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相似文献
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山东莒县造纸厂刮刀涂布机自开机以来,生产的涂布印刷纸(铜版纸)的白度、光泽度、表面强度等主要技术指标均符合国家GB/T10335—1995规定的A级标准,得到用户一致好评。在生产过程中遇到过不少实际问题,对生产的正常进行和产品一级品率造成直接影响,下...  相似文献   

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碱回收燃烧炉在开停炉时,或黑液的温度、浓度不正常时需加辅助燃料,特别是在草浆黑液碱回收中,这种情况尤其普遍。碱炉的辅助燃料,多采用重油,也有采用天然气的。山西省是个多煤少油的省份,采用焦炭制造煤气助燃是比较合适的。重油是由原油蒸馏的渣油中脱去沥青后的油分,与生产裂化汽油时的渣油混合而成的.颜色为褐色和黑色,比重09~1.0,热值1000kCal/kg,理论燃烧温度2158℃。根据工艺所提供的资料,黑液燃烧升温点火时需热值为2500heal/m3的煤气800m3.连续使用4h,正常运行时需500m3。现采用定型设备①1600mm煤气发生炉两…  相似文献   

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一、前言大豆是一种比较好的植物性食料.它的蛋白质含量较高,氨基酸组成也比较齐全。人们食用大豆,主要利用它的蛋白质,作为维持生命的一个重要来源.再由于大豆食品一般都是价廉物美因而一直成为我国人民喜欢的大众化食品。食用大豆,无论是大豆本身或是大豆加工食品都必须经过加热.这一方面是由于大豆加工工艺上需要,而主要乃从营养学评价,加热可以提高蛋白质的消化性,以消除或破坏一些对人体有不良影响的生物活性成分.如胰蛋白质酶抑制素、血球凝集素、皂角素等等.此外,还可能增加游离氨基酸的量,提高有  相似文献   

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药酒生产中的几个问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
张柏青 《酿酒科技》2004,(2):117-118,116
药酒生产中应注意的问题有:(1)药材真实,质量上等,无污染;(2)选用处方必须符合药学理论和药典规定,安全、有效、无副作用;(3)基酒应符合国标,以市场、人群和地域而定,北方喜用清香型,南方喜用浓香型,江浙沪地区喜用黄酒;(4)有效成分的提取根据药材所合成分的结构和极性,针对性选择基酒度数;根据处方药味选择不同的浸提工艺和浸提设备;(5)浸提酒液采用降温静置陈化冷冻处理,再在一12℃下过滤除去固形物及沉淀物;(6)药酒色香味的勾兑除应注意在制备过程中合理选择基酒、浸提工艺和设备,保证药酒的色香味外,尽量不使用或少使用添加剂,保证药酒的安全性和有效性。  相似文献   

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变性淀粉生产中的几个问题   总被引:2,自引:0,他引:2  
  相似文献   

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1 市场需求的变化过程建国前 ,由于大多数人的收入水平低下 ,猪肉在普通百姓的餐桌中还是奢侈品。建国后 ,农村养猪逐渐增多 ,并开展了用巴克夏、中约克、苏白猪改良地方猪。其生长快的杂交优势是显而易见的 ,对二元杂交猪的肉味、肉质和板油下降当时已有所议论 ,从事改良者多认为二元杂交猪的肉质风味优于土种猪 ,但食肉者也有认为不如地方猪。因其差异不大 ,争论不多。随着进入三年困难时期 ,农村养猪骤减 ,加上用猪肉给苏联还债 ,公务员按通知三个月不得吃肉 ,猪肉成为餐桌中的珍品 ,肉质风味的争论已无意义。大跃进中 ,培育新品种之风…  相似文献   

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种好甜菜,不仅能为多产食糖增加原料,满足人们日益增长的对食糖的需要,还可为家畜提供优质饲料,加快畜牧业的发展,有助于解决肉食问题。从社队来说,种好甜菜。可以增加收入,壮大集体经济。就国家来讲,食糖是国家财政税收的主要来源之一。所以发展甜菜生产,既关系到工农牧业的紧密结合,又影响到国家和集体的资金积累,在实现四个现代化的过程中,有着不可忽视  相似文献   

