| 海南省琼中县中小学生营养知识和行为调查 |
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| 引用本文： | 冯棋琴,王松,王会琴,周静,张帆,易聪.海南省琼中县中小学生营养知识和行为调查[J].基层医学论坛,2015(10):1395-1397. |
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| 作者姓名： | 冯棋琴 王松 王会琴 周静 张帆 易聪 |
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| 作者单位： | 海南医学院,海南 海口,571199 |
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| 基金项目： | 海南省高等学校科学研究项目(HNKY2014-56) |
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| 摘 要： | 目的：了解义务教育学生营养知识和膳食行为状况，为进一步制定营养干预措施提供依据和参考。方法按年级分层，以教学班为单位整群随机抽样，采用自编问卷对琼中县1420名中小学生进行调查。结果中小学生的营养知识水平较低，尤其小学生营养知识更缺乏；中小学生中每天吃早餐的占64.4%，5.5%从不吃早餐；93.8%的中小学生吃零食，选择的种类主要是蔬菜、水果、糖果、巧克力、饼干、面包、薯条等；中小学生奶类、豆类及其制品摄入情况均较差，每周摄入5 d及以上的分别为27.6%，5.7%。结论琼中县多数中小学生缺乏必要的营养知识，在吃早餐、零食选择、喝奶等行为方面存在一定问题，对学生进行营养教育十分必要。
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| 关 键 词： | 中小学生 营养知识 膳食行为 调查 |
Investigation on nutrition knowledge and dietary behavior of primary and middle-school students in Qiongzhong county of Hainan Province |
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| Affiliation: | Feng Qiqin;Wang Song;Wang Huiqin;Hainan Medical College; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Primary and middle-school students Nutrition Knowledge Dietary Behavior Investigation |
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