丙酮酸钙对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化的影响

以8只装有永久性瘤胃瘘管的成年徐淮山羊为试验动物,采用自身对照设计,研究丙酮酸钙对山羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化的影响。结果表明:与对照组相比,添喂丙酮酸钙后,在0~8h内,对pH值无显著影响。4h时,总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度升高25%(P<0.01);丙酸浓度升高60%(P<0.01)。0~8h内,丙酸比例均高于对照组(17%~30%);乙丙比均低于对照组(20%~29%)。说明在山羊日粮中添加一定量丙酮酸钙,可在不影响pH值的情况下,提高丙酸比例,降低乙丙比,改变瘤胃发酵类型。     

苹果酸对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的土地山羊为试验动物,按4×4拉丁方试验设计,进行了苹果酸(5 g、10 g、15 g)对山羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究。结果表明,在0~12 h内,10 g和15 g添加组的pH值始终高于6.0,分别比对照组提高了0.16~0.27和0.19~0.41。10 g和15 g处理组的丙酸浓度几乎在12 h内均高于对照组。4 h时,10 g和15 g处理组的丙酸浓度分别比对照组提高了22%(P<0.05)和23%(P<0.05)。10 g和15 g处理组的丙酸比例在0~12 h内分别比对照组提高了21%~56%和22%~61%,10 g和15 g处理组的乙丙比在0~12 h内分别比对照组降低了21%~41%和21%~43%。结果表明,苹果酸降低了瘤胃液乙丙比,改变了瘤胃发酵类型。     

苹果酸对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的土地山羊为试验动物,按4×4拉丁方试验设计,进行了苹果酸(5 g、10 g、15 g)对山羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究.结果表明,在0～12 h内,10 g和15 g添加组的pH值始终高于6.0,分别比对照组提高了0.16～0.27和0.19～0.41.10 g和15 g处理组的丙酸浓度几乎在12 h内均高于对照组.4 h时,10 g和15 g处理组的丙酸浓度分别比对照组提高了22%(P＜0.05)和23%(P＜0.05).10 g和15 g 处理组的丙酸比例在0～12 h内分别比对照组提高了21%～56%和22%～61%,10 g和15 g处理组的乙丙比在0～12 h内分别比对照组降低了21%～41%和21%～43%.结果表明,苹果酸降低了瘤胃液乙丙比,改变了瘤胃发酵类型.     

不同种类牧草对山羊瘤胃挥发性脂肪酸变化规律的研究

研究山羊瘤胃内放入装有不同种类牧草的尼龙袋后,瘤胃挥发性脂肪酸浓度的动态变化规律。选用带有瘤胃瘘管的山羊为实验动物,结合尼龙袋法测定3类牧草在山羊瘤胃中的挥发性脂肪酸浓度。结果表明,添加装有不同牧草的尼龙袋后,山羊瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度及乙酸／丙酸值均呈先上升后下降的规律,并在4h达到峰值,其中乙酸浓度约为70．49％、丙酸浓度约为15．38％,瘤胃的发酵类型总体上偏向于乙酸-丙酸型．3类牧草均适用于山羊的科学饲养。由此可见,添加装有不同种类牧草的尼龙袋均会对山羊瘤胃挥发性脂肪酸产生影响,其原因主要与原料的蛋白质含量有关。     

日粮不同NDF水平对辽宁绒山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度及其比例的影响

试验选择带有永久瘤胃瘘管的辽宁绒山羊羯羊9只,随机分为3组,每组3只,研究日粮NDF水平(59.5%、54.6%、49.69%)对绒山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度及比例的影响。结果表明:随着NDF水平的降低,乙酸浓度显著升高(P<0.05),丙酸浓度显著升高(P<0.05),乙酸比例显著降低(P<0.05),丙酸的比例显著升高(P<0.05)。丁酸浓度和丁酸的比例没有显著变化(P>0.05)。各种酸浓度及其比例与NDF水平有着比较好的线性回归关系:乙酸浓度=16.21-17.99NDF(n=9,R2=0.55,P<0.05),丙酸浓度=33.39-43.97NDF(n=9,R2=0.68,P<0.01),乙酸比例=51.77+51.61NDF(n=9,R2=0.52,P<0.05),丙酸比例=29.09-31.06NDF(n=9,R2=0.49,P<0.05)。绒山羊日粮NDF含量为50%左右时瘤胃的发酵效果最好。     

