伪科学实验:筷子变笋干 |
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引用本文: | 孙瑶,魏刚.伪科学实验:筷子变笋干[J].记者观察(上半月),2010(12). |
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作者姓名: | 孙瑶 魏刚 |
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摘 要: | 炒三冬、腊肉炒笋干,这些和竹笋有关的菜估计很多人都吃过,但是如果有人告诉你,你吃的这些笋干都是一次性筷子做成的,肯定大吃一惊后开始恶心。最近,网上流传着这样一个帖子。打开页面后首先看到一盘色泽油润的肉片炒笋干,接下来是这样一句话,图中的笋干是一次性筷子做的!做假技术,可谓精益求精,登峰造极!看看一次性筷子做笋干的全过程。之后,发帖人用12张图片展示了用一次性筷子假冒笋干的实验全过程。
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关 键 词: | 竹笋 科学实验 细胞壁 笋干 纤维素酶 筷子 全过程 一次性 木质素 中国科学院 |
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