| 我国苦菜资源及其应用 |
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| 引用本文： | 张有林,陈锦屏,张宝善.我国苦菜资源及其应用[J].西北植物学报,1997,17(6). |
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| 作者姓名： | 张有林 陈锦屏 张宝善 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学生命科学院!西安，710062，陕西师范大学生命科学院!西安，710062，西北农业大学园艺系!陕西杨陵，712100 |
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| 摘 要： | 1苦菜生物学特性及其资源苦菜，始载于《神农本草经》，在植物学上是菊科的一大族，它包括苦艺菜属、葛直属、苦荚菜属、菊直属的多种植物。苦菜的这些种类，都有相似的药用价值和食用价值。但也有细微的差别，经查阅资料和植物学鉴定，药用苦菜多为苦售菜（SOnChuSOle。ceSSL．）和裂叶p，V：菜（Sonchusa。ensisL．），而食用苦菜主要是它荚菜（Sonchusb。nchyotusDC）。苦菜”是一种杂草，为多年生草本植物，常见于农田、荒地或路旁，以根和种子繁殖，有着很强的抗性和极强的繁殖能力，在我国西北、华北、东北、华中地区都有分布，…
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| 关 键 词： | 苦菜 资源 应用 |
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