黑井灰豆腐

在云南,如今你想品尝到正宗的灰豆腐,也就只有在千年盐都黑井古镇了。在黑井那狭窄的石板街道上,古屋沧桑,特色餐馆的菜谱如那些雕龙画凤的古建筑一样久远:盐焖鸡、椒盐饼、牛干巴、稀豆粉,还有就是灰豆腐。这些黑井美食,因盐而兴,因盐而衰,哪样道来都有上千年的历史渊源,是老祖宗就留下的传统美食,是吸引无数食客的金字招牌。今年十月,我就和家人特意到黑井品尝了那奇特的灰豆腐。大凡美食,做起来工序都有点儿繁琐,做灰豆腐也不例外。     

沙头镇上麦饼香

麦饼这种美食,在永嘉当地可以说是家喻户晓,而永嘉麦饼又数沙头镇的最为出名,有"永嘉麦饼在沙头"之说。"楠溪风景好,沙头麦饼香。"沙头镇曾是船运的交通要道,是永嘉楠溪江流域到温州的必经之路,沙头作为中转站自然就成为商旅歇脚的埠头。过去,沙头镇周边沙地多,种不了水稻,却很适合种麦。因此,几乎家家户户都能在一年中收上千斤的麦     

丝绸镇上的绿色佳肴

阿婆黄沙鸡，坛泡时素，金汤盖碗翅，鱼苓膏燕窝，醋拌野生木耳……     

古韵唐诗

~~古韵唐诗@温吉特~~     

古韵悠然

当下的北京,每天都有新的楼盘竣工,每天都有新的房屋交付,都有很多人在欢欢喜喜地搬进新居。崭新的屋子,崭新的家具,一切都是亮亮堂堂的,甚至不愿     

古韵春晖

~~古韵春晖@罗海燕     

西安 古韵 第一

这次参加西安的首次犬展,是小编我平生第一次坐飞机,这对有恐高症的我是一个不小的考验,在经过了飞机上一个半小时忐忑不安加担心忧虑的煎熬后,我终于来到了古城西安,而西安也用一场小雨欢迎了我。     

羌饰古韵

每年农历十月初一，地处四川省北川羌族自治县民众都会跳起欢快的沙朗来喜迎羌族最盛大的节日——羌历新年。今年，载歌载舞的羌族年轻男女穿戴着色彩鲜艳的羌族服饰，用上万人齐舞的庆典方式来欢庆年新，更创下规模最大的沙朗舞吉尼斯世界纪录。     

茶盏生香传古韵

正瓷器之美,来源于悠久的历史和代代传承的匠人之心,亦来源于自然界的馈赠。用心体会瓷器,就会看到一个绚丽的微观世界。一捧土在匠人手中流转成形态各异的茶盏,以不同的工艺烧制而成,各具特色,讲述着华丽蜕变的故事。选一个心仪的茶盏喝茶是一件幸福的事,宋     

悠悠古韵话米酒

米酒只有4度左右，入口甘甜，只有淡淡的酒味。 不解此酒者会以为纵喝千杯也不会醉，却不知它的后劲极大。 这股气势里稳含的是沉积已久的古韵！     

观唐风品古韵

上海唐阁身处精品酒店，在仕女图、手绘花卉的装点下，伴着古乐器悠悠的演奏，极富唐韵。     

古韵雅曲话屏风

作为古时建筑物内部挡风用的一种家具,屏风又叫屏门或屏障,在古典家具史上占有重要的地位。如今,随着现代居住环境的变迁,屏风虽然在普通家居生活中已经难觅踪影,却成为收藏人士眼中珍贵的收藏品种。2012年春拍成交价前10名的古典家具中,有3件是屏风;在雅昌艺术网搜索时,2012年春拍古典家具成交价从高到低排列,第一页22件家具中,屏风占了7件;宁波富邦的"古董真玩"专场和"典藏家具"专场推出了10余件屏风作品;纽约佳士得"重要中国瓷器及工艺精品"专场中屏风占了16件;北京匡时推出的屏风系列作品更是数不胜数。综上数据可以看出,屏风     

