| 葡萄、鲜枣采后贮期脱落酸（ABA）变化与呼吸非跃变性研究 |
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| 引用本文： | 张有林,陈锦屏,等.葡萄、鲜枣采后贮期脱落酸（ABA）变化与呼吸非跃变性研究[J].西北植物学报,2002,22(5):1197-1202. |
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| 作者姓名： | 张有林 陈锦屏 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学食品工程系,西安,710062 |
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| 基金项目： | 科技部“九五”科技攻关项目 (98-1 1 -1 2 ) |
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| 摘 要： | 以葡萄，鲜枣为材料研究了果实采且贮期ABA的变化与呼吸非跃变性，结果表明；葡萄，鲜枣均为呼吸非跃变型果实，贮期ABA的变化呈抛物经形，有明显的高峰出现，对于呼吸非跃变型果实，ABA尽管不导致呼吸高峰的出现，但贮期ABA峰值高的果实，呼吸强度高，三碘苯果酸处理后低温贮藏葡萄，鲜枣，抑制ABA形成作用明显，具有良好的保鲜效果。
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| 关 键 词： | 葡萄 鲜枣 采后贮期 脱落酸 ABA 呼吸 非跃变性 |
| 文章编号： | 1000-4025(2002)05-1197-06 |
| 修稿时间： | 2001年10月8日 |
Studies on the change of ABA content and respiratory non-climactic character after harvest in grape and fresh Jujube |
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| ZHANG You lin,CHEN Jin ping,Su Dong hua.Studies on the change of ABA content and respiratory non-climactic character after harvest in grape and fresh Jujube[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2002,22(5):1197-1202. |
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| Authors: | ZHANG You lin CHEN Jin ping Su Dong hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | grape and fresh Jujube storage ABA respiratory non climactic character |
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