健脾养颜薏苡仁

薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。新鲜的薏苡仁有一股类似稻谷的清香味,长得颇似玉米,简称薏米、苡仁,又称薏仁、米仁、珠珠米、六谷米、菩提珠等,喜生于湿润地区,但能耐涝耐旱,全国各地均有栽培,长江以南有野生。