响应面法优化白及多糖提取工艺

目的 通过响应面法对白及多糖的水提醇沉工艺进行探究，并对最佳工艺下提取出的白及粗多糖进行分离纯化。方法 以多糖产率为指标，采用响应面分析法对白及多糖水提醇沉工艺进行优化。白及多糖采用水提醇沉法进行提取，对提取温度、提取时间、料液比和提取次数4项进行单因素考察，选取提取温度(A)、提取时间(B)和料液比(C)3个影响较大因素，以白及多糖含量提取率为响应面值W,对提取白及多糖的工艺条件进行3因素3水平响应面分析。随后依次使用DEAE-650柱和Sepharose-6B柱对白及粗多糖进行分离纯化。结果 白及多糖提取工艺影响因素：B>A>C,最佳提取条件为：提取温度68℃、提取时间94 min、料液比1∶14。所提取出的白及粗多糖，通过柱层析法分离纯化最终得到中性多糖组分BSP-B。结论 此提取方法操作简单，多糖含量提取率较高，适用于白及多糖提取；再通过柱层析法分离纯化粗多糖，得到组分BSP-B,为后续实验研究奠定了基础。