| 山海关铁路区托幼儿童膳食营养调查分析 |
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| 引用本文： | 王军.山海关铁路区托幼儿童膳食营养调查分析[J].华北煤炭医学院学报,2001,3(4):468-468. |
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| 作者姓名： | 王军 |
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| 作者单位： | 河北省山海关铁路防疫站,山海关,066200 |
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| 摘 要： | 为了进一步掌握我区儿童营养状况 ,我们对山海关铁路地区的 2所幼儿园的 2 43名 2 .5～ 6 .5岁儿童进行了膳食营养和身体状况调查 ,报告如下。1 对象与方法1.1 对象 山海关铁路地区 2所幼儿园的共 2 43名儿童 ,年龄在 2 .5～ 6 .5岁范围。1.2 方法 采用 5 d称重法 ,然后运用上海市妇幼保健院编制的“儿童营养膳食调查”软件进行营养素计算。评价标准为中国营养学会制定的“推荐的每日膳食中营养素供给量”中的标准。血红蛋白 (Hb)采用氢化高铁法测定 ,Hb<110 g/ L 即定为贫血 (不分男女 )。采用身高体重法将儿童的营养状况分为好、中…
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| 关 键 词： | 儿童 膳食营养 调查 幼儿园 |
| 文章编号： | 1008-6633(2001)04-0468-01 |
| 修稿时间： | 2000年12月19 |
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