不同种类脲酶抑制剂对山羊饲粮养分瘤胃消失率和挥发性脂肪酸浓度的影响

选择装有永久性瘘管体重(20±0.5)kg的雄性山羊4只,采用拉丁方设计和尼龙袋方法研究脲酶抑制剂乙酰氧肟酸(25mg/kg)、对苯二酚(40mg/kg)和丝兰皂甙(36mg/kg)对饲料养分在瘤胃48小时的消失率和挥发性脂肪酸浓度的影响。试验结果表明,对苯二酚和乙酰氧肟酸使饲粮干物质在瘤胃48小时消失率分别提高16.58%和13.87%(P<0.05),而丝兰皂甙的影响未达到显著水平。对苯二酚和乙酰氧肟酸使饲粮中性洗涤纤维瘤胃48小时消失率分别提高13.44%和9.36%(P<0.05),使酸性洗涤纤维的瘤胃消失率分别提高13.67%(P<0.05)和7.15%(P>0.05)。对苯二酚显著提高瘤胃乙酸、丙酸和丁酸的浓度,分别提高8.66%、18.1%和32.9%(P<0.05),而乙酰氧肟酸和丝兰皂甙对瘤胃挥发性脂肪酸浓度的影响未达到显著水平。     

酵母培养物对山羊瘤胃纤维素酶活及挥发性脂肪酸的影响

在高精料日粮条件下,以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究酵母培养物(0、20、30、和40g/d)对山羊瘤胃纤维素酶活及挥发性脂肪酸(VFA)的影响。结果表明:日粮中添加酵母培养物有提高瘤胃中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)消失率及羧甲基纤维素酶活、木聚糖酶活的趋势,但差异均不显著(P>0.05)。日粮中添加酵母培养物能够提高瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、TVFA浓度及乙酸丙酸比。与对照组相比,早饲后4h时,20g/d处理组乙酸浓度提高22%(P<0.05),TVFA浓度提高21%(P<0.05),30g/d处理组的丙酸浓度提高11%(P>0.05);18h时,30g/d处理组乙酸浓度和TVFA浓度较对照组分别提高32%(P<0.05)和28%(P<0.05)。     

微量元素钴对人工瘤胃挥发性脂肪酸产生量的影响

钴是瘤胃微生物活动不可缺少的元素,为研究日粮添加无机钴对瘤胃微生物发酵挥发性脂肪酸(VFA)产生量的影响,本试验用人工瘤胃模拟装置研究添加不同水平钴(0、0.05、0.10、0.15、0.20、0.25 mg/kg DM)对体外瘤胃微生物发酵的影响.结果表明,与不添加的对照组相比,添加钴可使发酵液的总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸浓度明显增加(P<0.05),但对乙酸、丙酸、丁酸的摩尔比例没有显著影响(P>0.05),总的来说,添加钻明显促进瘤胃微生物对饲料养分的发酵.     

手术致山羊真胃左方变位后瘤胃挥发性脂肪酸的动态变化

真胃变位是奶牛临床上常见的疾病之一.据统计,成乳牛群的年发病率在1.6%～2.3%[1-2],绝大多数病例未能确诊或确诊后未能进行及时有效的治疗而淘汰,造成很大的经济损失.在发病机制上,目前尚无一致性结论.国外兽医工作者对遗传、气候、营养、疾病等因素在真胃变位发生率上的作用进行了调杏和统计,并在血液电解质变化、酸碱平衡失调、瘤胃和真胃内环境变化、肝功能评定等方面进行了深入的研究.     

