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药膳“益康黑糯米糊”的研制
引用本文:陈道揆,张俊巍,邱德文.药膳“益康黑糯米糊”的研制[J].贵阳中医学院学报,1994(4).
作者姓名:陈道揆  张俊巍  邱德文
作者单位:贵阳中医学院!550002
摘    要:该药膳以黑糯米为主要原料,在中医理论的指导下,用现代科学方法开展全面研究。本课题于1993年在省教委立项,1994年6月14日由卫生厅主持通过成果鉴定,并取得生产批号(黔健卫准宇[94]第034号)。本文简要地叙述了实验研究的部份结果和分析。

关 键 词:益康黑糯米糊  药膳  营养成份  微量元素
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