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豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵调味品。它是以大豆(有些地区以蚕豆代替大豆)和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味素、辣椒等辅料,而增加了豆瓣酱的花色品种,如南泉豆瓣酱、山城豆瓣酱等。豆瓣酱既可以做为莱肴,又是味道鲜美、经济实惠、变消费者喜爱的发酵调味  相似文献   

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江西纸业有限责任公司“八五”期间新建的第三抄纸车间,采用两台3150mm纸机(上海造纸机械总厂产品)抄造49g/m2胶印新闻纸,1995年投产。现介绍生产过程中出现的一些问题及解决方法。1浆料流送系统的问题浆料流送系统流程见图1。1.1网前箱喷气问题...  相似文献   

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复合薯片生产中的几个问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
经过近十年的发展,我国的复合薯片从无到有发展为一个制造业,形成了工艺研究,新产品开发,生产及流通管理的体系,但主要设备依赖进口。休闲食品行业还存在哪些问题,今后如何发展,是本行业专家及企业家十分关注的问题。 一、原材料质量控制 (一)衡量复合薯片原材料的重要指标 马铃薯粉是生产复合著片的主要原材料,控制马铃薯粉质量才能保证产品质量。生产企业必须从两方  相似文献   

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刘秀强 《酿酒科技》1997,(5):42-42,41
介绍了原料的选择及原辅料的配比,糖化工艺,酵母选择与发酵工艺的确定,以及发酵工艺的卫生管理,防止污染。  相似文献   

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谈谈方便面生产中的几个问题   总被引:5,自引:1,他引:5  
0前言 经过近二十年的发展,我国的方便面从无到有发展为一个制造业,形成了工艺研究、新产品开发、设备制造、生产及流通管理整个完善的体系,成为我国方便食品的龙头产业。方便面行业还存在哪些问题、今后如何发展是本行业专家及企业家十分关注的一个问题。本文就面粉质量、生产设备对产品质量的影响、主要质量指标的控制及油脂的劣化等问题谈谈自己的看法。1面粉质量控制1.1衡量面粉质量的重要指标 面粉是生产方便面的主要原材料,控制面粉质量才能保证产品质量。作为方便面生产企业必须从两个方面控制面粉的质量指标,一是理化指标…  相似文献   

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原粮的入库与搭配:入库时应保证同一品种的相对稳定并分仓存放.及时检测并建立相应的质量档案:小麦搭配是根据成品面粉要求,参照以往经验,依据库存小麦各种指标通过精确计算后确定初步搭配方案,经过研磨试验、流变学试验、蒸煮烘焙试验,修改完善初步方案以确定搭配品种及比例。  相似文献   

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面粉质量控制中的几个问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
总结了实际操作中从原料搭配,控制水分,控制润麦时间,检测灰分降低率,检测研磨物的质量等方面做好面粉质量的控制,并提供了实际操作的要点。  相似文献   

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在我国经济发展中,林业经济是非常重要的组成部分,在社会主义市场经济中占据的位置是非常重要的。在林业经济发展过程中存在着很多的问题,其中,林业资源方面存在的危机和企业经济发展现况都是导致我国林业经济不能更好的适应市场经济发展的重要影响因素。要想更好的发展林业经济,在经济增长模式上要进行转变,同时在观念上要进行创新,这样才能更好的建立林业企业管理模式,实现林业经济的全面发展。  相似文献   

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换热器在化工、动力等行业的应用十分广泛。文章针对换热器在制造、出厂过程时检验过程中常见的问题进行了分类,并针对相应的问题提出注意事项,保证换热器在制造和使用过程中的安全可靠。  相似文献   

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国家计委宏观研究院在发表的《目前企业发展值得注意的几个问题》一文中提示: 一、企业集团发展贪大求快。一些企业集团和政府部门明确提示要本世纪未,下世纪初使一些企业(集团)进入世界500强。我们对这种提法的可行性是有疑问的。 二、把规模经济等同于经济规模。一些同志认为使我国企业实现规模经济的一个重要途径就是把相关企业放在一个企业集团。这实际上是误解了规模经济的含义。  相似文献   

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