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| HPLC分析大蒜多糖中的单糖 | |
| 作者姓名： | 马晓丽 孟磊 孙莲 李新霞 |
| 作者单位： | 1.新疆医科大学，a.分析测试中心；b.药学院，乌鲁木齐 830054 |
| 摘 要： | 目的 建立一种反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分析大蒜多糖中的单糖组成及摩尔比。方法 大蒜多糖样品经2 mol·L-1硫酸降解为单糖后，经1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮( PMP)衍生化，采用Shimadzu VP-ODS柱(150 mm×4.6 mm，5 μm)分离，以乙腈-醋酸铵缓冲溶液(取醋酸铵7.708 g加水溶解并稀释至1 000 mL，用醋酸调pH 5.5 (22∶78)为流动相，流速为0.8 mL·min-1，在245 nm处检测单糖的衍生化产物。结果 大蒜多糖中甘露糖(Man)、鼠李糖(Rha)、葡萄糖醛酸(GlcUA)半乳糖醛酸(GalUA)、葡萄糖(Glc)、半乳糖(Gal)、阿拉伯糖(Arab)7种单糖的摩尔比为4.31∶4.23∶4.19∶9.13∶27.4∶4.99∶3.81。结论 本方法灵敏度高，结果准确可靠，可用于大蒜多糖的单糖组成测定及质量控制。 |
| 关 键 词： | 大蒜多糖；衍生化；1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮；反相高效液相色谱法 |
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