解读竹炭食品

最近,随着人们对环境健康的关注,竹炭又热了起来,但是这次不仅仅限于用竹炭过滤空气、过滤水了,很多人在煮饭、烧水时放入竹炭,而市场上也出现了五花八门的竹炭食品,各种竹炭面条、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭饼干,做成不同的口味,让人很想尝一尝。有的餐馆甚至还推出了竹炭蒸鱼、竹炭鸭等菜式。