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| 110名大学生维生素C营养状况调查 | |
| 引用本文： | 魏忠,周少波,邱洪斌,王建杰,赵红宇,王桂杰.110名大学生维生素C营养状况调查[J].黑龙江医药科学,1993(5). |
| 作者姓名： | 魏忠 周少波 邱洪斌 王建杰 赵红宇 王桂杰 |
| 作者单位： | 佳木斯医学院公卫教研室，佳木斯医学院公卫教研室，佳木斯医学院公卫教研室，佳木斯医学院公卫教研室，佳木斯医学院公卫教研室，佳木斯医学院生化教研室 |
| 摘 要： | 维生素C参与体内许多氧化还原反应,是形成骨貉、牙齿、结缔组织及一切非上皮组织细胞间粘结物所必需,营养充足可维持牙齿、骨骼、血管的正常功能,增加对疾病的抵抗力。从全国范围看,维生素C的缺乏受膳食影响较大,特别是冬春季节由于新鲜蔬菜供给较少,使得维生素C缺乏比较突出。为了了解东北地区大学生春季维生素C的营养状况和影响因素,我们对我院89级医疗 |
| 关 键 词： | 维生素C 营养 大学生 |
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