脂肪酸组合对体外瘤胃微生物发酵挥发性脂肪酸的影响

为研究长链脂肪酸组合对体外培养瘤胃微生物发酵挥发性脂肪酸（VFA）的影响,并得出最优脂肪酸组合及添加水平,试验选取硬脂酸、油酸、亚油酸及α-亚麻酸4种脂肪酸因子,设置0.5%、1.0%、1.5%等3个水平进行L₉（3⁴）正交试验,其中Ⅰ~Ⅸ组为试验组、Ⅹ组为对照组,各处理均设3个重复。以3头瘤胃瘘管山羊为瘤胃液供体进行体外发酵试验,测定各组培养液VFA 24 h内的动态变化。结果显示,各组的总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度总体上呈先上升后下降再上升的波动变化趋势。其中在6 h时Ⅶ组TVFA浓度最高。乙酸/丙酸比值总体呈下降趋势,6 h前下降较快,6 h后趋于平缓。丁酸摩尔百分比在7.97%~15.41%间变动。主成分与最优组合分析表明,TVFA浓度影响的主次顺序为亚油酸、油酸、硬脂酸、α-亚麻酸;以添加1.5%硬脂酸、0.5%油酸、1.5%亚油酸、0.5%α-亚麻酸时组合效应最好。     

苹果酸对山羊瘤胃发酵的影响

以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究苹果酸(0、5、10和15g/d)对山羊瘤胃发酵的影响。结果表明,日粮中添加苹果酸显著提高了瘤胃pH和丙酸比例(P<0.05),并显著降低了NH3-N、乳酸浓度和乙丙比(A/P)(P<0.05)。添加苹果酸后8 h时,5 g/d和10 g/d处理组的乳酸浓度分别比对照组降低了31%(P<0.05)和29%(P<0.05);添加苹果酸后2 h时,10 g/d和15 g/d处理组的NH3-N浓度均比对照组降低了30%(P<0.05)。10 g/d和15 g/d处理组乙丙比日平均值分别比对照组降低了12%(P<0.05)和22%(P<0.01);但各处理组总挥发性脂肪酸浓度(TVFA)未见明显变化。结果提示,日粮添加苹果酸可以改变瘤胃发酵类型,明显提高丙酸比例,促进乳酸和NH3-N的利用。     

活性干酵母和纤维素酶对草原红牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度及甲烷排放的影响

利用大型动物开放式呼吸测热装置等设备,研究活性干酵母和纤维素酶对草原红牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度及甲烷排放的影响。试验选用8月龄、体况相近的草原红牛公牛4头,采用4×4拉丁方试验设计分为4组:Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加200 mg/kg活性干酵母,Ⅲ组在基础日粮中添加190 mg/kg纤维素酶,Ⅳ组在基础日粮中添加200 mg/kg活性干酵母和190 mg/kg纤维素酶,试验分4期,每期37 d。结果表明,日粮中添加活性干酵母后,对瘤胃内丙酸浓度和总挥发性脂肪酸浓度影响显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ组总挥发性脂肪酸浓度和丙酸浓度显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P<0.05);活性干酵母显著抑制了草原红牛甲烷的产生(P<0.05),Ⅱ组甲烷排放量比Ⅰ组降低9.84%;纤维素酶对草原红牛瘤胃挥发性脂肪酸及甲烷排放的影响均不显著(P>0.05)。因此,日粮中添加活性干酵母能促进草原红牛瘤胃发酵,增加丙酸浓度,并显著降低甲烷排放,减少能量损失。     

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃内pH值、NH3-N和VFA浓度的影响

选用 4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊 ,饲喂 4种含有不同加工处理玉米的日粮 ,在精粗比为 30∶70 ,饲养水平为 1.3MJ日粮条件下采用 4× 4拉丁方试验设计 ,对瘤胃pH值、NH3 -N和VFA浓度进行了测定 ,并研究了它们的动态变化规律。实验结果表明 :各处理组对瘤胃内 pH值影响较小 (P >0 .0 5 ) ;不同处理组与对照组比都有降低瘤胃NH3 -N浓度的趋势 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;对VFA浓度也有一定影响 ,但各组间差异不显著 (P >0 .0 5 )。各处理组间乙酸 /丙酸基本接近 ,均属丙酸 /乙酸发酵类型     

