|
|||||
|
|
| 从多穗柯叶中提取多穗柯棕色素的研究 | |
| 引用本文： | 廖晓峰.从多穗柯叶中提取多穗柯棕色素的研究[J].华东地质学院学报,1998,21(2):157-162. |
| 作者姓名： | 廖晓峰 |
| 作者单位： | 华东地质学院应用化学系 |
| 摘 要： | 江西盛产野生植物多穗柯。本文初步研究了从多穗柯中提取食用多穗柯棕色素的生产工艺，并对多穗柯棕色素的理化性质及安全性作了综合考核和评价。结果表明，工艺合理可行，提取率（占干叶重）８％～１０％。从而为开发利用多穗柯资源，提供了科学依据。 |
| 关 键 词： | 多穗柯 棕色素 超滤 多穗柯叶 食品原料 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
