| 宁夏农村乳母膳食营养与乳汁中营养素含量调查研究 |
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| 引用本文： | 沈泳,魏成冰.宁夏农村乳母膳食营养与乳汁中营养素含量调查研究[J].宁夏医科大学学报,1996,18(2):16-18. |
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| 作者姓名： | 沈泳 魏成冰 |
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| 作者单位： | 宁夏医学院营养与食品卫生学教研室，宁夏盐业管理局，宁夏医学院８６级预防医学系 |
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| 摘 要： | １９９１年４～５月对宁夏农村产后０～６月健康乳母进行了满月前后膳食调查及部分３～１２月乳母乳汁主要营养素含量测定。结果产后一个月内乳母的动物性食物、油及糖摄入量明显高于一个月以后，而蔬菜、豆类等则正好相反。月子中乳母蛋白质、脂肪、能量、铁及尼克酸摄入量均达到或超过ＲＤＡ（推荐的每日膳食营养索供给量标准）。满月后乳母膳食各种营养素摄入量均达不到ＲＤＡ；满月后乳母乳汁营养素测定结果偏低。以上结果提示：应加强对乳母的营养指导，改变哺乳期不均衡的膳食习惯，以利母婴健康。
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| 关 键 词： | 哺乳，母亲，农村地区，饮食调查，乳，人，营养 |
SURVEY ON THE DIETS OF LACTATION MOTHERS AND THE NUTRIENTS OF THEIR BREAST MILK IN RURAL AREA OF NINGXIA |
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| Shen YOng,Wel Chengbin,Zhang Zhiping,Wang Lei and Ren Binbin.SURVEY ON THE DIETS OF LACTATION MOTHERS AND THE NUTRIENTS OF THEIR BREAST MILK IN RURAL AREA OF NINGXIA[J].Journal of Ningxia Medical College,1996,18(2):16-18. |
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| Authors: | Shen YOng Wel Chengbin Zhang Zhiping Wang Lei and Ren Binbin |
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| Keywords: | Lactation mothers rural area diet surveys milk human nutrients |
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