酵母培养物对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响

选择12只年龄相同的安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,按体重配对原则分为4组,其中A1、A3处理组饲喂精粗比为3∶7的基础日粮,B1、B2处理组饲喂精粗比为2∶8的基础日粮。采用自身对照试验方法,对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中分别添加不同水平的酵母培养物(YC)。各处理YC添加量A1为2.0%;A3为3.0%;B1为2.0%;B2为2.5%。结果表明:添加YC极显著(P<0.01)降低A3和B1处理瘤胃NH3-N浓度,极显著(P<0.01)提高A1处理的瘤胃NH3-N浓度。添加YC能显著(P<0.05)提高绒山羊瘤胃乙酸、丙酸和丁酸的浓度,总VFA浓度得到极显著(P<0.01)提高;对乙酸/丙酸比没有显著影响。显著提高B1和B2处理菌体蛋白含量。     

柠条在绵羊和山羊瘤胃内动态降解规律的比较研究

选用1.5周岁、体重约40kg、安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊和内蒙古半细毛羊各3只,用尼龙袋法比较研究了富含单宁的饲料——柠条在绵羊、山羊瘤胃内动态降解规律的异同。研究表明,柠条DM、NDF和ADF在绵羊瘤胃内的有效降解率均高于在山羊瘤胃内的有效降解率,其中,绵羊的NDF和ADF有效降解率极显著高于山羊(P<0.01);山羊的柠条DM、NDF和ADF快速降解部分a值相对于绵羊有增加的趋势,而DM、NDF和ADF慢速降解部分b值及潜在可降解部分(a+b)值为绵羊高于山羊(P>0.05);绵羊的NDF和ADF慢速降解部分的降解速率Kd值显著高于山羊(P<0.05)。通过研究得出,柠条DM、NDF和ADF在绵羊和山羊瘤胃内的降解率不同,表现为绵羊对柠条粗纤维降解能力比山羊强,这可能与两羊羊种瘤胃微生物区系、瘤胃池量、食糜滞留时间的差异有关;该结果同时表明,山羊瘤胃中可能含有能更好地利用富含单宁饲料的微生物。     

Formation of Polyamines in the Rumen of Goats During Growth

Ornithine decarboxylase (E.G. 4.1.1.17) and S-adenosylmethionine decarboxylase (E.G. 4.1.1.50) and their products putrescine, spermidine and spermine were estimated in the rumen liquid from 3 groups of growing kids and 23 adult goats. Polyamines were also estimated in the feedstuff used. Marked differences in polyamine synthesis in rumen liquid were observed between the different groups of kids. Two groups of kids growing up together with adult goats had at an age of 2–4 months a peak of a few days duration in enzyme activity as well as in polyamine concentration. In these groups ornithine decarboxylase activity reached maximal values of 158±79 s (n = 4) and 100 (66–117) (n = 3) nmol[¹⁴CO₂]/ml rumen liquid/h at an age of 120 and 77 days, respectively. The corresponding activity in rumen liquid from kids who were isolated from other animals was only about 1/10 of this value. By comparison ornithine decarboxylase activity in adult goats was 30.7±20 (n = 43) nmol[¹⁴CO]/ml/h.In rumen liquid from kids grown up together with adults, concentrations of the polyamines reached maximum at about the same time as ornithine decarboxylase activity. The mean maximal concentration of putrescine in the 2 groups was about 350 and 500 nmol/ml, while the corresponding value for spermidine was about 200 nmol/ml in both groups.Relatively constant and high concentration of polyamines were present in the feedstuff used. However, in growing kids the ruminai putrescine and spermidine concentration at times far exceeded those that could be accounted for by the estimated intake of polyamines by the food. The results therefore strongly indicate that polyamines are formed in considerable amounts in rumen content of kids during the phase of rapid growth. Results from a few experiments with calves also indicate that this may be true for cattle.polyamines; putrescine; spermidine; spermine; ornithine-decarboxylase; rumen liquid.