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| 食用皮蛋引起鼠伤寒沙门氏菌感染5例报告 | |
| 引用本文： | 田禄,蒋永威,刘敦厚.食用皮蛋引起鼠伤寒沙门氏菌感染5例报告[J].现代医学,1985(4). |
| 作者姓名： | 田禄 蒋永威 刘敦厚 |
| 作者单位： | 成都铁路局中心医院，成都铁路局中心医院，成都铁路局中心医院 |
| 摘 要： | 近年来食用皮蛋发生中毒的病例渐多,甚至有致死的病例。我院子1983年9～10月收治食用皮蛋中毒5例,经大便培养均有鼠伤寒沙门氏菌(简称鼠伤寒菌)生长,提示皮蛋中毒所致的消化道损害与鼠伤寒菌感染有一定关系。典型病例:郭××,38岁,女,住院号131262。因腹痛、呕吐、腹泻9小时许于1983年9月10日急诊入院。患者晚餐时吃皮蛋(全家3人吃3个),约4小时后出现症状, |
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