2002年金乡县部分农民营养知识与行为调查 |
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引用本文: | 靳玉珠,文其岭,杨晓燕.2002年金乡县部分农民营养知识与行为调查[J].预防医学论坛,2005,11(2):176-177. |
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作者姓名: | 靳玉珠 文其岭 杨晓燕 |
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作者单位: | 山东省金乡县卫生防疫站,山东,金乡,272200 |
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摘 要: | 目的]了解农民的营养知识、态度及膳食行为状况,为制定营养教育规划提供依据。方法]2002 年 7~8 月,采用整群抽样方法,抽取金乡县马庙镇和卜集乡各6个村,对30%住户的20~59 岁农民进行调查。结果]农民营养知识得分为(30 66±5 56)分,文化程度高、年龄小的得分较文化程度低、年龄大的高;调查对象对学习营养知识持积极肯定态度;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要来源;食物消费以面粉、蔬菜为主。结论]农民的营养知识、态度、行为得分较低,主要原因是受教育程度低。
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关 键 词: | 农民 营养 知识 态度 膳食行为 |
文章编号: | 1672-9153(2005)02-0176-02 |
修稿时间: | 2004年12月5日 |
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