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| 液体培养猴头菌菌丝体的研究 | |
| 引用本文： | 张智,徐速.液体培养猴头菌菌丝体的研究[J].黑龙江医药,1997,10(1):10-11. |
| 作者姓名： | 张智 徐速 |
| 作者单位： | 黑龙江省轻工业研究所，黑龙江省轻工业研究所，黑龙江省轻工业研究所 |
| 摘 要： | 猴头,即是珍贵的食用佳肴,又是重要的药用真菌。猴头菌较高的药用价值,其有效成份主要是猴头多糖。食用菌多糖是六十年代以来,人们发现的一种复杂的多功能生物活性物质,临床上主要体现于提高人体免疫力、抗癌、防癌等功能。猴头多糖主要用于防治肠胃、食道、贲门等消化道的炎症与癌症,有效率达70-90％,遮降血糖方面,也有显著疗效。 |
| 关 键 词： | 猴头菌 菌丝体 液体培养 |
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