几种野生水果的药用价值

银杏原名鸭脚树，又叫公孙树。为银杏科的高大落叶乔木。白果是银杏的俗称。白果不仅好吃，还含有丰富的营养成份。果仁含淀粉６２．４％，粗蛋白１１．３％，粗脂肪２．６，蔗糖５．２％。此外，还含钾、钙、磷、鞣质等。白果仁有消毒杀虫。止咳平喘、补肾固肺之功，生食降痰。１．糖尿病：白果种仁８～１２粒，薏米６０g，加水适量煮透，放冰糖或白砂糖调服。２．遗精遗尿：白果仁９g，炒后入水煎，加糖。连汤服下，或炒干研成粉服。３．妇女体虚白带：炒白果捣碎，椿根白皮、乌贼骨、淮山药各１２g，煎服。４．支气管哮喘、肺结核咳嗽：…     

吃芹菜小妙招

古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有菜之美者,有云梦之芹的记载。人们在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。     

厨房里的良药芹菜

芹菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一,既可热炒,又可凉拌,深受人们的欢迎。除了一般的食用价值外,芹菜还具有一定药理和治疗价值,有"厨房里的药物"之称,因为含有多种营养物质,是高血压等患者的优选食物。杭州市中医院营养科的杨医师告诉我们,芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲。芹菜     

芹菜：餐桌上的降压药

芹菜是中国的常见蔬菜之一，它既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种培育而来的，芹菜是一种具有很好药用价值的蔬菜。     

僵蚕的药用价值

僵蚕是家蚕幼虫在吐丝前因感染白僵菌、发病致死的僵化虫体，又名白僵蚕、“天虫”。僵蚕性味：性平，味咸、辛；入肝、心、脾、肺四经。     

僵蚕的药用价值

僵蚕是家蚕幼虫在吐丝前因感染白僵菌、发病致死的僵化虫体,又名白僵蚕天虫。僵蚕性味:性平、味咸、辛;入肝、心、脾、肺四经。僵蚕功能:息风止痉、祛风止痛、祛风热、化痰镇咳、活络通经、解毒散结等。主治小儿惊痫、中风抽搐、头痛、咽喉肿痛、丹毒、半身不遂、乳腺炎等。白僵蚕可治中风失音,用于风热与肝热所致的头痛目赤、咽喉肿痛、痰咳、瘰疬结核、风疹搔痒、丹毒和乳腺炎等等症。     

甲鱼的营养价值和药用价值

甲鱼营养丰富,蛋白质含量高,每百克肉含蛋白质17.3克、脂肪4克、热量 105千卡,钙 15毫克、磷94毫克、铁2.5毫克、硫胺素0.6毫克、核黄素0.37毫克、尼克酸3.7毫克。鳖甲含蛋白质、动物胶、碘、维生素D、角质等,能抑制肿瘤细胞生长和肝结缔组织增生,提高血浆蛋白水平,用于肝脾肿大及肝炎合并贫血,对血清蛋白倒置的病人极为有效。     

螺蛳的食用和药用价值

俗话说“清明螺蛳赛肥鹅”,清明前后的螺蛳肉质特别肥壮,因此这段时间是食用螺蛳的最佳时季。     

常吃芹菜好处多

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中。维生素的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物。对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻病、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。     

“清正人参”话芹菜

在菜市场上,不难发现那碧绿的芹菜,惹人眼目,往往成为家庭主妇常选的蔬菜之一。 芹菜,又名香芹、旱芹等,伞形花科蔬菜,原产地中海沿岸,在我国也有悠久栽培史。《吕氏春秋》载：“菜之美者,……云梦之芹。”     

石斛的药用价值及真伪鉴别

石斛之名，最早见于《山海经》，《神农本草经》列于上品，《本草纲目》载于草部石草类，为我国著名的传统道地药材及出口商品，一直是药材市场最混乱的品种之一。市场上以次充好、以假充真的现象很多，让商家、消费者都难辨真伪，尤其是加工好的铁皮枫斗。因此，作为一名药学工作人员有义务整理一些鉴别等方面的相关知识，为普及中药知识尽一点力。     

果皮的药用价值

日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜果皮屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健祛病有着良好的功效。这些功效在明代李时珍《本草纲目》中都有较为详细的记载。     

中华瑰宝杜仲的药用价值

杜仲,是中国一种名贵的中药材,自古都有记载。杜仲,具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。而杜仲的这些功效到底来自于哪些部分呢?据现代科学研究,杜仲的种种有益功效正是来自于杜仲丰富的次生代谢物中。那么杜仲的次生代谢物究竟是什么呢?     

小茴香的化学成分及药用价值研究进展

小茴香作为一种药食同源的植物,含有多种化学成分,药用价值已经得到广泛认可,有调节胃肠、抑菌抗炎等作用.通过阅读文献综述小茴香的化学成分及其药用价值的研究,为以后的研究与开发提供借鉴.     

黄芪的药用价值及真伪鉴别

本文从黄芪的来源、道地分布、产季、产地加工、处方用名与炮制、性味归经、功能主治、使用注意、历史上商品规格、购销规格、各种黄芪与伪品的主要区别、药膳等方面，用通俗的语言进行逐一介绍。     

西洋参的药用价值及真伪鉴别

十八世纪初，西洋参飘洋过海来到中国，被中国人称作“西洋参”，至今已有250多年的应用历史。近几年，西洋参在补品中更是备受青睐。如何为顾客选购西洋参并正确指导用药，且不夸大功效，是每一位药学工作者的天职，以下几点对大家进一步了解西洋参定有所帮助。     

“清正人参”话芹菜

在菜市场上,不难发现那碧绿的芹菜,惹人眼目,往往成为家庭主妇常选的蔬菜之一。芹菜,又名香芹、旱芹等,伞形花科蔬菜,原产地中海沿岸,在我国也有悠久栽培史。《吕氏春秋》载:菜之美者,……云梦之芹。     

为何要摘掉芹菜的叶子？

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。     

小苦微甘韵最高——银杏的药用价值

<正>银杏,俗名白果。银杏树为落叶乔木,树株高大挺拔,树叶茂盛,冠盖如云。由于树龄很长,可几代相传,故名公孙树,又因其形似鸭脚,民间也叫鸭脚树。银杏树是现存地球上最古老的树种,绵延生存约25000万年之久,因此,素有活化石之称。银杏树的生命力极强,60多年前的二战期间,美军在日本广岛和