产α-半乳糖苷酶菌株的筛选、酶学特性和固定化研究

为解决目前工业用α-半乳糖苷酶耗能大、成本高的难题,研究泡菜汁中筛选出产α-半乳糖苷酶的菌株,而后对其进行紫外诱变和亚硝酸钠进一步诱变,并在不同温度和不同p H下测定α-半乳糖苷酶酶活力。结果表明:获得一株酶活高达36.9 U/m L的α-半乳糖苷酶菌株,该菌株所产α-半乳糖苷酶的最适反应温度为50℃,最适p H为5.5。利用4%海藻酸钠做为固定剂对α-半乳糖苷酶进行固定化,可以使酶活保持在70%左右,此α-半乳糖苷酶高产菌株的发现及其酶学特性的研究为α-半乳糖苷酶的工业化应用奠定了基础。     

几种工业常用酵母菌原生质体形成条件探讨

本文探讨了用蜗牛酶制备原生质体时β-巯基乙醇预处理的浓度和时间,蜗牛酶浓度和作用时间等七个因素对供试6株酵母菌形成原生质体的影响,并对其中的工业用酒精酵母 k-1和黄酒酵母 H-2进行了用蜗牛酶制备原生质体的四因素三水平正交试验,找出了它们形成原生质体的较优条件.     

白腐菌Pleurotus ostreatus漆酶的生产及其最佳诱导条件

漆酶可催化酚类化合物和芳香胺的氧化,在小分子介体物质存在下,漆酶氧化范围可进一步扩大。白腐菌Pleurotusostreatus3.42产漆酶能力强,可成为工业用漆酶的重要生产者。研究结果表明,其在静止培养条件下,菌体生长及产漆酶能力都优于摇床培养,同时限氮培养也利于漆酶的生产。在所选的碳氮源中,纤维素和酪蛋白为最佳碳氮源。在诱导剂中ABTS诱导效果最佳,添加后漆酶酶活可达1000U／mL。     

脂肪酶催化酯化反应动力学

在正己烷中应用工业用脂肪酶催化油酸和正十二醇的酯合成反应,研究了该反应的动力学机制,考察了酶和底物浓度对反应初速度的影响.结果发现反应过程中不存在底物抑制及扩散限制,反应为动力学控制,符合Michaelic-Menton方程.脂肪酶催化动力学符合Ping-PongBiBi机理.     

白腐菌Pleurotus ostreatus漆酶的生产及其最佳诱导条件

漆酶可催化酚类化合物和芳香胺的氧化，在小分子介体物质存在下，漆酶氧化范围可进一步扩大。白腐菌Pleurotus ostreatus3．42产漆酶能力强，可成为工业用漆酶的重要生产者。研究结果表明，其在静止培养条件下，菌体生长及产漆酶能力都优于摇床培养，同时限氮培养也利于漆酶的生产。在所选的碳氮源中，纤维素和酪蛋白为最佳碳氮源。在诱导剂中ABTS诱导效果最佳，添加后漆酶酶活可达1000U／mL。     

超临界CO_2流体中漆酶对退浆棉织物的漂白特性研究

探讨了超临界CO_2流体中工艺因素如漆酶用量、系统压力、温度和处理时间对漆酶在退浆棉织物上的漂白特性及影响。研究结果表明,超临界CO_2流体中漆酶对退浆棉织物上色素具有一定的漂白特性,织物的白度在一定范围内可得到改善。其中漆酶用量、系统温度和压力对漆酶的漂白特性影响显著。     

脂肪酶催化酯化反应动力学

在正己烷中应用工业用脂肪酶催化油酸和正十二醇的酯合成反应,研究了该反应的动力学机制,考察了酶和底物浓度对反应初速度的影响,结果发现：反应过程不存在底物抑制及扩散限制,反应为动力学控制。符合Ｍｉｃｈａｅｌｉｃ－Ｍｅｎｔｏｎ方程,脂肪酶催化动力学符合Ｐｉｎｇ－ＰｏｎｇＢｉＢｉ机理。     

工业浓缩器的发展及基本设计

介绍了自浓缩器发明以来,被广泛用于化学工业、医药生产与加工工业、矿石加工工业,污水处理等诸多领域的情况及目前工业生产中所应用的主流浓缩器.以一个工程实例,介绍并分析了工业用浓缩器的基本尺寸选择及参数计算的方法.通过对工业用浓缩器发展的分析,以及对其不同运行模式和基本设计方法的研究,得出结论:相对于成本及维护费用高,产能较低的膜分离技术,工业用浓缩器具有高产能、低成本、低耗能和结构简单等优势.     

纳米酶与病毒检测

综述了纳米酶的发展及其在病毒检测中的应用,介绍当前纳米酶研究进展,以期推动纳米酶在医学诊断治疗等领域的广泛应用.通过对比当前常用的检测方法,总结了部分具有代表性的纳米酶检测方法,归纳基于纳米酶特性研发出的检测新技术、新方法及其思路与效果,分析纳米酶面临的挑战.与天然酶相比,纳米酶拥有优越的特性,不仅在病毒检测领域,而且在其他生物医学、环境保护、疾病治疗等各领域发挥越来越重要的作用.随着人们对纳米酶性质和催化机理的深入研究,必将设计出更多功能化的纳米酶,发展出新的快速高效的检测技术.     

