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山西省农村食品安全现状调查
引用本文:程景民,卢祖洵,周芩,李志胜.山西省农村食品安全现状调查[J].中国卫生监督杂志,2007,14(1):7-9.
作者姓名:程景民  卢祖洵  周芩  李志胜
作者单位:1. 华中科技大学同济医学院,湖北,武汉,430030
2. 山西医科大学,山西,太原,030001
3. 山西省商务厅,山西,太原,030001
摘    要:对山西省农村食品安全现状进行调查研究,结果显示,农村食品种植养殖环节隐患依然存在,农村消费者缺乏有关食品安全的知识,消费观念有待转变,市场流通环节存在漏洞,农村消费者权益保护工作亟待加强。

关 键 词:农村  食品安全  调查
文章编号:1007-6131(2007)01-0007-03
修稿时间:2006年8月28日
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