丝路古韵 神奇宁夏

正在华夏版图的几何中心,有一个雄鹰展翅的地方,这就是"塞上江南?神奇宁夏"!宁夏地小物博,山河壮美,全国十大类95种旅游资源中,宁夏就占有八大类66种,被誉为"中国旅游的微缩盆景"。古老的黄河文化、雄浑的大漠风光、磅礴的长城文化、旖旎的江南秀色、神秘的西夏古韵、浓郁的回乡风情、悠远的丝绸之路,犹如一幅幅美轮美奂的绝妙画卷,让人流连忘返,为之动情……     

海底捞到镇上开分店 是无奈还是先见之明

正据说2015年是中国经济最困难的一年,尤其是中高端餐饮企业,它们的日子越发难过。日前,海底捞就把市场拓展到了镇上,在东莞的一个小镇上开了分店,预计春节后开业。一、二线城市的容量饱和是不争的事实,所以很多企业都瞄上了三、四线城市。但以海底捞的消费水平,三、四线城市的消费者能接受吗?海底捞在小镇上开分店根据最新的消息,海底捞集团与东莞市古梅西园经营管理有限公司达成协议,将在麻涌镇设立海底捞麻涌火锅餐厅,设在古梅北路古梅体育馆旁边,占     

幽幽古韵 倷好苏州

正初夏的苏州,柳絮轻扬,江南的温润伴着清风拂在身上,让人心生欢喜。走在古街巷口的青石板路上,也会不时地飘起一阵小雨,丝丝吹在脸颊眉心,细细的、柔柔的,像是这座古城的轻吟浅唱,又像是吴侬软语的轻轻问候,道一声:倷好(苏州话,意为‘你好’)!江南数城,尤爱苏州。月落乌啼、江枫渔火,千年之前诗人就已经为它轻染了幽然隽美的底色。许多人未至苏州,心中已有它温婉的轮廓,     

古韵日料御京都

正日光暖暖金门开,本是天宫一殿来;正是瑶台古韵妙,沉沉暮霭御京都。上海静安寺附近的巨鹿路是一条幽静文艺而又历史感十足的马路,靠近常熟路的一隅,隐藏着一栋四层的独栋小洋楼,带一个日式京都庭院,入口处御京都的招牌古韵十足,清雅而神秘,恍若置身京都。整栋楼共800多平方米,三楼和四楼是19间大小各异的和式主题包房,最小的包房设计成2位,最大的包房可     

古韵新曲 中冠家具

始建于1988年的香港中冠家具有限公司,集家具设计,研发、生产、销售于一体。历经近20年的创新探索与大胆实践,中冠家具公司始终专注于中式现代家具产品的开发与生产,其文化品味不断提升;艺术追求更为执着;企业走上了健康而有序发展的成功之路。中冠家具公司近年来推出的中     

古韵绵亘的艺术照明设计

我们之所以将张春林设计的作品谓之以艺术照明,是因为其艺术的内涵,通过造型语言传达给人们的东西太丰富了。冠之以灯具不免会有偏颇之嫌。 大体去看这是灯,艺术家运用光线、阴影等视觉感受,通过造型和空间的关系组合,形成了有如建筑,又如雕塑,甚至拥有音乐般律动的感觉。     

芙蓉菜与浮油菜

近期,笔者在研读各地风味菜肴的制作方法时,常常发现有的书籍将芙蓉菜与浮油菜混为一谈,如将炒芙蓉鱼片误为炒浮油鱼片,将炒浮油鸡片误为炒浮油鱼片,将炒浮油鸡片误为炒芙蓉鸡片等,在部分烹饪工作者中造成了概念上的模糊。 实际上,芙蓉菜与浮油菜从原料选择到技法运用各道环节都有明显的差别,其不同点主要体现在以下几个方面: