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杜仲中活性成分的分布及其累积动态变化规律的研究
引用本文:戚向阳,陈维军,张声华.杜仲中活性成分的分布及其累积动态变化规律的研究[J].医学教育探索,2003(12):1129-1133.
作者姓名:戚向阳  陈维军  张声华
作者单位:[1]华中农业大学食品科学系,湖北武汉430070 [2]中国化工宁波进出口公司,浙江宁波315000
基金项目:湖北省重点攻关课题 (95 2 P0 5 0 6)
摘    要:目的 研究产地、生长季节及采后处理方式对杜仲皮、叶中5种主要生物活性成分含量的影响。方法 利用HPLC法测定杜仲皮、叶中5种主要生物活性成分的含量。结果 不同产地的杜仲皮、叶其生物活性成分含量相差悬殊,且同一产地的杜仲皮、叶中各种主要生物活性成分的含量没有一定相关性,并不随其他成分含量的增加而增加。杜仲中生物活性成分含量随季节变化而变化,杜仲皮、叶的最佳采收季节分别为4,5和7月,且采收后的杜仲皮、叶应及时处理使酶失活,避免自然干燥过程中胞内酶分解活性成分。此外,杜仲皮和叶中生物活性的含量差异很大,但有一定的互补性。结论 产地、生长季节及采后处理方式对杜仲皮、叶中5种主要生物活性成分含量的影响很大,且不能简单的以叶代皮。

关 键 词:杜仲  活性成分  分布  动态变化

Studies on distribution and accumulative dynamic variation of bioactive components in Eucommia ulmoides
QI Xiang yang,CHEN Wei jun,ZHANG Sheng hua.Studies on distribution and accumulative dynamic variation of bioactive components in Eucommia ulmoides[J].Researches in Medical Education,2003(12):1129-1133.
Authors:QI Xiang yang  CHEN Wei jun  ZHANG Sheng hua
Abstract:
Keywords:Eucommia ulmoides Oliv  bioactive components  distribution  dynamic variation  
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