大豆蛋白酶水解产物的添加量对面粉及面条品质的影响

探讨了酶水解产物的添加量对面粉的糊化特性、粉质特性、面筋特性及面条质构和烹煮品质的影响。结果表明:随着大豆蛋白酶水解产物添加量的增加,面粉糊化特性的峰值黏度、最终黏度、最低黏度、衰减值和回生值均显著降低;添加2%的大豆蛋白酶水解产物时,面粉的粉质特性与原面粉无明显差异;面粉的湿面筋含量和干面筋含量均随着大豆蛋白酶水解产物添加量的增加而降低。添加酶水解产物后,面条的硬度和黏附性均显著降低;酶水解产物添加量小于4%时,面条的拉断力增加;和原面粉面条相比,添加大豆蛋白酶水解产物后,面条吸水率、干物质损失率和蛋白质损失率均显著增加。综合评价面粉品质和面条的品质指标,酶水解产物的添加量以3%为宜。     

生物燃油燃烧机的设计及实验研究

从工业用生物燃油燃烧机的机理、基本结构、燃油供给系统、雾化喷嘴、雾化角、配风系统以及点火装置等方面对工业用生物燃油燃烧机进行了计算和设计。利用FLUENT流体力学软件分别从生物燃油的雾化和燃烧效果对所设计的燃烧机进行了仿真实验。结果表明:所设计的生物燃油燃烧机能够满足一般工业的用热需求。     

关于玻璃纤维及其产品的开发

目前,世界上工业用纺织品所使用纤维的发展趋势是玻璃纤维在所有原料中占有主要的份额。这是因为玻璃纤维消费上的高适应性和突出的高强度、阻燃性和抗腐蚀等特性所决定的。1 玻璃纤维的特性玻璃纤维属于无级纤维,一般用坩埚将玻璃制成玻璃球,再熔化,经坩埚的漏丝孔使玻璃细流集束,高速拉细成连续长丝或做成定长(300～500mm)玻璃纤维或玻璃短纤维     

工业用手持电脑开发成功

富德亚洲(WoodheadAsia)有限公司开发出工业用手持电脑。这种电脑坚固耐用,具有无线通信功能,适用于航空、医药、船运和军事等领域。该工业用手持电脑有一本书大小,背后有橡皮带,用户可以套在手臂上使用。它还带一个底座,也可安装在汽车或墙壁上。该工业用手持电脑采用微软公司     

抗癌药物L—天冬酰胺酶及其研究进展

Ｌ－天冬酰胺酶是一种对白血病和淋巴瘤有很好治疗效果的抗癌药物。文章从Ｌ－天冬酰 来源、酶学特性、生理作用、酶分子修饰和制备技术几方面详细论述了其最新研究进展。     

工业用空气过滤材料的研究

目前,人们对空气污染现状的重视逐渐增加,更多关于环保性质的法律法规逐渐出台。因此,各厂业为了顺应国家政策,同时也为了自身更好更快的发展,工业用空气过滤材料在应用上得到越来越广泛的发展。简单介绍了工业用空气滤材的特点、种类、应用领域及国内外的研究现状等,目的是能够推动工业用空气过滤材料的研究发展,为能更好的服务于工业领域奠定坚实的基础,实现工业领域的绿色可持续发展。     

酶法合成头孢菌素类抗生素的研究进展

半合成抗生素的生产在医药工业中占有十分重要的地位，青霉素酰化酶是半合成β-内酰胺类抗生素的重要用酶，由于酶法合成与化学合成相比具有一定的优越性，随着酶工程技术的发展，酶法合成头包菌素类抗生素已日益受到重视。提高合成产率，降低侧链消耗，从而降低生产成本是酶法合成头隐菌素类抗生素研究的关键问题，平衡控制和动力学控制是酶法合成过程的两大研究策略，通过改变底物，降低水活度，添加高聚物，采用固定化技术及新型应体系等措施可改善酶促反应的微环境，改变酶的动力学特性，从而起到强化合成途径的作用，本文综述了该领域的一些研究进展并进行了展望。     

微分对策最优导引特性分析

以微分对策理论为基础，研究了导弹和目标在三维空间的追躲问题。考虑了导弹、目标的动态特性，给出了完全信息情况下的双方最优追躲策略；讨论了导弹实现最优策略时存在的困难及实现方法，对最优策略导引特性进行了分析。分析表明：最优策略实质上是以零控脱靶作为误差信号的反馈控制。数字仿真结果表明导弹采用最优策略可以拦截机动目标，具有较好的精度。     

2009年第三季度工业用甲醇产品质量山东省监督抽查质量公告

为保障工业用甲醇产品质量,促进行业健康发展,山东省质量技术监督局于2009年第三季度组织对工业用甲醇产品质量进行了省监督抽查,共抽查了济宁、枣庄、临沂等10个市25家企业生产的25批次产品,合格23批次,产品抽样合格率为92％,产品实物质量抽样合格率为99．9％。     

集成触发式晶闸管整流厂用直流电源

本文介绍一种工业用直流电源,文中给出了电路原理图和触发电路图,由于采用集成电路,具有工作可靠、成本低等优点。     

碱性脂肪酶特性的研究

本文对圆弧青霉ＰＧ３７所产碱性脂肪酶的酶学性质进行了研究。结果表明该酶的最适ｐＨ、最适作用温度及耐金属离子等特性非常适合作洗涤剂用酶。