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| 通过益生芽孢杆菌TH4-2的I型α-葡萄糖苷酶合成一种新型三糖 | |
| 引用本文： | 黎肇君.通过益生芽孢杆菌TH4-2的I型α-葡萄糖苷酶合成一种新型三糖[J].国外医药(抗生素分册),2011,32(4). |
| 作者姓名： | 黎肇君 |
| 作者单位： | 中国药科大学生命科学与技术学院,南京,210009 |
| 摘 要： | 本文评估了用地衣芽孢杆菌TH4-2的α-葡萄糖苷酶的葡萄糖转移反应合成寡糖.报道了葡萄糖苷酶催化底物的非还原末端葡萄糖的释放,这些底物包括低麦芽糖,芳基和烷基葡萄糖.除了该水解酶的活性,还显示转移酶活性(转糖苷反应).酶分为三种类型(I,II和III),I型葡萄糖苷酶水解异质底物,如芳基糖苷,蔗糖比麦芽糖更有效. |
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