲料结块、饲料营养成分损失。实践证明,饲料中维生素对铜的催化十分敏感,饲料中的脂肪也因高铜发生酸败而导致饲料…     

快速测定饲料级磷酸氢钙、磷酸二氢钙中钙、总磷含量

采用改进法测定饲料级磷酸氢钙和磷酸二氢钙中钙及总磷含量,测量结果与国标法比较,经t检验结果差异不显著(P>0.05),方法准确、可靠,可推广应用。